印(yin)度舔茶(cha)是(shi)印(yin)度一種獨特的(de)(de)喝(he)茶(cha)方式。印(yin)度傳統飲茶(cha)方式較特別,他們(men)把茶(cha)倒(dao)在盤子(zi)里用(yong)舌頭舔飲,另外,絕(jue)不(bu)用(yong)左手遞送茶(cha)具,因為(wei),左手是(shi)用(yong)來洗(xi)澡(zao)和上廁所的(de)(de)。
印(yin)度(du)人(ren)出了名愛喝(he)(he)茶(cha)(cha),而且他們(men)有著(zhu)獨特的喝(he)(he)茶(cha)(cha)習慣(guan)。跟中國不同,印(yin)度(du)人(ren)尤其喜歡熬煮紅茶(cha)(cha)或奶茶(cha)(cha),茶(cha)(cha)湯濃度(du)越高,他們(men)越喜歡喝(he)(he)。受英國影響,印(yin)度(du)人(ren)喝(he)(he)茶(cha)(cha)時會(hui)在茶(cha)(cha)里(li)加(jia)入糖、牛奶或檸(ning)檬,提升(sheng)茶(cha)(cha)葉風味。
印度人(ren)沖茶(cha)(cha),先在鍋(guo)里煮上茶(cha)(cha)葉,然后加(jia)(jia)入牛奶(nai)和(he)(he)糖。還有(you)的喝法是在茶(cha)(cha)里加(jia)(jia)入丁香(xiang)和(he)(he)小(xiao)豆(dou)(dou)蔻(kou),熬(ao)上一會(hui)兒,把(ba)里面的茶(cha)(cha)葉和(he)(he)香(xiang)料過(guo)濾掉,倒(dao)入細小(xiao)的玻璃杯(bei)里。趁熱喝上一杯(bei),可以提神解乏。印度人(ren)也(ye)愛喝一種加(jia)(jia)入姜或(huo)小(xiao)豆(dou)(dou)蔻(kou)的“薩馬拉茶(cha)(cha)”,茶(cha)(cha)完(wan)美地混合(he)在煉乳中,從而帶(dai)出(chu)奶(nai)茶(cha)(cha)濃郁的香(xiang)味。