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玉樹黑木耳怎么做好吃

涼拌黑木耳

準備材(cai)料：干黑木耳、黃瓜、胡蘿卜(bu)、青紅椒(jiao)、白芝麻(ma)。

制作步驟：

1、將黑木(mu)耳泡發好，洗干凈，摘(zhai)去(qu)老蒂，入鍋中焯熟。

2、將黑木(mu)耳撈出，浸(jin)入冰(bing)水中，涼透(tou)后(hou)撈出，用手撕(si)成小片(pian)。

3、將黃瓜、胡蘿卜(bu)、青紅椒(jiao)切成細絲，倒入黑木耳中，再加入熟的(de)白(bai)(bai)芝(zhi)麻、適量(liang)鹽、雞精、芝(zhi)麻油、白(bai)(bai)醋，攪拌均(jun)勻。

黑木耳白果燉雞湯

準備材料：雞精、油、鹽、料酒(jiu)、姜、蔥、草雞腿、黑木耳、白(bai)果。

制作步驟：

1、草雞(ji)腿洗凈，切塊(kuai)，用鹽，料酒腌(a)15分鐘。

2、白果(guo)用開水(shui)煮熟，剝去(qu)外殼。

3、黑木(mu)耳泡發(fa)好，洗干(gan)凈。

4、鍋里熱油，下姜絲和雞塊煸(bian)炒。

5、待雞塊變色，放(fang)適量清水和(he)料(liao)酒，大火煮開，小(xiao)火燉50分(fen)鐘。

6、放入黑木耳和白(bai)果，中火煮8分鐘。

7、最后(hou)加入鹽、雞精和蔥花。

玉樹黑木耳功效作用

1、黑木耳(er)中(zhong)含有(you)豐富的(de)纖維(wei)素和特殊的(de)植物膠原，兩種物質(zhi)均能促(cu)進(jin)胃腸蠕動，促(cu)進(jin)腸道脂肪(fang)物質(zhi)的(de)排(pai)泄、減(jian)少(shao)食物中(zhong)脂肪(fang)的(de)吸(xi)收(shou)，有(you)利(li)于體(ti)內(nei)糞便的(de)排(pai)出(chu)，可以(yi)起(qi)到改善便秘(mi)的(de)作用。

2、黑木耳(er)含有(you)維生素K和豐富的鈣、鋅、鎂(mei)、鐵等礦物質，能有(you)效抑制血(xue)小板(ban)凝結，減(jian)少血(xue)液(ye)凝塊(kuai)，預防血(xue)栓(shuan)的形成，適宜冠狀動(dong)脈粥樣硬化和冠心病患者食(shi)用(yong)。

3、黑木耳(er)中含鐵元素(su)豐富，是(shi)天然的補血佳(jia)品。