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基本介紹

巫溪獨活(huo)根頭(tou)及主根粗短，略呈圓柱形，長10-30厘米，下部2-3個(ge)分支或(huo)更多(duo)，表皮(pi)(pi)灰褐(he)(he)色或(huo)棕褐(he)(he)色、有不規則縱皺(zhou)紋及橫(heng)紋，斷(duan)面呈菊花心狀(zhuang)，皮(pi)(pi)部油細胞(bao)豐富，輕微擠壓有大量透明油點溢出，麻舌，香氣濃郁。

地域產地

巫溪獨活(huo)(huo)為傘形科Umbelliferae 植物重齒毛當歸 Angelica pubescens Maxim.f.biserrata Shan et Yuan的干(gan)燥根。俗(su)稱肉(rou)獨活(huo)(huo)，又名(ming)獨搖草、長生(sheng)草。 巫溪獨活(huo)(huo)地理標(biao)(biao)志保護(hu)范圍包括(kuo)：城(cheng)(cheng)廂鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、勝利(li)鄉(xiang)、寧廠鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大河鄉(xiang)、天(tian)星鄉(xiang)、長桂(gui)鄉(xiang)、文峰(feng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、塘(tang)坊(fang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、朝(chao)陽鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、徐家鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、白鹿鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、魚鱗(lin)鄉(xiang)、烏(wu)龍鄉(xiang)、尖(jian)山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、田壩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、紅池(chi)壩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、通城(cheng)(cheng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、雙陽鄉(xiang)、蘭英鄉(xiang)、下堡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、中(zhong)梁鄉(xiang)、天(tian)元(yuan)鄉(xiang)、土城(cheng)(cheng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等(deng)全縣23個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。地標(biao)(biao)坐標(biao)(biao)為東經108°44′～109°58ˊ、北緯(wei)31°14ˊ～31°44′。海拔800以上米(mi)。保護(hu)面積1500公頃，年產量9000噸。

品質特點

4.1外在感官特征 巫(wu)溪獨活根頭及(ji)主(zhu)根粗短，略呈圓柱(zhu)形，長(chang)10-30厘米(mi)，下部2-3個分(fen)支或(huo)更(geng)多，表皮灰(hui)褐色或(huo)棕褐色、有不規則(ze)縱皺紋(wen)及(ji)橫紋(wen)，斷面呈菊(ju)花心狀，皮部油細胞(bao)豐富，輕(qing)微擠(ji)壓有大(da)量透明油點溢出，麻(ma)舌，香氣濃(nong)郁(yu)。

4.2內在品質指標 蛇床(chuang)子素含量(liang)≥0.6%、二氫(qing)歐山芹當歸酸酯含量(liang)≥0.1%。

4.3安全要求 產品符合《中華(hua)人(ren)民共(gong)和(he)國(guo)藥典(dian)》（2015版）質量標(biao)準。

生長環境

巫(wu)溪獨(du)活的(de)(de)特(te)性主要取決于(yu)獨(du)特(te)的(de)(de)土質(zhi)地貌、特(te)殊的(de)(de)光照、適(shi)宜的(de)(de)溫濕度和水質(zhi)控(kong)制。

