魚皮包飯做法
食材(cai):明太魚皮、糯米、大(da)黃米、秘制調料沾汁(zhi)、韓式辣椒、韓式大(da)醬(jiang)、芝麻碎、香油(you)、蒜泥。
步驟:
1、明太(tai)魚皮剪成長方形,浸泡(pao)5分鐘(zhong)。
2、糯米(mi)和大黃米(mi)浸泡后蒸熟(shu)。
3、飯涼以后用魚皮包(bao)裹。
4、韓式(shi)辣(la)椒醬沾汁 用秘制調料將(jiang)大(da)醬和辣(la)椒醬調開,加入芝麻碎(sui)、蒜泥(ni)、香油(you)拌(ban)勻即可。