巫溪獨(du)活根頭及(ji)主(zhu)根粗短,略呈圓柱形(xing),長10-30厘(li)米,下部2-3個分支或更(geng)多,表皮灰褐色或棕褐色、有(you)(you)不規則縱皺紋(wen)及(ji)橫紋(wen),斷面呈菊花(hua)心狀,皮部油細胞(bao)豐富,輕微擠(ji)壓(ya)有(you)(you)大量透(tou)明油點(dian)溢出(chu),麻舌,香氣濃郁(yu)。
巫(wu)溪獨活為傘(san)形(xing)科Umbelliferae 植物重齒(chi)毛(mao)當歸 Angelica pubescens Maxim.f.biserrata Shan et Yuan的干燥(zao)根(gen)。俗稱肉(rou)獨活,又名獨搖(yao)草(cao)、長生(sheng)草(cao)。 巫(wu)溪獨活地(di)理標志保(bao)護范圍包括:城(cheng)廂鎮(zhen)、勝(sheng)利(li)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、寧廠(chang)鎮(zhen)、大河鄉(xiang)(xiang)(xiang)、天(tian)星鄉(xiang)(xiang)(xiang)、長桂鄉(xiang)(xiang)(xiang)、文峰鎮(zhen)、塘(tang)坊(fang)鎮(zhen)、朝陽(yang)鎮(zhen)、徐(xu)家鎮(zhen)、白鹿鎮(zhen)、魚鱗鄉(xiang)(xiang)(xiang)、烏龍鄉(xiang)(xiang)(xiang)、尖山鎮(zhen)、田壩鎮(zhen)、紅池壩鎮(zhen)、通城(cheng)鎮(zhen)、雙陽(yang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、蘭英鄉(xiang)(xiang)(xiang)、下(xia)堡鎮(zhen)、中梁鄉(xiang)(xiang)(xiang)、天(tian)元(yuan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、土城(cheng)鎮(zhen)等全縣23個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)。地(di)標坐標為東經108°44′~109°58ˊ、北緯31°14ˊ~31°44′。海拔800以上米。保(bao)護面積1500公(gong)頃,年產(chan)量9000噸。
4.1外在(zai)感官特征 巫溪獨活根頭及(ji)(ji)主根粗短,略呈(cheng)圓柱形(xing),長10-30厘米(mi),下部(bu)(bu)2-3個(ge)分(fen)支(zhi)或更多,表(biao)皮(pi)灰褐色或棕褐色、有(you)(you)不(bu)規則(ze)縱皺紋(wen)及(ji)(ji)橫紋(wen),斷(duan)面呈(cheng)菊花心狀,皮(pi)部(bu)(bu)油細(xi)胞(bao)豐(feng)富,輕微擠壓有(you)(you)大量透明油點(dian)溢出(chu),麻舌,香氣濃(nong)郁。
4.2內在(zai)品質(zhi)指標(biao) 蛇床子素含(han)量≥0.6%、二(er)氫(qing)歐山芹當歸酸(suan)酯含(han)量≥0.1%。
4.3安全要求(qiu) 產品符合《中華(hua)人民共(gong)和國藥典》(2015版)質量(liang)標準。
巫(wu)溪獨活的特性主要(yao)取決于獨特的土(tu)質(zhi)地貌、特殊的光照、適宜的溫濕(shi)度和(he)水質(zhi)控制。
(1)獨(du)特(te)的(de)(de)地(di)(di)(di)(di)貌(mao)和土(tu)(tu)質(zhi):全縣地(di)(di)(di)(di)貌(mao)以山地(di)(di)(di)(di)為(wei)主,占93%;地(di)(di)(di)(di)形東、西(xi)、北高(gao)(gao)而中南部(bu)低,最低海(hai)(hai)拔175.5米(mi),最高(gao)(gao)海(hai)(hai)拔2796.8米(mi),最大相對高(gao)(gao)差2621.3米(mi),一般(ban)相對高(gao)(gao)差在(zai)500多米(mi)左右(you),屬(shu)典型(xing)的(de)(de)中深切割中山地(di)(di)(di)(di)形,有(you)明顯(xian)的(de)(de)垂直地(di)(di)(di)(di)帶性(xing)和獨(du)特(te)的(de)(de)喀斯特(te)地(di)(di)(di)(di)貌(mao)。