芒果视频下载

玉米烙的做法

做法一：

食材：水磨糯米(mi)粉(fen)、玉(yu)米(mi)淀粉(fen)、玉(yu)米(mi)粒、玉(yu)米(mi)油、綿白(bai)糖(tang)、奶粉(fen)、食鹽。

步驟：

1、速凍玉米(mi)粒解凍后(hou)用一(yi)碗(wan)水加(jia)3勺白砂糖(tang)上鍋燒熟入味，瀝水，玉米(mi)湯可當飲料，玉米(mi)粒里留一(yi)大勺左右的(de)水。

2、將水磨糯米(mi)粉(fen)、玉米(mi)淀粉(fen)混勻(yun)后倒(dao)入玉米(mi)粒(li)中，翻(fan)拌幾下讓每顆玉米(mi)都裹上(shang)粉(fen)，整(zheng)體(ti)是黏糊(hu)糊(hu)的有(you)水份的狀態，像厚糊(hu)糊(hu)一樣(yang)。

3、在鍋中(zhong)倒(dao)入適量的(de)油，保證(zheng)沒過大部分玉米粒即(ji)可。搖動鍋子以便(bian)均勻抹到(dao)，加(jia)熱(re)到(dao)開始冒(mao)煙后倒(dao)出(chu)2/3備用，當心熱(re)油飛濺。剩余1/3油在鍋中(zhong)，關火(huo)。

4、倒入玉米粒(li)，用鏟子(zi)使玉米粒(li)盡可能單粒(li)平(ping)鋪在鍋底(di)，攤好后開小(xiao)火煎炸3分鐘。

5、倒(dao)入剛才(cai)的(de)2/3油，轉中火煎(jian)炸3分鐘(zhong)直到金黃酥香。

6、1勺綿白糖混勻，用篩子均勻撒在玉米烙上，喜歡沙拉醬的再擠上沙拉即可。

做法二：

食材：玉米粒、干生粉、糖/椒鹽。

步驟：

1、打開罐(guan)頭，倒(dao)出玉(yu)米粒，瀝干水分。

2、把(ba)生粉(fen)(fen)，面粉(fen)(fen)，還有雞蛋的蛋黃(huang)加(jia)入(ru)玉米中拌(ban)勻。

3、鍋(guo)燒熱，倒出(chu)熱油，玉米用手弄平，小火煎(jian)。

4、鍋(guo)放在火上(shang)，加少許熱油，并(bing)用手輕輕抖動并(bing)轉動鍋(guo)，使(shi)玉(yu)米餅凝固不(bu)粘鍋(guo)。

5、再(zai)倒入(ru)多點的熱油，煎5-6分鐘。

6、倒出油，這(zhe)樣玉米(mi)烙(luo)就煎(jian)好了。

做法三：

食材：玉米粒、花生仁、紅(hong)綠絲、食(shi)油、精鹽(yan)、味精、砂糖(tang)、生粉。

步驟：

1、選用優質玉米粒，放入花生(sheng)(sheng)仁、紅綠絲、干生(sheng)(sheng)粉、精(jing)鹽、味精(jing)、砂糖(tang)拌勻。

2、炒鍋燒至(zhi)六成(cheng)(cheng)熱時放入食(shi)油(you)滑(hua)鍋，然后將玉米粒倒入鍋內，攤(tan)成(cheng)(cheng)圓狀，再將余(yu)油(you)倒入，使玉米烙定型即(ji)成(cheng)(cheng)，切刀裝盤(pan)。

玉米烙的營養價值

1、玉米(mi)中(zhong)的維生(sheng)素B6、煙酸等成分具有刺激(ji)胃腸蠕(ru)動、加速糞便(bian)排泄的作用，可緩(huan)解便(bian)秘(mi)、腸炎(yan)等，有助(zhu)于(yu)促(cu)進胃腸道疾病患者(zhe)癥狀的好轉。

2、玉米中亞(ya)油(you)酸(suan)的(de)含量高達60％以(yi)上，和(he)玉米胚芽(ya)中的(de)維生素E起協同作用，有助于降低血(xue)液中的(de)膽(dan)固醇(chun)濃度(du)，防(fang)止其沉積(ji)于血(xue)管壁(bi)。因此(ci)，玉米對冠心病、動脈(mo)粥樣硬化、高脂血(xue)癥及高血(xue)壓等(deng)都有一定的(de)預防(fang)和(he)輔助治療作用。

3、玉米(mi)胚(pei)芽所(suo)含的蛋白質(zhi)、纖(xian)維素和(he)煙酸可增強人體(ti)新(xin)陳代(dai)謝、調整神(shen)經(jing)系統功能(neng)，使(shi)皮(pi)膚(fu)細嫩光滑，抑制、延緩皺紋的產(chan)生。

4、玉(yu)米含有的(de)黃(huang)體素、玉(yu)米黃(huang)質(zhi)可以有效(xiao)的(de)預(yu)防(fang)眼睛老(lao)化(hua)。