（1）獨(du)特(te)的(de)(de)(de)地(di)貌和土質：全(quan)(quan)縣(xian)(xian)地(di)貌以山(shan)(shan)地(di)為主，占(zhan)93%；地(di)形(xing)東、西、北高而(er)中(zhong)南部(bu)低，最低海(hai)拔(ba)175.5米，最高海(hai)拔(ba)2796.8米，最大(da)相對高差(cha)2621.3米，一般相對高差(cha)在500多米左右，屬典型(xing)(xing)的(de)(de)(de)中(zhong)深(shen)切(qie)割中(zhong)山(shan)(shan)地(di)形(xing)，有明顯(xian)的(de)(de)(de)垂直地(di)帶性(xing)和獨(du)特(te)的(de)(de)(de)喀斯特(te)地(di)貌。獨(du)活生長區域地(di)貌類型(xing)(xing)主要表(biao)現為強烈切(qie)割，崇山(shan)(shan)峻嶺連綿不斷(duan)，高山(shan)(shan)槽(cao)地(di)和盆(pen)地(di)到處可見。全(quan)(quan)縣(xian)(xian)土壤(rang)類型(xing)(xing)有黃壤(rang)、紫色(se)土、石(shi)灰(hui)土、水稻土和潮(chao)土五個大(da)類，其中(zhong)石(shi)灰(hui)土和黃壤(rang)占(zhan)的(de)(de)(de)40%以上(shang)，該類土壤(rang)抗(kang)蝕力強，保(bao)水保(bao)肥(fei)性(xing)好(hao)，有機質含(han)量(liang)豐(feng)(feng)富(fu)(fu)，PH值6.5—7.8之間，平(ping)均有機質含(han)量(liang)35.5g/kg，全(quan)(quan)氮(dan)1.65g/kg，全(quan)(quan)磷0.53g/kg，全(quan)(quan)鉀18.9g/kg，堿解氮(dan)115.2g/kg，有效磷5.1g/kg，速效鉀123g/kg，表(biao)現為少氮(dan)、富(fu)(fu)鉀、缺(que)磷。海(hai)拔(ba)1200米以上(shang)的(de)(de)(de)槽(cao)地(di)或盆(pen)地(di)，周邊植被豐(feng)(feng)富(fu)(fu)，氣候冷涼(liang)、光(guang)照充足(zu)，這種(zhong)獨(du)特(te)的(de)(de)(de)地(di)貌和“富(fu)(fu)鉀”土壤(rang)類型(xing)(xing)造就(jiu)了巫溪獨(du)活特(te)定的(de)(de)(de)內外品質。

（2）優質(zhi)的(de)(de)水(shui)資源(yuan)：巫(wu)溪(xi)縣有大(da)寧(ning)河(he)、湯溪(xi)河(he)等15條主要(yao)河(he)流，均屬長(chang)江水(shui)系(xi)。大(da)寧(ning)河(he)流域占(zhan)全縣大(da)部分(fen)地(di)(di)(di)區(qu)。年(nian)均降水(shui)總量56.6億立方(fang)米、地(di)(di)(di)表(biao)徑流量34.6億立方(fang)米，地(di)(di)(di)下水(shui)儲量約為14.5億立方(fang)米。境(jing)內溪(xi)河(he)均發源(yuan)于(yu)本縣大(da)巴(ba)山(shan)南麓，大(da)寧(ning)河(he)流域控制大(da)部分(fen)地(di)(di)(di)區(qu)。獨活(huo)(huo)產區(qu)大(da)集(ji)鎮(zhen)和工礦(kuang)企(qi)業稀少，水(shui)資源(yuan)沒有受到污(wu)染，森林覆蓋率(lv)高，素(su)有“山(shan)清水(shui)秀(xiu)”的(de)(de)美稱，水(shui)質(zhi)檢測指標(biao)達(da)到集(ji)中(zhong)式生活(huo)(huo)飲用水(shui)地(di)(di)(di)表(biao)水(shui)源(yuan)地(di)(di)(di)二類標(biao)準。廣(guang)泛分(fen)布的(de)(de)水(shui)系(xi)和優良的(de)(de)水(shui)質(zhi)，給巫(wu)溪(xi)洋芋創造(zao)了良好的(de)(de)水(shui)資源(yuan)環境(jing)。

（3）獨(du)(du)特氣候(hou)(hou)條件：巫溪屬亞熱帶暖濕季風氣候(hou)(hou)，立體氣候(hou)(hou)明顯，氣候(hou)(hou)溫和，四季分明，光照充(chong)足，雨量(liang)充(chong)沛。海(hai)拔1400米以(yi)上(shang)區域氣候(hou)(hou)冷涼、光照充(chong)足，年降雨量(liang)1200mm以(yi)上(shang)，年平均氣溫10——20℃，平均濕度(du)70%以(yi)上(shang)，獨(du)(du)特的(de)立體氣候(hou)(hou)、充(chong)足的(de)光照、較大的(de)晝夜溫差(cha)是形成巫溪獨(du)(du)活的(de)獨(du)(du)特外觀(guan)和內在品質的(de)主(zhu)要(yao)因素。