獨(du)活生長(chang)區域地(di)(di)(di)(di)貌(mao)類型(xing)主要表現為(wei)強烈切割,崇山峻嶺連綿(mian)不斷,高(gao)(gao)山槽(cao)地(di)(di)(di)(di)和盆(pen)(pen)地(di)(di)(di)(di)到處可見(jian)。全縣土(tu)(tu)壤(rang)(rang)類型(xing)有(you)黃(huang)壤(rang)(rang)、紫(zi)色土(tu)(tu)、石灰(hui)土(tu)(tu)、水稻(dao)土(tu)(tu)和潮土(tu)(tu)五個(ge)大類,其中石灰(hui)土(tu)(tu)和黃(huang)壤(rang)(rang)占的(de)(de)40%以上,該類土(tu)(tu)壤(rang)(rang)抗蝕力強,保水保肥性(xing)好,有(you)機質(zhi)含(han)量(liang)豐富,PH值6.5—7.8之(zhi)間,平均有(you)機質(zhi)含(han)量(liang)35.5g/kg,全氮1.65g/kg,全磷(lin)0.53g/kg,全鉀18.9g/kg,堿解氮115.2g/kg,有(you)效磷(lin)5.1g/kg,速效鉀123g/kg,表現為(wei)少氮、富鉀、缺(que)磷(lin)。海(hai)(hai)拔1200米(mi)以上的(de)(de)槽(cao)地(di)(di)(di)(di)或盆(pen)(pen)地(di)(di)(di)(di),周邊植被豐富,氣候冷涼、光照(zhao)充足,這種獨(du)特(te)的(de)(de)地(di)(di)(di)(di)貌(mao)和“富鉀”土(tu)(tu)壤(rang)(rang)類型(xing)造就(jiu)了(le)巫溪獨(du)活特(te)定的(de)(de)內外(wai)品質(zhi)。
(2)優(you)(you)質(zhi)的(de)水(shui)資(zi)源(yuan):巫溪(xi)縣(xian)有(you)大(da)寧(ning)河、湯溪(xi)河等15條(tiao)主要河流,均(jun)屬長江(jiang)水(shui)系。大(da)寧(ning)河流域占(zhan)全(quan)縣(xian)大(da)部分(fen)(fen)地(di)區。年均(jun)降水(shui)總量56.6億立方米、地(di)表(biao)徑流量34.6億立方米,地(di)下水(shui)儲量約為14.5億立方米。境內(nei)溪(xi)河均(jun)發源(yuan)于本縣(xian)大(da)巴山南(nan)麓,大(da)寧(ning)河流域控(kong)制大(da)部分(fen)(fen)地(di)區。獨(du)活產區大(da)集(ji)鎮和工礦(kuang)企業稀少(shao),水(shui)資(zi)源(yuan)沒有(you)受到污(wu)染(ran),森林覆蓋率高,素有(you)“山清水(shui)秀”的(de)美稱(cheng),水(shui)質(zhi)檢測(ce)指(zhi)標達到集(ji)中式生活飲用(yong)水(shui)地(di)表(biao)水(shui)源(yuan)地(di)二類(lei)標準。廣泛分(fen)(fen)布(bu)的(de)水(shui)系和優(you)(you)良的(de)水(shui)質(zhi),給巫溪(xi)洋芋創造了良好的(de)水(shui)資(zi)源(yuan)環境。
(3)獨特(te)(te)氣(qi)候條件:巫溪屬亞熱帶暖濕季風氣(qi)候,立(li)體(ti)氣(qi)候明顯(xian),氣(qi)候溫和,四季分明,光照充足(zu),雨量(liang)充沛。海拔1400米以上(shang)(shang)區(qu)域氣(qi)候冷涼、光照充足(zu),年(nian)降雨量(liang)1200mm以上(shang)(shang),年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)溫10——20℃,平(ping)均(jun)濕度70%以上(shang)(shang),獨特(te)(te)的(de)立(li)體(ti)氣(qi)候、充足(zu)的(de)光照、較大的(de)晝(zhou)夜溫差是形成巫溪獨活的(de)獨特(te)(te)外觀和內在品質(zhi)的(de)主要(yao)因(yin)素。
