食材(cai):啤酒、黃(huang)瓜(gua)、白糖、鹽(yan)。
步驟:
1、將黃瓜洗(xi)凈后切成1寸左右的長(chang)條狀。
2、全(quan)部切(qie)好后將黃瓜條放(fang)入容器中,撒(sa)上(shang)鹽拌勻,腌制15分鐘,讓黃瓜稍(shao)稍(shao)出點(dian)水(shui)。
3、然后倒(dao)入一罐啤酒,再(zai)加(jia)入白(bai)糖,拌(ban)勻(yun)。
4、蓋上蓋子,放冰箱冷(leng)藏3天即可食用。
5、喜(xi)歡吃稍(shao)辣(la)的,還可(ke)以(yi)將小(xiao)米椒(jiao)剪成絲一起漬。
啤酒(jiu)和黃瓜(gua)可以一起吃。
啤酒(jiu)和(he)黃(huang)瓜在(zai)味覺和(he)口感上可以(yi)相互搭(da)配,黃(huang)瓜的清爽和(he)脆嫩的口感可以(yi)中和(he)啤酒(jiu)的苦味,使(shi)口味更加平衡。
此(ci)外,黃瓜含有豐富的(de)水分和纖維,有助于消化和促進腸道健(jian)康,而(er)啤酒則(ze)有一(yi)定的(de)酒精成分,可以(yi)放松身心(xin)。