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哈薩克土豆片做法

食材：土(tu)豆、羊肉、洋蔥、紅辣椒、植物油、鹽、番茄醬、胡椒粉(fen)、味精。

步驟：

1、把土豆去皮洗凈，切厚(hou)塊，羊(yang)肉切塊。

2、青紅辣椒洗凈切塊，洋(yang)蔥(cong)切塊。

3、熱鍋涼油加(jia)羊肉片(pian)翻炒，直至羊肉變色有(you)香味(wei)時(shi)加(jia)洋蔥塊和番茄醬翻炒，加(jia)土豆片(pian)，加(jia)鹽(yan)一起翻炒均勻。

4、加水(shui)煮(zhu)到土豆快熟(shu)時加青紅辣椒再煮(zhu)一會，最后加胡椒粉和味精出鍋。

哈薩克土豆片的功效

1、土豆片(pian)含(han)有(you)豐富的蛋白質、維生素、礦物(wu)質等(deng)營養成分，適量食(shi)用可以為(wei)身(shen)體提供(gong)所需要的營養，并(bing)且可以促(cu)進身(shen)體的新陳代謝。

2、土(tu)豆中(zhong)含有大量的膳食(shi)纖(xian)維，可以促進胃(wei)腸蠕動(dong)，有利于食(shi)物(wu)的消化(hua)與吸收，具有潤(run)腸通便的功效，便秘(mi)的人群可以適量食(shi)用。

3、土豆片中含有(you)大量的(de)淀粉，可以增加飽腹感，從而(er)緩(huan)解饑(ji)餓，比較(jiao)適合需要控制體重(zhong)的(de)人群。

4、土豆中含(han)有(you)(you)大量的鉀元素，鉀元素可以促(cu)進體(ti)(ti)內鈉元素的排(pai)出，有(you)(you)利于維持體(ti)(ti)內的電解(jie)質平衡(heng)，在一定程度上(shang)具(ju)有(you)(you)輔助保護心臟的作用。

5、土豆片中含有大量的(de)鉀元素(su)，鉀元素(su)可(ke)以促進體內鈉元素(su)的(de)排出，有利于維持體內的(de)電解(jie)質平(ping)衡(heng)，具有輔(fu)助降血壓的(de)作用。