3.1產地環境(jing) 巫溪獨活產地在高(gao)海拔1200米以(yi)上,遠離城市(shi)、水質優良(liang)、無(wu)污染,區域,種(zhong)植地塊選擇半陰坡的(de)(de)土層深(shen)厚、土質疏松、富(fu)(fu)含(han)腐(fu)殖質、排水良(liang)好的(de)(de)砂(sha)壤(rang)土或黃(huang)棕壤(rang)土,種(zhong)植地周邊植被(bei)豐富(fu)(fu),土壤(rang)有(you)機質含(han)量高(gao)。
3.2品種選擇
3.2.1栽培品種 巫(wu)溪(xi)原(yuan)產地肉獨(du)活川獨(du)2號品種為主(zhu)要品種。
3.2.2種(zhong)子繁(fan)育(yu)(yu) 巫(wu)溪獨活采用種(zhong)子繁(fan)育(yu)(yu),以在地3年生(sheng)(sheng)植株生(sheng)(sheng)產種(zhong)子作繁(fan)殖(zhi)材料。
3.3栽培技術(shu) 巫溪獨(du)活通(tong)常與洋芋、玉米套作,也可凈(jing)作。
3.3.1整地 待洋(yang)芋、玉米收獲后(hou),于11月將地進行深(shen)耕(geng)30cm以上,獨活移栽前(qian)進行耙細,施(shi)入(ru)農家肥2500~3000公斤作底肥,四周開(kai)好排(pai)水(shui)溝。
3.3.2育(yu)苗移(yi)栽(zai)(zai) 巫溪獨(du)活傳(chuan)統栽(zai)(zai)培方(fang)法是育(yu)苗移(yi)栽(zai)(zai)。按(an)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子田(tian)與(yu)大田(tian)比為(wei)1:20確(que)定育(yu)苗地面(mian)積(ji)。苗床地選擇背風向陽(yang)(yang)、土(tu)層(ceng)深(shen)厚、土(tu)質疏(shu)松、排(pai)水(shui)較好的(de)(de)半(ban)陰半(ban)陽(yang)(yang)的(de)(de)非重茬(cha)坡地。在11月中(zhong)旬前種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子收獲后及時(shi)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。播(bo)前先(xian)將種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子用50~55℃的(de)(de)溫水(shui)浸種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)12小時(shi),撈出(chu)后裝(zhuang)入(ru)紗布(bu)袋中(zhong),瀝去多(duo)余水(shui)分,置(zhi)溫暖處保(bao)濕(shi)催芽,催芽過程中(zhong)注意澆水(shui)保(bao)濕(shi)。待芽萌動后,趁土(tu)壤墑情(qing)適(shi)宜時(shi)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong),右可條播(bo)和(he)穴播(bo),條播(bo)按(an)行(xing)(xing)距(ju)(ju)50cm,開溝3~4cm深(shen),將種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子均(jun)勻撒人溝內;穴播(bo)按(an)行(xing)(xing)距(ju)(ju)50cm,穴距(ju)(ju)20~30cm點(dian)播(bo),每(mei)穴播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)10~20粒;覆(fu)細土(tu)或火灰2~3cm,稍許壓(ya)實(shi),并蓋上(shang)一層(ceng)草以保(bao)溫保(bao)濕(shi),畝用種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)量2.5~3公斤。次年(nian)11月起苗移(yi)栽(zai)(zai)至大田(tian)。與(yu)洋芋、玉米(mi)套(tao)作按(an)1米(mi)開廂,1行(xing)(xing)洋芋或玉米(mi)套(tao)1行(xing)(xing)獨(du)活,株(zhu)距(ju)(ju)30~35cm,畝栽(zai)(zai)植(zhi)株(zhu)數2200~2300株(zhu)。凈作4400~4600株(zhu)。
