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玉樹黑木耳怎么做好吃

涼拌黑木耳

準備(bei)材料：干(gan)黑木耳、黃瓜(gua)、胡蘿卜、青紅椒(jiao)、白(bai)芝(zhi)麻(ma)。

制作步驟：

1、將黑木耳泡(pao)發好，洗干凈(jing)，摘去老蒂，入(ru)鍋中焯熟。

2、將黑木耳(er)撈(lao)出(chu)，浸入冰水(shui)中，涼透后撈(lao)出(chu)，用手(shou)撕成小片。

3、將黃(huang)瓜、胡蘿卜、青(qing)紅椒切成細(xi)絲，倒入(ru)黑木耳中，再(zai)加(jia)入(ru)熟的白(bai)芝(zhi)麻、適量(liang)鹽、雞精、芝(zhi)麻油、白(bai)醋，攪拌(ban)均(jun)勻。

黑木耳白果燉雞湯

準備材(cai)料：雞精、油、鹽(yan)、料酒、姜、蔥(cong)、草雞腿(tui)、黑木耳、白果。

制作步驟：

1、草雞腿(tui)洗凈，切(qie)塊，用鹽，料酒腌15分鐘。

2、白果用開水煮熟，剝去外殼。

3、黑木耳(er)泡發好，洗(xi)干(gan)凈(jing)。

4、鍋里(li)熱油，下姜絲和雞塊煸(bian)炒。

5、待雞(ji)塊變色，放適量清水(shui)和料(liao)酒，大火(huo)煮開，小火(huo)燉(dun)50分鐘。

6、放入黑木(mu)耳(er)和(he)白果，中火煮8分鐘。

7、最后加入鹽(yan)、雞精和蔥花。

玉樹黑木耳功效作用

1、黑木耳中含有豐富的纖(xian)維(wei)素和特殊的植物(wu)(wu)膠原，兩(liang)種物(wu)(wu)質均能促(cu)進胃腸蠕(ru)動，促(cu)進腸道脂(zhi)肪物(wu)(wu)質的排泄、減少食(shi)物(wu)(wu)中脂(zhi)肪的吸收(shou)，有利(li)于體內糞便的排出，可(ke)以起到(dao)改(gai)善便秘的作用。

2、黑木耳含有(you)維(wei)生素K和(he)豐富的(de)鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhi)，能有(you)效(xiao)抑制血(xue)小板凝結，減(jian)少血(xue)液凝塊，預(yu)防血(xue)栓的(de)形成，適宜冠(guan)狀動脈粥樣(yang)硬(ying)化和(he)冠(guan)心病患者(zhe)食用。

3、黑木(mu)耳中含鐵元素豐富，是(shi)天然的補(bu)血佳品。