食材:啤酒、黃瓜、白糖、鹽(yan)。
步驟:
1、將黃瓜洗凈后切成1寸左(zuo)右的長條(tiao)狀。
2、全部切好后將黃(huang)瓜條放入容器中,撒上鹽拌勻,腌制15分(fen)鐘(zhong),讓黃(huang)瓜稍稍出點(dian)水(shui)。
3、然(ran)后倒入(ru)(ru)一(yi)罐啤酒,再加入(ru)(ru)白糖,拌勻。
4、蓋上蓋子,放(fang)冰箱(xiang)冷藏(zang)3天即可(ke)食(shi)用。
5、喜歡吃(chi)稍辣的,還可以將小米(mi)椒剪成絲(si)一起漬(zi)。
啤酒和黃瓜(gua)可(ke)以一起吃。
啤酒和(he)黃瓜在味覺和(he)口感上可(ke)以相互(hu)搭配,黃瓜的(de)清爽和(he)脆嫩的(de)口感可(ke)以中和(he)啤酒的(de)苦味,使口味更加平衡。
此外,黃瓜(gua)含(han)有(you)豐(feng)富的水分(fen)和纖維,有(you)助于(yu)消化和促進腸道健康,而啤酒則有(you)一定的酒精成分(fen),可以放松(song)身心。