印度舔茶(cha)是印度一種獨特的喝茶(cha)方式(shi)。印度傳統飲(yin)茶(cha)方式(shi)較特別,他們把茶(cha)倒(dao)在盤子里(li)用(yong)(yong)舌頭舔飲(yin),另外,絕(jue)不用(yong)(yong)左手(shou)(shou)遞送(song)茶(cha)具,因(yin)為,左手(shou)(shou)是用(yong)(yong)來洗澡和上廁所的。
印(yin)度(du)人(ren)出了名愛喝茶(cha),而且(qie)他(ta)們(men)(men)有著獨特的喝茶(cha)習(xi)慣。跟中國不(bu)同,印(yin)度(du)人(ren)尤其喜歡熬煮紅茶(cha)或(huo)(huo)奶(nai)茶(cha),茶(cha)湯濃度(du)越(yue)高(gao),他(ta)們(men)(men)越(yue)喜歡喝。受(shou)英國影響,印(yin)度(du)人(ren)喝茶(cha)時(shi)會在茶(cha)里加(jia)入糖、牛奶(nai)或(huo)(huo)檸(ning)檬,提升(sheng)茶(cha)葉風(feng)味。
印(yin)(yin)度人沖(chong)茶(cha)(cha)(cha),先在(zai)(zai)鍋里(li)煮上(shang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie),然后加入牛奶和糖。還有(you)的(de)喝(he)法是在(zai)(zai)茶(cha)(cha)(cha)里(li)加入丁香和小豆蔻,熬上(shang)一(yi)(yi)會兒,把里(li)面(mian)的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)和香料(liao)過濾掉,倒入細小的(de)玻璃杯(bei)里(li)。趁熱喝(he)上(shang)一(yi)(yi)杯(bei),可以(yi)提神解乏。印(yin)(yin)度人也愛喝(he)一(yi)(yi)種加入姜或小豆蔻的(de)“薩馬拉(la)茶(cha)(cha)(cha)”,茶(cha)(cha)(cha)完美地混合在(zai)(zai)煉乳(ru)中,從而(er)帶出奶茶(cha)(cha)(cha)濃郁的(de)香味。