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晉城三文魚介紹

山西晉(jin)城(cheng)養(yang)殖的(de)(de)三(san)文魚是(shi)從丹麥(mai)引進的(de)(de)，屬(shu)于冷(leng)水性(xing)(xing)高度洄游(you)魚類，被國(guo)(guo)際美(mei)(mei)食界譽為“冰海之皇”。山西三(san)文魚的(de)(de)特(te)點(dian)是(shi)肉質(zhi)(zhi)鮮美(mei)(mei)，營養(yang)豐富，而且還(huan)含(han)有EPA和DHA等生物(wu)活性(xing)(xing)物(wu)質(zhi)(zhi)，不僅讓離海很遠的(de)(de)晉(jin)城(cheng)人(ren)吃上了新(xin)鮮的(de)(de)三(san)文魚，還(huan)“躍”出三(san)晉(jin)大地走(zou)向全(quan)國(guo)(guo)。

晉城三文魚養殖基地在哪

山(shan)(shan)西(xi)晉(jin)城三文魚(yu)(yu)養(yang)(yang)殖(zhi)場位于(yu)(yu)晉(jin)城市沁水(shui)縣鄭莊鎮張峰村，隸屬于(yu)(yu)山(shan)(shan)西(xi)沁澤農業(ye)開(kai)發(fa)有限公司(si)，截(jie)至2023年12月，該養(yang)(yang)殖(zhi)場也是華北地(di)(di)區最大的(de)冷(leng)水(shui)魚(yu)(yu)養(yang)(yang)殖(zhi)基地(di)(di)，占地(di)(di)面(mian)(mian)積(ji)5.6萬(wan)(wan)余平(ping)方米(mi)，其中冷(leng)水(shui)魚(yu)(yu)養(yang)(yang)殖(zhi)區水(shui)面(mian)(mian)面(mian)(mian)積(ji)約2.7萬(wan)(wan)平(ping)方米(mi)，引水(shui)渠水(shui)面(mian)(mian)3000平(ping)方米(mi)；建有420平(ping)方米(mi)的(de)孵(fu)化(hua)車間，內(nei)設(she)孵(fu)化(hua)盆(pen)28個(ge)(ge)；標(biao)準(zhun)化(hua)成(cheng)魚(yu)(yu)池(chi)43個(ge)(ge)、魚(yu)(yu)種池(chi)10個(ge)(ge)、魚(yu)(yu)苗(miao)池(chi)18個(ge)(ge)、標(biao)準(zhun)化(hua)圓(yuan)魚(yu)(yu)池(chi)45個(ge)(ge)以及4個(ge)(ge)大型魚(yu)(yu)池(chi)。

晉城三文魚怎么養殖

三文(wen)(wen)魚養殖(zhi)需要具備(bei)兩個(ge)基本要素，即(ji)優質的(de)水源(yuan)和(he)適宜(yi)的(de)溫度。晉(jin)城(cheng)三文(wen)(wen)魚養殖(zhi)場的(de)水源(yuan)來自張峰(feng)水庫(ku)，這(zhe)里的(de)水質優良，清澈無(wu)污(wu)染，達到(dao)了飲用(yong)標準；同時水溫恒定(ding)，常年保(bao)持在12攝氏度左右(you)，非(fei)常適合冷水魚類(lei)的(de)生長繁育和(he)規模化(hua)養殖(zhi)。

三(san)文魚(yu)(yu)的成長周期是三(san)年，魚(yu)(yu)卵回來首先在(zai)孵(fu)(fu)化車間孵(fu)(fu)化，三(san)個(ge)(ge)月后，三(san)文魚(yu)(yu)長到7克左右的時(shi)(shi)候(hou)，就(jiu)會分(fen)(fen)到第一個(ge)(ge)魚(yu)(yu)池(chi)，長到20克的時(shi)(shi)候(hou)再分(fen)(fen)到下一個(ge)(ge)池(chi)，依次往下分(fen)(fen)，直到分(fen)(fen)完這43個(ge)(ge)池(chi)，體(ti)重達到3.5公斤左右的時(shi)(shi)候(hou)，三(san)文魚(yu)(yu)就(jiu)可以(yi)上市了。

山西晉城三文魚發展現狀

山(shan)西晉城產的三文魚銷往北京(jing)、上海(hai)、南京(jing)、沈陽、大連(lian)以及(ji)山(shan)東等地，深受客商(shang)青睞。