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啤酒冰苦瓜的做法

食材：苦瓜(gua)、啤(pi)酒、蒜蓉、食(shi)鹽(yan)、味精、麻油、香(xiang)醋。

步驟：

1、將苦瓜洗凈去頭尾，豎刀(dao)一切為二。

2、將啤酒(jiu)倒入保鮮盒內(nei)，將苦(ku)瓜浸(jin)入啤酒(jiu)，用保鮮紙包裹，放進(jin)冰柜內(nei)冷泡12小時，取出(chu)斜刀切片。

3、把蒜蓉(rong)、食鹽、味精、麻油、香醋調(diao)制成蒜汁。

4、苦瓜(gua)片蘸汁食用。

啤酒苦瓜能一起吃嗎

啤(pi)酒和(he)苦瓜可以一起(qi)吃。

苦(ku)瓜(gua)是屬(shu)于蔬菜當(dang)中的一種，其中的主(zhu)要(yao)成(cheng)分(fen)是維生素(su)(su)、礦(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)、微量元(yuan)素(su)(su)、膳(shan)食纖維等(deng)，同時當(dang)中也(ye)含有(you)碳水化合(he)物(wu)(wu)等(deng)，啤酒主(zhu)要(yao)是由大麥芽發(fa)酵制作而成(cheng)，當(dang)中的主(zhu)要(yao)成(cheng)分(fen)是礦(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)，苦(ku)瓜(gua)和啤酒當(dang)中的成(cheng)分(fen)并沒(mei)有(you)沖突(tu)性，一起(qi)吃也(ye)可以正常的吸收營(ying)養物(wu)(wu)質(zhi)。

啤酒加苦瓜有什么好處

1、苦瓜泡(pao)酒主(zhu)要是由苦瓜和酒泡(pao)制而成(cheng)，其中苦瓜含有豐(feng)富的蛋白質、糖類、維生素C、維生素B2、煙酸、胡蘿卜素、鈣(gai)、磷(lin)、鐵等(deng)營養成(cheng)分(fen)，適(shi)量飲用可(ke)以(yi)為身體(ti)(ti)補充所(suo)需要的營養，對(dui)身體(ti)(ti)有一定的好處。

2、苦瓜泡(pao)酒(jiu)中含有(you)(you)豐富的膳食(shi)纖維，可以促進胃腸道蠕動，有(you)(you)利于食(shi)物的消(xiao)化與吸(xi)收，適量飲用后可以改善消(xiao)化不(bu)良的情況。

3、苦瓜中含有(you)豐富(fu)的維(wei)生素(su)A，可以(yi)促進眼(yan)睛(jing)內感光色素(su)的形成，改(gai)善視力，適量(liang)飲用苦瓜泡酒可以(yi)輔助保護眼(yan)睛(jing)。

4、苦瓜泡酒中含有豐富的(de)苦瓜苷，能夠(gou)輔助(zhu)促進胰(yi)島素的(de)分泌(mi)，從而達到輔助(zhu)降血(xue)糖(tang)的(de)效(xiao)果(guo)。