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阿膠酒飲用價值

1、補血

阿(a)膠(jiao)酒中的(de)阿(a)膠(jiao)具有補(bu)血(xue)滋陰、潤肺止血(xue)的(de)功(gong)效，黃酒具有補(bu)氣活血(xue)、通經活絡的(de)功(gong)效，因此(ci)阿(a)膠(jiao)酒可以起到補(bu)血(xue)的(de)作(zuo)用。

2、滋陰

阿膠(jiao)具有(you)滋陰的功效，黃酒具有(you)滋陰的功效，因此阿膠(jiao)酒可以起到(dao)滋陰的作用。

3、潤肺

阿(a)膠酒(jiu)中的阿(a)膠具有潤(run)肺的功效，黃酒(jiu)具有潤(run)肺的功效，因此阿(a)膠酒(jiu)可以起到潤(run)肺的作用。

4、止血

阿(a)膠具有止(zhi)血(xue)的(de)功(gong)效，如果患(huan)者出現(xian)了跌打損傷、風濕痹痛等癥狀，可以遵醫囑(zhu)使用阿(a)膠酒進行治療，從而達(da)到止(zhi)血(xue)的(de)目的(de)。

5、消腫

阿(a)膠具有消腫(zhong)的功(gong)效，如(ru)果患者存(cun)在跌打(da)損傷等(deng)疾病，可(ke)能會(hui)出現局部腫(zhong)脹(zhang)的情況，此時可(ke)以(yi)遵醫囑(zhu)使(shi)用阿(a)膠酒進行治療(liao)，從(cong)而達到消腫(zhong)的目(mu)的。

阿膠酒制作方法

用料：阿膠、黃酒、冰糖

做法：

1、準備好(hao)阿膠與(yu)黃(huang)酒，放入容器內。

2、黃酒(jiu)剛剛沒過(guo)阿(a)膠(jiao)為好，泡一晚上約(yue)12個小時，阿膠基本上融化。

3、第(di)二天再(zai)將(jiang)盛有黃酒阿膠的容器放(fang)到鍋里蒸，大*約30到40分鐘之(zhi)間，其全(quan)部溶化(hua)后取出即可。

4、將蒸(zheng)成糊狀的阿膠放(fang)入(ru)冰(bing)箱保(bao)存。

小貼士：

1、阿膠在黃(huang)酒中更容易(yi)軟化，一定要泡上24小時以上。

2、經過黃(huang)酒處理后的(de)阿膠，異味完(wan)全除(chu)去，既能借(jie)助酒之醇(chun)香(xiang)，又有防腐功能。

阿膠酒飲用須知

阿(a)膠泡酒飲用量不(bu)宜過(guo)大(da)，因阿(a)膠有(you)黏(nian)膩性(xing)(xing)，過(guo)量飲用會(hui)有(you)礙消化，并(bing)且酒精飲用過(guo)多可(ke)引起酒精中毒等不(bu)良(liang)后果。脾胃虛弱的人群、高(gao)血壓患(huan)者、肝病等患(huan)者也不(bu)宜飲用阿(a)膠泡酒。并(bing)且阿(a)膠泡酒只是有(you)一定保(bao)健(jian)作用，患(huan)者出現(xian)不(bu)適(shi)，仍需(xu)及時就診進行針對性(xing)(xing)治療。