粵東黑豬的產地

粵東黑(hei)豬分布在惠(hui)(hui)陽地區(qu)的(de)惠(hui)(hui)東、寶安、東莞，博羅和惠(hui)(hui)州市，以及(ji)汕頭地區(qu)的(de)澄海、南澳(ao)、惠(hui)(hui)來和梅(mei)(mei)州地區(qu)的(de)大埔縣、梅(mei)(mei)江(jiang)區(qu)、梅(mei)(mei)縣區(qu)、興寧市等地。

粵東黑豬的品種特征

粵東黑豬(zhu)體型略呈(cheng)長(chang)方形(xing)。

頭清(qing)秀、大小適中，額寬(kuan)平，僅少數呈倒八(ba)字形或(huo)菱形皺褶，耳較小而斜豎，嘴筒(tong)稍(shao)長(chang)而較尖，下頜狹窄(zhai)，當地(di)群眾稱(cheng)之為“禾蝦頭”。

背腰微(wei)凹(ao)，腹部(bu)稍大(da)，但不拖地(di)，臀部(bu)較平直。

四(si)肢(zhi)直立、堅實(shi)有(you)力、長短適中(zhong)，后腿肌肉(rou)較豐滿。

尾長而不過飛節。

皮薄。

被毛(mao)黑(hei)色，部分豬的腕關節(jie)和跗關節(jie)以下為灰白色。

乳頭數6對。

粵東黑豬的品種性能

粵(yue)東黑豬成年公(gong)豬的測定(ding)，平均體重74.98公(gong)斤(jin)，體長115.5厘(li)米(mi)，胸(xiong)圍(wei)98.83厘(li)米(mi)，體高63.08厘(li)米(mi)，成年母豬相應為：58.48公(gong)斤(jin)，102.39厘(li)米(mi)，89.65厘(li)米(mi)，53.04厘(li)米(mi)。

粵(yue)東黑(hei)豬具有皮薄、肉質(zhi)鮮美、瘦肉較多(duo)的特點。

但(dan)生(sheng)長速度慢，飼料利用率不高，乳頭數較少，公(gong)、母豬(zhu)的體型較小(xiao)。