食(shi)材:啤酒、黃瓜、白糖、鹽。
步驟:
1、將黃瓜洗(xi)凈后切成(cheng)1寸左右的(de)長條(tiao)狀。
2、全(quan)部(bu)切(qie)好后將(jiang)黃瓜(gua)條放入容(rong)器中,撒上鹽拌勻,腌制15分鐘,讓黃瓜(gua)稍稍出點(dian)水。
3、然后倒入一罐啤酒,再加入白糖(tang),拌(ban)勻。
4、蓋(gai)上蓋(gai)子,放冰箱冷藏(zang)3天即(ji)可食(shi)用。
5、喜歡(huan)吃稍辣的,還可以將小米(mi)椒剪(jian)成絲(si)一起漬。
啤酒和黃瓜可以一起(qi)吃。
啤(pi)酒(jiu)(jiu)和黃瓜在味覺和口感上可以(yi)相互搭配,黃瓜的清(qing)爽和脆(cui)嫩的口感可以(yi)中和啤(pi)酒(jiu)(jiu)的苦(ku)味,使(shi)口味更加(jia)平(ping)衡。
此外,黃(huang)瓜(gua)含有(you)豐富的水分和纖維,有(you)助于消化和促進腸道健康,而啤酒則有(you)一定的酒精成分,可以放(fang)松身心。