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哈薩克土豆片做法

食材：土(tu)豆、羊肉、洋蔥、紅辣椒(jiao)、植(zhi)物油、鹽、番茄醬(jiang)、胡椒(jiao)粉、味精。

步驟：

1、把土豆去皮(pi)洗凈(jing)，切厚塊，羊肉切塊。

2、青紅辣椒洗凈(jing)切塊(kuai)，洋蔥切塊(kuai)。

3、熱鍋涼油(you)加(jia)(jia)羊肉(rou)片(pian)翻(fan)炒(chao)(chao)，直至羊肉(rou)變(bian)色(se)有(you)香味時(shi)加(jia)(jia)洋蔥塊和番茄醬翻(fan)炒(chao)(chao)，加(jia)(jia)土豆片(pian)，加(jia)(jia)鹽一起翻(fan)炒(chao)(chao)均勻。

4、加(jia)(jia)水煮(zhu)(zhu)到土豆(dou)快熟時加(jia)(jia)青紅辣(la)椒再煮(zhu)(zhu)一會(hui)，最后(hou)加(jia)(jia)胡(hu)椒粉(fen)和味精(jing)出鍋(guo)。

哈薩克土豆片的功效

1、土豆片(pian)含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，適量食(shi)用(yong)可以(yi)為(wei)身(shen)體提(ti)供所需要的營養，并且可以(yi)促(cu)進(jin)身(shen)體的新陳代謝。

2、土豆中含有(you)(you)大量的(de)膳食(shi)(shi)纖維，可以促進(jin)胃腸蠕動，有(you)(you)利于食(shi)(shi)物(wu)的(de)消化(hua)與(yu)吸收，具有(you)(you)潤腸通(tong)便(bian)的(de)功(gong)效(xiao)，便(bian)秘的(de)人群(qun)可以適量食(shi)(shi)用。

3、土豆片中含有(you)大量的(de)淀粉，可(ke)以增加飽腹感(gan)，從而緩解饑(ji)餓，比較適(shi)合(he)需要控(kong)制體重的(de)人群(qun)。

4、土豆中(zhong)含有(you)(you)大量的(de)鉀元素(su)，鉀元素(su)可以促進體(ti)內鈉元素(su)的(de)排出，有(you)(you)利于維持體(ti)內的(de)電解質(zhi)平衡，在一定程度上具有(you)(you)輔助保護心臟(zang)的(de)作用(yong)。

5、土豆(dou)片中含有大量的鉀(jia)(jia)元(yuan)素，鉀(jia)(jia)元(yuan)素可以(yi)促進體內(nei)鈉元(yuan)素的排出(chu)，有利于(yu)維持體內(nei)的電解質平衡，具有輔助降(jiang)血壓的作用。