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啤酒冰苦瓜的做法

食材：苦瓜(gua)、啤酒、蒜(suan)蓉、食鹽(yan)、味精(jing)、麻油、香(xiang)醋。

步驟：

1、將苦瓜洗(xi)凈去頭尾，豎刀(dao)一切(qie)為二。

2、將(jiang)啤酒倒入(ru)保鮮(xian)盒內(nei)(nei)，將(jiang)苦瓜浸入(ru)啤酒，用保鮮(xian)紙包裹，放進冰柜(ju)內(nei)(nei)冷泡12小時，取出斜刀(dao)切片(pian)。

3、把蒜蓉、食(shi)鹽、味精、麻油、香醋調制成蒜汁(zhi)。

4、苦瓜片蘸(zhan)汁食用。

啤酒苦瓜能一起吃嗎

啤酒和苦瓜可以一起吃。

苦瓜(gua)是(shi)屬于蔬菜當中的一(yi)種(zhong)，其中的主要成(cheng)分是(shi)維生素(su)、礦物(wu)質、微量元素(su)、膳食纖維等，同(tong)時當中也含有碳水化合物(wu)等，啤酒主要是(shi)由大(da)麥(mai)芽(ya)發酵制作(zuo)而成(cheng)，當中的主要成(cheng)分是(shi)礦物(wu)質，苦瓜(gua)和(he)啤酒當中的成(cheng)分并沒有沖突性，一(yi)起(qi)吃也可以正常的吸收(shou)營養物(wu)質。

啤酒加苦瓜有什么好處

1、苦瓜泡酒(jiu)主(zhu)要(yao)(yao)是由苦瓜和酒(jiu)泡制而(er)成，其中苦瓜含有(you)豐(feng)富的蛋白(bai)質、糖類、維(wei)生素C、維(wei)生素B2、煙酸、胡蘿卜素、鈣、磷(lin)、鐵等營養成分，適(shi)量飲用可以(yi)為身體(ti)補充(chong)所(suo)需要(yao)(yao)的營養，對(dui)身體(ti)有(you)一定的好處(chu)。

2、苦(ku)瓜(gua)泡(pao)酒中(zhong)含有豐(feng)富的膳食纖維，可以促(cu)進(jin)胃腸道蠕(ru)動，有利于食物的消化與吸收，適量飲用(yong)后可以改善消化不良的情況(kuang)。

3、苦瓜中含有豐富的維生素(su)A，可(ke)以促進(jin)眼(yan)睛內(nei)感光色素(su)的形成，改(gai)善視力，適量飲(yin)用苦瓜泡酒可(ke)以輔助保護眼(yan)睛。

4、苦瓜泡(pao)酒中含(han)有豐富(fu)的(de)苦瓜苷，能夠輔(fu)助(zhu)促(cu)進胰(yi)島素的(de)分(fen)泌，從而達(da)到輔(fu)助(zhu)降血糖(tang)的(de)效果。