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阿膠酒飲用價值

1、補血

阿膠(jiao)酒(jiu)(jiu)中的阿膠(jiao)具有補(bu)血(xue)滋陰、潤肺止(zhi)血(xue)的功(gong)效，黃酒(jiu)(jiu)具有補(bu)氣(qi)活血(xue)、通經活絡的功(gong)效，因此阿膠(jiao)酒(jiu)(jiu)可(ke)以起到補(bu)血(xue)的作用。

2、滋陰

阿膠(jiao)具(ju)有滋陰的(de)功(gong)效，黃酒具(ju)有滋陰的(de)功(gong)效，因(yin)此(ci)阿膠(jiao)酒可以起(qi)到滋陰的(de)作用。

3、潤肺

阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)酒中的(de)(de)阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)具(ju)有(you)潤(run)肺(fei)的(de)(de)功(gong)效(xiao)，黃酒具(ju)有(you)潤(run)肺(fei)的(de)(de)功(gong)效(xiao)，因此阿(a)(a)膠(jiao)(jiao)酒可以起到潤(run)肺(fei)的(de)(de)作用。

4、止血

阿膠具有止血的功效，如(ru)果患者出現了跌打損傷、風(feng)濕痹痛等癥狀，可以遵(zun)醫囑使用阿膠酒進行治療，從而(er)達到止血的目的。

5、消腫

阿膠(jiao)具有消(xiao)腫(zhong)的功(gong)效，如(ru)果患者存在跌(die)打損傷等疾病，可能會出現局部腫(zhong)脹的情況，此時可以遵(zun)醫囑使用阿膠(jiao)酒進(jin)行治療，從(cong)而達到消(xiao)腫(zhong)的目的。

阿膠酒制作方法

用料：阿膠、黃酒、冰糖

做法：

1、準備好(hao)阿膠與(yu)黃酒(jiu)，放(fang)入容器內。

2、黃酒剛剛沒過阿膠為(wei)好，泡一晚上約12個(ge)小時，阿膠基本上(shang)融(rong)化。

3、第二(er)天再(zai)將盛有黃酒阿膠的容器放(fang)到鍋里蒸，大*約30到40分鐘之間，其全部溶(rong)化后取出(chu)即可。

4、將蒸成糊狀的阿(a)膠放(fang)入冰箱保存。

小貼士：

1、阿膠在黃酒中(zhong)更容易軟化，一(yi)定要泡上24小時以上。

2、經過黃酒(jiu)處(chu)理后的(de)阿(a)膠，異味完(wan)全(quan)除去，既(ji)能借助酒(jiu)之(zhi)醇香(xiang)，又有防腐功能。

阿膠酒飲用須知

阿膠泡(pao)酒飲(yin)用(yong)量不(bu)(bu)宜(yi)過(guo)大，因(yin)阿膠有黏膩性，過(guo)量飲(yin)用(yong)會有礙(ai)消化，并且酒精飲(yin)用(yong)過(guo)多可引(yin)起酒精中(zhong)毒等(deng)不(bu)(bu)良后(hou)果(guo)。脾胃虛弱的人群(qun)、高血壓患(huan)者、肝病等(deng)患(huan)者也不(bu)(bu)宜(yi)飲(yin)用(yong)阿膠泡(pao)酒。并且阿膠泡(pao)酒只是有一(yi)定保健作用(yong)，患(huan)者出(chu)現不(bu)(bu)適，仍(reng)需(xu)及時就(jiu)診進(jin)行針對性治療(liao)。