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哈薩克土豆片做法

食材(cai)：土(tu)豆、羊肉(rou)、洋蔥、紅辣椒(jiao)、植物油、鹽、番茄(qie)醬、胡椒(jiao)粉(fen)、味精。

步驟：

1、把土豆去皮洗凈，切厚塊(kuai)，羊肉切塊(kuai)。

2、青(qing)紅辣椒洗凈切塊，洋蔥切塊。

3、熱鍋(guo)涼油加(jia)(jia)羊肉片翻(fan)炒，直至羊肉變色有香味時加(jia)(jia)洋蔥塊和番(fan)茄(qie)醬翻(fan)炒，加(jia)(jia)土豆片，加(jia)(jia)鹽一起(qi)翻(fan)炒均勻。

4、加水煮(zhu)到土(tu)豆快熟(shu)時加青紅辣(la)椒再(zai)煮(zhu)一會，最后加胡椒粉和味精出鍋(guo)。

哈薩克土豆片的功效

1、土(tu)豆片含有豐富的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質、維生素、礦物質等營養成分，適量食用(yong)可(ke)(ke)以為身體提(ti)供(gong)所需(xu)要的(de)(de)營養，并且可(ke)(ke)以促進身體的(de)(de)新陳代謝(xie)。

2、土豆中含有大量(liang)的(de)膳食(shi)纖(xian)維(wei)，可以促進(jin)胃腸(chang)蠕動，有利(li)于(yu)食(shi)物的(de)消化與吸收，具有潤腸(chang)通便的(de)功效，便秘的(de)人群可以適量(liang)食(shi)用。

3、土豆片中含有大量的(de)淀粉，可以增加飽腹感(gan)，從而緩解饑餓，比較(jiao)適合需要控(kong)制體(ti)重的(de)人群。

4、土豆中含(han)有大量的(de)鉀元(yuan)素，鉀元(yuan)素可以促進體內(nei)鈉元(yuan)素的(de)排出(chu)，有利于維持體內(nei)的(de)電(dian)解(jie)質(zhi)平衡，在一定程度上具(ju)有輔助保護心(xin)臟的(de)作用。

5、土豆(dou)片中含(han)有大量的(de)鉀元(yuan)素，鉀元(yuan)素可(ke)以促進體(ti)內鈉(na)元(yuan)素的(de)排出，有利于維持體(ti)內的(de)電解質平衡，具有輔(fu)助(zhu)降血壓(ya)的(de)作用(yong)。