芒果视频下载

貝母燉鴨的做法

食(shi)材：川貝母(mu)、白(bai)芨、鴨、料(liao)酒、白(bai)果、百部(bu)、冰糖(tang)、蔥。

步驟：

1、將鴨(ya)宰殺，去毛及(ji)內(nei)臟。

2、白果去(qu)殼(ke)，去(qu)心，以防(fang)中毒。

3、白(bai)芨、百部洗凈。

4、蔥切段(duan)，冰糖打(da)碎成屑。

5、將白(bai)果、白(bai)芨、百部、川貝母、冰糖屑(xie)放入鴨腹內，加水(shui)2500毫(hao)升，放入料(liao)酒、蔥，用燉鍋裝(zhuang)好(hao)后，置(zhi)武(wu)火上燒沸，再用文火燉熬1小時即(ji)成。

貝母燉鴨的功效

貝(bei)母味苦，性微寒(han)，歸(gui)肺(fei)、心(xin)經，具有清熱化痰(tan)(tan)、潤肺(fei)止(zhi)咳(ke)等(deng)功效，在(zai)臨床可以(yi)用于(yu)緩解肺(fei)熱燥咳(ke)、陰虛(xu)勞(lao)咳(ke)、痰(tan)(tan)少咽燥等(deng)癥狀。鴨子(zi)與貝(bei)母一(yi)起燉可以(yi)緩解咳(ke)嗽等(deng)癥狀，對(dui)于(yu)咽喉腫痛等(deng)情況具有一(yi)定的緩解和改善作用。