芒果视频下载

草塔三鮮怎么做

1、選用九精一肥(fei)去皮后腿肉(rou)(rou)，剁為肉(rou)(rou)末，和以少(shao)許芋(yu)粉(fen)，綠蔥捏塑為丸，上(shang)籠蒸熟。

2、用放養(yang)鴨蛋糊成(cheng)紙薄蛋皮，層(ceng)層(ceng)裹之肉末(mo)卷(juan)成(cheng)筒(tong)狀，用白洋布包扎蒸(zheng)熟，冷卻切厚片(pian)。

3、取放(fang)鴨蛋打(da)碎攪勻，和以少許精鹽、味精，隔水文火蒸熟，冷(leng)卻切片。

4、用烘干(gan)后腿皮入沸(fei)油爆炸(zha)成沸(fei)肉皮，浸入冷(leng)水(shui)待(dai)軟(ruan)備用。

5、三鮮有多種吃法，可(ke)以(yi)(yi)蒸(zheng)食，即取丸、糕、皮、筍、肚、心片(pian)分層有序(xu)裝入大(da)碗，蒸(zheng)透上桌；可(ke)以(yi)(yi)炒(chao)(chao)食，倒(dao)入佐料(liao)(liao)，旺火急炒(chao)(chao)，炒(chao)(chao)勻上桌；可(ke)以(yi)(yi)煮食，加水一碗煮沸(fei)，放(fang)入佐料(liao)(liao)，配以(yi)(yi)調料(liao)(liao)煮沸(fei)即可(ke)。