制作方法

3.1產地(di)(di)(di)環境 巫(wu)溪獨活產地(di)(di)(di)在高海拔1200米以上，遠離城(cheng)市、水質優(you)良、無污染，區(qu)域(yu)，種植地(di)(di)(di)塊選擇半陰坡(po)的(de)土層深厚(hou)、土質疏(shu)松、富含(han)(han)腐(fu)殖質、排水良好的(de)砂(sha)壤(rang)土或黃棕壤(rang)土，種植地(di)(di)(di)周(zhou)邊植被(bei)豐富，土壤(rang)有機質含(han)(han)量(liang)高。

3.2品種選擇

3.2.1栽培品(pin)種(zhong) 巫溪(xi)原產(chan)地肉獨(du)活川獨(du)2號(hao)品(pin)種(zhong)為(wei)主要品(pin)種(zhong)。

3.2.2種(zhong)子(zi)繁育(yu) 巫(wu)溪獨活采(cai)用種(zhong)子(zi)繁育(yu)，以(yi)在地3年(nian)生(sheng)植(zhi)株(zhu)生(sheng)產(chan)種(zhong)子(zi)作(zuo)繁殖材(cai)料。

3.3栽(zai)培技術 巫溪獨活通(tong)常與(yu)洋芋(yu)、玉米套作，也可凈作。

3.3.1整地 待洋(yang)芋、玉米收獲后(hou)，于11月將地進行深(shen)耕30cm以上(shang)，獨活移栽前進行耙細，施入(ru)農家(jia)肥2500~3000公斤作底肥，四周(zhou)開好排水溝。

3.3.2育苗移(yi)栽(zai) 巫溪獨活(huo)傳統栽(zai)培方法是(shi)育苗移(yi)栽(zai)。按種子(zi)田與(yu)大田比(bi)為1：20確(que)定育苗地(di)面積。苗床(chuang)地(di)選擇(ze)背風向陽、土(tu)層深(shen)厚(hou)、土(tu)質(zhi)疏松、排水(shui)較(jiao)好的半(ban)陰半(ban)陽的非重茬坡地(di)。在(zai)11月(yue)中(zhong)旬前(qian)種子(zi)收獲后(hou)及時播種。播前(qian)先(xian)將種子(zi)用50～55℃的溫水(shui)浸(jin)種12小時，撈(lao)出后(hou)裝(zhuang)入(ru)紗(sha)布(bu)袋中(zhong)，瀝去多余水(shui)分，置溫暖處保(bao)濕催芽，催芽過程中(zhong)注意澆水(shui)保(bao)濕。待(dai)芽萌動后(hou)，趁土(tu)壤(rang)墑情適(shi)宜時播種，右可條播和穴播，條播按行距(ju)(ju)50cm，開溝3~4cm深(shen)，將種子(zi)均勻撒人溝內；穴播按行距(ju)(ju)50cm，穴距(ju)(ju)20~30cm點(dian)播，每穴播種10~20粒(li)；覆細土(tu)或(huo)火(huo)灰2~3cm，稍(shao)許(xu)壓實，并蓋上一層草以保(bao)溫保(bao)濕，畝(mu)用種量2.5~3公斤。次年11月(yue)起苗移(yi)栽(zai)至(zhi)大田。與(yu)洋芋、玉(yu)米套作(zuo)按1米開廂，1行洋芋或(huo)玉(yu)米套1行獨活(huo)，株(zhu)距(ju)(ju)30~35cm，畝(mu)栽(zai)植株(zhu)數2200~2300株(zhu)。凈作(zuo)4400~4600株(zhu)。

