芒果视频下载

武威八寶飯做法

食材：江(jiang)米、豬大油、白糖(tang)、各色干(gan)果。

步驟：

1、將(jiang)江米淘洗干凈，然后用清水侵泡4-5小時(shi)。

2、撈出江米，瀝干(gan)水分(fen)，上(shang)鍋蒸40分(fen)鐘。

3、將蒸好的江米倒入(ru)盆中，趁熱一(yi)邊加入(ru)白糖、開水、豬大油(you)，一(yi)邊順著一(yi)個方向不停攪(jiao)拌。

4、開水要分次(ci)加入。喜歡(huan)吃軟的可以多加些(xie)，喜歡(huan)硬的就少加些(xie)。

5、把攪(jiao)拌好的江(jiang)米徹底(di)晾涼。然后(hou)取一空碗，將已(yi)經凝固的豬大油均勻的抹在碗上。

6、把紅棗、葡萄干等干果按(an)個(ge)人喜好碼(ma)在碗內。

7、將(jiang)以晾涼(liang)的江米盛入碗(wan)內(nei)，壓實(shi)。

8、吃(chi)的時候取一碗，大(da)火蒸20-30分鐘，扣入盤內，再(zai)撒入適(shi)量白糖即可。