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晉城三文魚介紹

山(shan)西晉(jin)(jin)城(cheng)養殖的三(san)(san)文(wen)魚(yu)是從丹麥(mai)引(yin)進的，屬于冷水性(xing)高度(du)洄游魚(yu)類，被國際美食界譽為“冰海之皇(huang)”。山(shan)西三(san)(san)文(wen)魚(yu)的特點是肉質(zhi)鮮美，營(ying)養豐(feng)富(fu)，而(er)且還含有EPA和DHA等生物活(huo)性(xing)物質(zhi)，不(bu)僅讓離海很遠的晉(jin)(jin)城(cheng)人吃上了(le)新鮮的三(san)(san)文(wen)魚(yu)，還“躍”出三(san)(san)晉(jin)(jin)大地(di)走向全國。

晉城三文魚養殖基地在哪

山西晉(jin)城三文魚(yu)(yu)養(yang)殖(zhi)(zhi)場位于晉(jin)城市沁水(shui)(shui)縣鄭莊(zhuang)鎮張峰(feng)村，隸屬于山西沁澤農業開發有(you)(you)限公司，截至2023年12月(yue)，該養(yang)殖(zhi)(zhi)場也是華北地區最大的冷水(shui)(shui)魚(yu)(yu)養(yang)殖(zhi)(zhi)基地，占地面積5.6萬(wan)余平方(fang)米(mi)，其中冷水(shui)(shui)魚(yu)(yu)養(yang)殖(zhi)(zhi)區水(shui)(shui)面面積約2.7萬(wan)平方(fang)米(mi)，引水(shui)(shui)渠水(shui)(shui)面3000平方(fang)米(mi)；建有(you)(you)420平方(fang)米(mi)的孵(fu)化車(che)間，內設孵(fu)化盆28個(ge)(ge)；標(biao)準化成魚(yu)(yu)池(chi)(chi)43個(ge)(ge)、魚(yu)(yu)種池(chi)(chi)10個(ge)(ge)、魚(yu)(yu)苗池(chi)(chi)18個(ge)(ge)、標(biao)準化圓(yuan)魚(yu)(yu)池(chi)(chi)45個(ge)(ge)以(yi)及4個(ge)(ge)大型魚(yu)(yu)池(chi)(chi)。

晉城三文魚怎么養殖

三(san)文(wen)魚養(yang)(yang)殖(zhi)需要具備兩個基本要素，即優(you)質(zhi)(zhi)的水(shui)源(yuan)和(he)適宜(yi)的溫(wen)(wen)度(du)(du)。晉(jin)城(cheng)三(san)文(wen)魚養(yang)(yang)殖(zhi)場的水(shui)源(yuan)來自張峰水(shui)庫，這里的水(shui)質(zhi)(zhi)優(you)良，清澈(che)無(wu)污染(ran)，達到了(le)飲用標準；同時水(shui)溫(wen)(wen)恒定，常年保(bao)持在12攝(she)氏(shi)度(du)(du)左右，非常適合冷水(shui)魚類的生長繁育和(he)規模化養(yang)(yang)殖(zhi)。

三(san)(san)文魚的(de)(de)成長周期是三(san)(san)年(nian)，魚卵回(hui)來首先在孵化(hua)車(che)間(jian)孵化(hua)，三(san)(san)個月后，三(san)(san)文魚長到(dao)7克(ke)左右的(de)(de)時(shi)候(hou)，就(jiu)會分到(dao)第(di)一(yi)個魚池(chi)，長到(dao)20克(ke)的(de)(de)時(shi)候(hou)再(zai)分到(dao)下(xia)一(yi)個池(chi)，依次往下(xia)分，直到(dao)分完這43個池(chi)，體重(zhong)達到(dao)3.5公斤(jin)左右的(de)(de)時(shi)候(hou)，三(san)(san)文魚就(jiu)可(ke)以上市了(le)。

山西晉城三文魚發展現狀

山(shan)西晉城產(chan)的三文魚銷(xiao)往(wang)北京、上海、南京、沈陽、大連(lian)以及山(shan)東等地，深受客商青睞。