印(yin)度(du)舔茶(cha)是印(yin)度(du)一種獨(du)特的喝茶(cha)方式。印(yin)度(du)傳(chuan)統飲(yin)茶(cha)方式較特別(bie),他(ta)們把茶(cha)倒(dao)在盤(pan)子里用(yong)舌頭舔飲(yin),另(ling)外,絕(jue)不用(yong)左手遞(di)送茶(cha)具,因為,左手是用(yong)來(lai)洗澡和上廁(ce)所的。
印(yin)(yin)度人出了名(ming)愛喝茶(cha)(cha)(cha)(cha),而(er)且他們(men)(men)有(you)著(zhu)獨特的喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)習慣。跟中國(guo)不(bu)同,印(yin)(yin)度人尤(you)其喜(xi)歡(huan)(huan)熬煮紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)或奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)(cha),茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯濃度越(yue)(yue)高,他們(men)(men)越(yue)(yue)喜(xi)歡(huan)(huan)喝。受英國(guo)影響,印(yin)(yin)度人喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)時會(hui)在茶(cha)(cha)(cha)(cha)里加入糖、牛奶(nai)(nai)或檸(ning)檬,提升(sheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉風味。
印度(du)人沖茶(cha)(cha),先在鍋里煮上(shang)茶(cha)(cha)葉,然后加(jia)入(ru)牛奶和糖。還有的(de)喝(he)法是(shi)在茶(cha)(cha)里加(jia)入(ru)丁香和小豆蔻(kou),熬上(shang)一會兒,把里面(mian)的(de)茶(cha)(cha)葉和香料過濾掉(diao),倒入(ru)細(xi)小的(de)玻璃杯里。趁熱喝(he)上(shang)一杯,可以提神解(jie)乏。印度(du)人也(ye)愛喝(he)一種加(jia)入(ru)姜或小豆蔻(kou)的(de)“薩馬拉茶(cha)(cha)”,茶(cha)(cha)完美(mei)地(di)混合在煉乳中,從而帶出奶茶(cha)(cha)濃郁的(de)香味。