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啤酒冰苦瓜的做法

食材：苦瓜、啤酒(jiu)、蒜(suan)蓉(rong)、食鹽、味精、麻油(you)、香醋。

步驟：

1、將苦瓜洗凈(jing)去頭尾，豎刀一(yi)切為二(er)。

2、將啤酒倒入(ru)保(bao)鮮(xian)盒內，將苦瓜浸入(ru)啤酒，用保(bao)鮮(xian)紙包裹，放進(jin)冰(bing)柜內冷泡12小時，取出斜刀切片。

3、把(ba)蒜(suan)(suan)蓉、食鹽、味精、麻(ma)油、香醋調制(zhi)成蒜(suan)(suan)汁。

4、苦(ku)瓜片(pian)蘸汁食用。

啤酒苦瓜能一起吃嗎

啤酒(jiu)和苦瓜可以一(yi)起吃(chi)。

苦(ku)瓜是(shi)屬于蔬菜(cai)當(dang)中(zhong)的(de)一種，其中(zhong)的(de)主要(yao)成(cheng)分是(shi)維生素、礦物質、微量元素、膳(shan)食纖維等，同(tong)時(shi)當(dang)中(zhong)也(ye)含(han)有(you)碳水化合物等，啤(pi)酒主要(yao)是(shi)由大麥(mai)芽發酵制作(zuo)而成(cheng)，當(dang)中(zhong)的(de)主要(yao)成(cheng)分是(shi)礦物質，苦(ku)瓜和啤(pi)酒當(dang)中(zhong)的(de)成(cheng)分并沒有(you)沖突性(xing)，一起吃也(ye)可以正常的(de)吸收營(ying)養物質。

啤酒加苦瓜有什么好處

1、苦(ku)瓜(gua)泡酒主要(yao)是由苦(ku)瓜(gua)和酒泡制而成(cheng)(cheng)，其中苦(ku)瓜(gua)含(han)有豐富的蛋白質、糖類、維(wei)生素(su)C、維(wei)生素(su)B2、煙酸(suan)、胡蘿卜素(su)、鈣、磷、鐵(tie)等(deng)營養成(cheng)(cheng)分，適量飲用可以為身體(ti)補充(chong)所需要(yao)的營養，對身體(ti)有一定的好(hao)處。

2、苦瓜泡酒中含有豐(feng)富(fu)的(de)膳食纖維，可(ke)以(yi)促進(jin)胃腸(chang)道蠕動，有利于食物(wu)的(de)消(xiao)化與吸收，適量飲用后可(ke)以(yi)改善(shan)消(xiao)化不(bu)良的(de)情(qing)況(kuang)。

3、苦瓜(gua)中含(han)有豐富的(de)維生素(su)A，可(ke)以(yi)促進(jin)眼(yan)睛內感光色素(su)的(de)形成，改善視力，適量飲用(yong)苦瓜(gua)泡酒可(ke)以(yi)輔(fu)助保護(hu)眼(yan)睛。

4、苦瓜泡酒中含(han)有豐(feng)富的(de)(de)苦瓜苷，能夠(gou)輔(fu)助促進胰(yi)島素(su)的(de)(de)分泌，從而達到輔(fu)助降血糖的(de)(de)效果。