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阿膠酒飲用價值

1、補血

阿膠酒(jiu)(jiu)中的阿膠具(ju)有補(bu)血滋(zi)陰、潤(run)肺止血的功(gong)效，黃酒(jiu)(jiu)具(ju)有補(bu)氣(qi)活血、通經活絡的功(gong)效，因此阿膠酒(jiu)(jiu)可以起到補(bu)血的作用(yong)。

2、滋陰

阿(a)(a)膠(jiao)具有滋(zi)陰的(de)功(gong)(gong)效，黃酒(jiu)具有滋(zi)陰的(de)功(gong)(gong)效，因此阿(a)(a)膠(jiao)酒(jiu)可(ke)以(yi)起到滋(zi)陰的(de)作用。

3、潤肺

阿膠(jiao)酒(jiu)中的阿膠(jiao)具(ju)有潤肺的功(gong)效，黃(huang)酒(jiu)具(ju)有潤肺的功(gong)效，因(yin)此阿膠(jiao)酒(jiu)可以(yi)起到(dao)潤肺的作(zuo)用。

4、止血

阿(a)(a)膠(jiao)具有止血(xue)的功效，如(ru)果患者出現了跌(die)打損傷、風濕痹痛(tong)等癥狀，可以遵醫囑使用阿(a)(a)膠(jiao)酒進行治療，從而達到止血(xue)的目的。

5、消腫

阿(a)膠(jiao)具有消(xiao)腫的(de)功效，如果患者存(cun)在跌打損傷(shang)等疾病，可(ke)能會出現局部腫脹的(de)情況，此時可(ke)以遵醫囑使(shi)用阿(a)膠(jiao)酒進(jin)行治療，從而達到(dao)消(xiao)腫的(de)目(mu)的(de)。

阿膠酒制作方法

用料：阿膠、黃酒、冰糖

做法：

1、準(zhun)備好阿膠與黃酒，放入容(rong)器內(nei)。

2、黃(huang)酒剛剛沒過阿(a)膠為(wei)好，泡一晚(wan)上約(yue)12個小時，阿膠基本上融化。

3、第二天再將盛有黃酒阿膠(jiao)的容器放(fang)到鍋里蒸，大(da)*約30到40分鐘之間，其全部溶化后取出即(ji)可。

4、將蒸成糊狀(zhuang)的(de)阿膠(jiao)放入(ru)冰箱保存。

小貼士：

1、阿膠在(zai)黃酒(jiu)中更容易軟化，一定要泡上24小時以上。

2、經過黃(huang)酒處(chu)理后的(de)阿膠，異(yi)味完全除(chu)去，既能(neng)借助酒之醇香，又(you)有防腐功能(neng)。

阿膠酒飲用須知

阿膠(jiao)(jiao)泡酒(jiu)(jiu)飲用量不(bu)宜過(guo)大，因阿膠(jiao)(jiao)有(you)黏膩性，過(guo)量飲用會有(you)礙消(xiao)化(hua)，并(bing)且酒(jiu)(jiu)精飲用過(guo)多可引起酒(jiu)(jiu)精中毒(du)等不(bu)良后果。脾胃虛弱的人群、高血壓患(huan)者(zhe)、肝病等患(huan)者(zhe)也(ye)不(bu)宜飲用阿膠(jiao)(jiao)泡酒(jiu)(jiu)。并(bing)且阿膠(jiao)(jiao)泡酒(jiu)(jiu)只是有(you)一定保健作用，患(huan)者(zhe)出現不(bu)適，仍(reng)需及時就(jiu)診進(jin)行針對性治療。