芒果视频下载

貝母燉鴨的做法

食材(cai)：川貝母、白芨、鴨、料酒、白果、百部、冰糖、蔥。

步驟：

1、將鴨宰殺，去毛及內臟(zang)。

2、白果去(qu)殼(ke)，去(qu)心(xin)，以防中毒。

3、白芨(ji)、百部洗(xi)凈。

4、蔥切段，冰(bing)糖打碎成屑。

5、將(jiang)白(bai)果、白(bai)芨、百部、川(chuan)貝母(mu)、冰糖屑放入鴨(ya)腹(fu)內，加(jia)水2500毫升(sheng)，放入料酒、蔥，用(yong)燉鍋(guo)裝好后，置武火(huo)上燒沸(fei)，再用(yong)文火(huo)燉熬1小(xiao)時即成。

貝母燉鴨的功效

貝(bei)母(mu)味苦，性微寒(han)，歸肺(fei)(fei)、心經，具有清熱化痰、潤肺(fei)(fei)止咳等(deng)功(gong)效，在臨(lin)床可以(yi)用(yong)(yong)于緩(huan)解(jie)肺(fei)(fei)熱燥咳、陰(yin)虛勞咳、痰少咽燥等(deng)癥(zheng)狀。鴨子與(yu)貝(bei)母(mu)一起燉可以(yi)緩(huan)解(jie)咳嗽等(deng)癥(zheng)狀，對于咽喉(hou)腫(zhong)痛(tong)等(deng)情況具有一定的緩(huan)解(jie)和改善(shan)作用(yong)(yong)。