1、將腸衣清洗干凈。
2、新鮮豬血與姜(jiang)末(mo)、醬油(you)、蒜末(mo)、味素和花椒(jiao)等(deng)調味料混合在一起(qi)。
3、將混合好的調味料灌入腸衣中。
4、將(jiang)灌滿調味料的腸衣煮熟即可食用。
1、血(xue)腸中含有豐富(fu)的蛋白質、脂肪、微量(liang)元(yuan)素等營養成(cheng)分,適量(liang)食用可以(yi)補(bu)充身(shen)體(ti)所需營養,有助于身(shen)體(ti)健康。
2、血腸中(zhong)含(han)有(you)豐富的膳(shan)食纖維,適(shi)量(liang)食用可以促進胃腸道蠕動(dong),有(you)助于食物(wu)的消化(hua)和吸收,可以緩解消化(hua)不良、食欲不振(zhen)等不適(shi)癥狀(zhuang)。
3、血腸中含有豐富的(de)鐵元素(su),適量食用可以促進體內血紅細(xi)胞(bao)的(de)生(sheng)成,預防(fang)缺鐵性(xing)貧血,有助(zhu)于(yu)身體健(jian)康。