東(dong)(dong)西(xi)(xi)(xi)湖(hu)區地(di)貌(mao)屬崗邊(bian)湖(hu)積(ji)平(ping)(ping)原(yuan),四周高(gao)(gao)、中間(jian)低,狀如盆碟(die),自西(xi)(xi)(xi)向(xiang)東(dong)(dong)傾斜,地(di)處(chu)武漢(han)(han)市西(xi)(xi)(xi)北(bei)部(bu),長江(jiang)左岸(an),漢(han)(han)江(jiang)、漢(han)(han)北(bei)河及府澴河匯(hui)合處(chu);東(dong)(dong)西(xi)(xi)(xi)湖(hu)葡(pu)萄種植范(fan)圍覆蓋整個東(dong)(dong)西(xi)(xi)(xi)湖(hu)區,東(dong)(dong)西(xi)(xi)(xi)湖(hu)區西(xi)(xi)(xi)南(nan)部(bu)與漢(han)(han)江(jiang)呈平(ping)(ping)行帶狀分布(bu)者為(wei)高(gao)(gao)亢沖(chong)積(ji)平(ping)(ping)原(yuan),地(di)面(mian)高(gao)(gao)程一般在(zai)21.5~24米(mi),以一千五百至二千分之一的坡度沿江(jiang)堤向(xiang)腹(fu)心逐(zhu)漸傾斜,地(di)勢平(ping)(ping)坦開闊(kuo);東(dong)(dong)北(bei)部(bu)為(wei)垅崗平(ping)(ping)原(yuan),地(di)面(mian)高(gao)(gao)程在(zai)21.5~26米(mi),地(di)勢起伏不大,相對高(gao)(gao)差1~5米(mi);北(bei)部(bu)為(wei)低丘陵,地(di)面(mian)高(gao)(gao)程60~69.1米(mi);中部(bu)為(wei)湖(hu)積(ji)平(ping)(ping)原(yuan),界于沖(chong)積(ji)平(ping)(ping)原(yuan)與垅崗平(ping)(ping)原(yuan)之間(jian),地(di)面(mian)高(gao)(gao)程在(zai)18~21.5米(mi)之間(jian),地(di)勢開闊(kuo)平(ping)(ping)緩。東(dong)(dong)西(xi)(xi)(xi)湖(hu)區開闊(kuo)平(ping)(ping)緩的地(di)形地(di)貌(mao),土地(di)資(zi)源豐富,土壤肥(fei)沃,為(wei)優質葡(pu)萄生(sheng)產提供了良好的根系(xi)生(sheng)長條件。
東西(xi)湖(hu)區屬北(bei)亞(ya)熱帶季風氣候,光(guang)照(zhao)(zhao)充(chong)(chong)足,雨量充(chong)(chong)沛,水源(yuan)豐富,四季分明;全區年(nian)均實際日照(zhao)(zhao)1918小(xiao)時,年(nian)均降雨量1315.9毫米(mi),年(nian)均氣溫(wen)16.6℃;充(chong)(chong)足的水源(yuan)、合適(shi)的光(guang)照(zhao)(zhao)和氣溫(wen)等(deng)有力保障了葡萄植株快速生(sheng)長、葡萄果實膨大和著色。
優越的自然地理(li)條件(jian)、氣(qi)候條件(jian)造就了“東(dong)西(xi)湖葡萄”的獨特(te)品質。
東(dong)西湖葡萄(tao)已形成以“夏(xia)黑(hei)”和“陽光(guang)玫瑰(gui)”為主導(dao)品(pin)種的系(xi)列(lie)產品(pin)。
夏黑果(guo)穗(sui)(sui)長圓錐形(xing)、穗(sui)(sui)形(xing)緊湊,果(guo)粒(li)近圓形(xing)、著生牢固,果(guo)皮薄、紫黑色,果(guo)肉綠白色、無核,酸甜適口(kou),風味濃郁,穗(sui)(sui)重(zhong)900克左(zuo)右,單(dan)粒(li)重(zhong)8~10克。
陽光玫(mei)瑰果(guo)(guo)穗長圓錐形或圓柱形,果(guo)(guo)皮、果(guo)(guo)肉(rou)均呈黃綠色,肉(rou)質脆硬,有玫(mei)瑰香味,穗重500~700克(ke),平(ping)均單(dan)粒重10~12克(ke)。果(guo)(guo)粒晶瑩剔透如美(mei)玉(yu),外型美(mei)觀誘(you)人(ren)。果(guo)(guo)實(shi)可遠途運輸(shu)和長期貯(zhu)藏,可貯(zhu)藏到翌年(nian)初夏(xia)時節。
夏黑可(ke)(ke)溶(rong)性固(gu)形物≥18%,可(ke)(ke)滴定酸(以酒石酸計)≤0.4%,總糖≥16%。
陽光(guang)玫瑰可(ke)溶性固形物≥19%,可(ke)滴定(ding)酸(以酒石酸計)≤0.25%,總(zong)糖(tang)≥15%。