3.3.3除草施(shi)肥(fei) 出苗(miao)(miao)(miao)后,應加強(qiang)田(tian)間管理。特(te)別是苗(miao)(miao)(miao)期雜草生長特(te)別快,應經(jing)常(chang)進行(xing)(xing)除草,與洋芋、玉米套作(zuo)(zuo)的(de),結合(he)洋芋、玉米除草一同(tong)(tong)進行(xing)(xing),凈作(zuo)(zuo)田(tian)塊(kuai)特(te)別在(zai)苗(miao)(miao)(miao)期和夏季各除草一次。后期獨活植株(zhu)封行(xing)(xing)后雜草就少了(le)。同(tong)(tong)時(shi)(shi)要(yao)看苗(miao)(miao)(miao)追肥(fei)。全(quan)年(nian)分(fen)兩次追肥(fei),第一次在(zai)春季苗(miao)(miao)(miao)高10厘米左(zuo)右(you)時(shi)(shi),結合(he)中耕(geng)除草畝追施(shi)尿素(su)5~10公斤提苗(miao)(miao)(miao);第二次在(zai)夏季苗(miao)(miao)(miao)高30厘米左(zuo)右(you)時(shi)(shi),再次結合(he)中耕(geng)看苗(miao)(miao)(miao)酌量追施(shi)速(su)效(xiao)氮(dan)肥(fei),凈作(zuo)(zuo)的(de)同(tong)(tong)時(shi)(shi)培土,套作(zuo)(zuo)的(de)在(zai)洋芋收獲(huo)時(shi)(shi)培土。
3.3.4摘(zhai)苔 在7~8月,對有抽苔植株及時摘(zhai)除。
3.3.5病(bing)蟲(chong)害防(fang)治(zhi) 最常(chang)見的(de)病(bing)害為根(gen)腐(fu)病(bing),該病(bing)在(zai)高(gao)溫多(duo)(duo)雨(yu)季(ji)節、濕(shi)度(du)較大地(di)塊(kuai)(kuai)發病(bing)最為嚴重(zhong)。其防(fang)治(zhi)措施:一是(shi)(shi)(shi)不(bu)可(ke)在(zai)地(di)勢低洼(wa)、土質黏重(zhong)的(de)地(di)塊(kuai)(kuai)種植獨活;二(er)是(shi)(shi)(shi)避(bi)免重(zhong)茬;三是(shi)(shi)(shi)選擇健壯無病(bing)種苗;四是(shi)(shi)(shi)種苗栽植前,用多(duo)(duo)菌靈(ling)或恩益碧(bi)對根(gen)部進行噴(pen)霧處(chu)理;五是(shi)(shi)(shi)盛(sheng)夏(xia)多(duo)(duo)雨(yu)季(ji)節疏通溝渠,防(fang)洪排(pai)澇;六是(shi)(shi)(shi)搶在(zai)發病(bing)初(chu)期,及時噴(pen)多(duo)(duo)菌靈(ling)、甲基硫菌靈(ling)等進行藥(yao)劑防(fang)治(zhi)。常(chang)見害蟲(chong)有蚜(ya)蟲(chong)等,發現后可(ke)噴(pen)施氧(yang)化(hua)樂(le)果21%增效馬·氰(qing)乳油等對癥殺蟲(chong)劑進行防(fang)治(zhi)。
3.3.6收獲 于秋季霜降后(hou)至土(tu)壤封凍前(qian)(11~12月)開挖(wa)收獲。開挖(wa)前(qian)先割除地上莖部,挖(wa)時注(zhu)意用較(jiao)長的(de)鋤(chu)頭,在距離獨活根(gen)部15厘(li)米處下鋤(chu),最好(hao)一(yi)鋤(chu)一(yi)翻,防(fang)止將根(gen)部挖(wa)破、挖(wa)斷或遺失。挖(wa)出的(de)獨活,在田間略(lve)攤晾后(hou),抖落泥(ni)土(tu)運回。
3.4加工 加工時先切去蘆(lu)頭(tou)和細根(gen),攤(tan)晾(liang)至(zhi)水分稍干(gan)后,入(ru)炕(kang)房內加熱,炕(kang)至(zhi)六七成干(gan)后移出炕(kang)房,堆(dui)放至(zhi)回潮后再(zai)抖(dou)盡泥土、須根(gen),理順扎成小捆,再(zai)次(ci)搬入(ru)炕(kang)房,碼放時注(zhu)意根(gen)頭(tou)部向下,用文(wen)火炕(kang)至(zhi)全(quan)干(gan),裝入(ru)麻袋儲藏于低溫、干(gan)燥、通風良好處。