3.3.3除(chu)(chu)草施(shi)(shi)肥(fei) 出苗(miao)(miao)后(hou)(hou)，應加強田(tian)間管理。特別(bie)(bie)(bie)是苗(miao)(miao)期雜草生長特別(bie)(bie)(bie)快，應經常進行(xing)除(chu)(chu)草，與洋(yang)芋、玉米套作的，結合洋(yang)芋、玉米除(chu)(chu)草一(yi)同進行(xing)，凈(jing)作田(tian)塊特別(bie)(bie)(bie)在苗(miao)(miao)期和夏季(ji)(ji)各除(chu)(chu)草一(yi)次(ci)。后(hou)(hou)期獨活植株(zhu)封行(xing)后(hou)(hou)雜草就少了。同時(shi)(shi)要看(kan)苗(miao)(miao)追肥(fei)。全年分(fen)兩(liang)次(ci)追肥(fei)，第一(yi)次(ci)在春季(ji)(ji)苗(miao)(miao)高(gao)10厘米左(zuo)右時(shi)(shi)，結合中耕(geng)除(chu)(chu)草畝追施(shi)(shi)尿素(su)5～10公斤(jin)提(ti)苗(miao)(miao)；第二次(ci)在夏季(ji)(ji)苗(miao)(miao)高(gao)30厘米左(zuo)右時(shi)(shi)，再次(ci)結合中耕(geng)看(kan)苗(miao)(miao)酌(zhuo)量追施(shi)(shi)速效氮肥(fei)，凈(jing)作的同時(shi)(shi)培土，套作的在洋(yang)芋收獲時(shi)(shi)培土。

3.3.4摘苔(tai) 在7～8月,對(dui)有抽苔(tai)植株及時摘除(chu)。

3.3.5病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)害防(fang)治 最常(chang)見(jian)的病(bing)(bing)害為根腐(fu)病(bing)(bing)，該病(bing)(bing)在高溫(wen)多雨(yu)季節、濕度較大地(di)塊發(fa)病(bing)(bing)最為嚴重(zhong)。其防(fang)治措施：一是(shi)(shi)不(bu)可(ke)在地(di)勢低洼(wa)、土質黏重(zhong)的地(di)塊種(zhong)植(zhi)獨活；二是(shi)(shi)避免重(zhong)茬；三是(shi)(shi)選擇健壯無病(bing)(bing)種(zhong)苗(miao)(miao)；四(si)是(shi)(shi)種(zhong)苗(miao)(miao)栽植(zhi)前，用多菌(jun)(jun)靈(ling)(ling)或恩益碧對(dui)根部(bu)進(jin)行噴霧處理；五是(shi)(shi)盛夏(xia)多雨(yu)季節疏通(tong)溝渠，防(fang)洪排澇(lao)；六是(shi)(shi)搶在發(fa)病(bing)(bing)初期，及(ji)時噴多菌(jun)(jun)靈(ling)(ling)、甲基硫菌(jun)(jun)靈(ling)(ling)等(deng)進(jin)行藥劑(ji)防(fang)治。常(chang)見(jian)害蟲(chong)(chong)有(you)蚜蟲(chong)(chong)等(deng)，發(fa)現后可(ke)噴施氧化(hua)樂果21%增效(xiao)馬·氰乳油等(deng)對(dui)癥殺蟲(chong)(chong)劑(ji)進(jin)行防(fang)治。

3.3.6收(shou)獲 于秋(qiu)季霜降后(hou)至(zhi)土壤(rang)封凍前(qian)（11～12月）開挖(wa)(wa)收(shou)獲。開挖(wa)(wa)前(qian)先割除地上莖部(bu)，挖(wa)(wa)時注意用較長的(de)鋤頭，在(zai)距離獨(du)活(huo)根部(bu)15厘(li)米處下鋤，最好一鋤一翻，防止將(jiang)根部(bu)挖(wa)(wa)破(po)、挖(wa)(wa)斷或(huo)遺失。挖(wa)(wa)出的(de)獨(du)活(huo)，在(zai)田(tian)間略(lve)攤(tan)晾(liang)后(hou)，抖落泥土運回(hui)。

3.4加(jia)工(gong) 加(jia)工(gong)時先切去蘆頭和(he)細根，攤晾至(zhi)水分稍干(gan)(gan)(gan)后(hou)，入炕房內加(jia)熱(re)，炕至(zhi)六(liu)七成干(gan)(gan)(gan)后(hou)移出(chu)炕房，堆放至(zhi)回潮后(hou)再(zai)抖盡泥土、須根，理(li)順扎成小捆，再(zai)次搬入炕房，碼放時注意(yi)根頭部向下，用(yong)文火炕至(zhi)全(quan)干(gan)(gan)(gan)，裝入麻袋儲藏于(yu)低(di)溫、干(gan)(gan)(gan)燥、通風良好處。