東西湖葡萄農產品地(di)理標志地(di)域(yu)保護(hu)范圍(wei)為武漢(han)市(shi)東西湖區所轄長青(qing)街(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)事(shi)(shi)處(chu)(chu)、慈惠(hui)街(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)事(shi)(shi)處(chu)(chu)、走馬嶺(ling)街(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)事(shi)(shi)處(chu)(chu)、新溝鎮(zhen)街(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)事(shi)(shi)處(chu)(chu)、辛安渡街(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)事(shi)(shi)處(chu)(chu)、東山街(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)事(shi)(shi)處(chu)(chu)、柏泉(quan)街(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)事(shi)(shi)處(chu)(chu)、徑河街(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)事(shi)(shi)處(chu)(chu)共(gong)計8個街(jie)道(dao)(dao)(dao)。地(di)理坐標為東經113°55′~114°10′,北(bei)緯30°35′~30°47′。
特定生產方式
(1)產(chan)地選擇與特殊內容規定
產(chan)地(di)(di)(di)環境條件符(fu)合《葡萄產(chan)地(di)(di)(di)環境技術(shu)條件》(NY/T 857),園(yuan)(yuan)地(di)(di)(di)規劃(hua)設計符(fu)合《無公(gong)害食(shi)品 鮮食(shi)葡萄生(sheng)產(chan)技術(shu)規程》(NY/T 5088),東(dong)西湖葡萄產(chan)地(di)(di)(di)選擇地(di)(di)(di)勢平坦開(kai)闊、通風良好、日(ri)照充(chong)足、土層深厚、土壤疏松肥沃(有機(ji)質含量(liang)15克/千克以上)。核心產(chan)地(di)(di)(di)建園(yuan)(yuan),園(yuan)(yuan)區必須以設施(shi)(shi)栽(zai)培為主,選擇“V”形水平架,并采用塑(su)料單棟大棚、連棟大棚或避雨(yu)棚等設施(shi)(shi)栽(zai)培模式。
(2)品種選擇與(yu)特定育苗(miao)要(yao)求
栽培優(you)良品種(zhong)如夏黑、陽光玫瑰等,葡(pu)萄(tao)(tao)苗木符(fu)合(he)(he)《葡(pu)萄(tao)(tao)苗木》(NY 469),苗木消毒符(fu)合(he)(he)《無公害食品 鮮食葡(pu)萄(tao)(tao)生(sheng)產技(ji)術規程》(NY/T 5088)3.2.4.1的要求,苗木定(ding)植符(fu)合(he)(he)《無公害食品 巨峰葡(pu)萄(tao)(tao)生(sheng)產技(ji)術規程》(DB 42/T 539)5.2、5.3 和5.5 的要求,東西湖葡(pu)萄(tao)(tao)協(xie)會與科研單位、中外合(he)(he)資苗木企業(ye)建立穩(wen)固的優(you)良苗種(zhong)育供合(he)(he)作關系,定(ding)植苗木必須達到直徑0.4厘米(mi)以(yi)上、健壯無病蟲(chong)害的標準。
(3)種植(zhi)過程(cheng)管理
①定植管理
整地(di)施肥:整地(di)時(shi),必須采用深耕(geng)起壟栽培(pei),壟寬60厘(li)米(mi)(mi)、高(gao)30厘(li)米(mi)(mi);每(mei)667平方米(mi)(mi)施用牛(niu)羊糞等有機(ji)肥2500千克(ke),三元(yuan)復合肥50千克(ke),過磷酸鈣50千克(ke)。
定(ding)植覆(fu)膜:葡萄栽植以(yi)春栽為主,一般3月上旬定(ding)植,株(zhu)行(xing)距(ju)2×3米,定(ding)植后澆定(ding)根水,然(ran)后覆(fu)蓋黑膜即可。
②整形修剪
冬季修剪:冬剪時,一定要(yao)依據計劃(hua)產(chan)量和樹勢確定留芽(ya)(ya)量,成(cheng)齡樹每667平方米留芽(ya)(ya)量為2500個,每667平方米產(chan)量控(kong)制在(zai)1500千克以(yi)內。
夏(xia)季修剪:一定要進行定梢(shao)管理,以免出現嚴重病蟲危(wei)害。在新梢(shao)花序出現并能分辨(bian)花序大小時(shi),保持(chi)新梢(shao)間距為20厘(li)米(mi)(mi)左(zuo)右(you)進行定梢(shao),每667平(ping)方(fang)米(mi)(mi)留新梢(shao)量2000~2500條。當(dang)新梢(shao)長(chang)度超(chao)過25厘(li)米(mi)(mi)時(shi),分批(pi)綁(bang)扎,使新梢(shao)在架面上均勻(yun)分布。
③花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)管理:為生(sheng)產優質果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin),必(bi)須(xu)疏除過多、過小(xiao)和(he)發育不良的(de)花(hua)(hua)(hua)序(xu)(xu)。根(gen)據(ju)枝條健(jian)壯程度,按照一(yi)個枝留(liu)1個花(hua)(hua)(hua)序(xu)(xu)、弱(ruo)枝不留(liu)花(hua)(hua)(hua)序(xu)(xu)的(de)原則(ze)進(jin)行操作。還需(xu)要進(jin)行整穗(sui),采用(yong)(yong)(yong)留(liu)穗(sui)尖法(fa),即見花(hua)(hua)(hua)前2天(tian)(tian)至(zhi)(zhi)見花(hua)(hua)(hua)后3天(tian)(tian),保(bao)留(liu)花(hua)(hua)(hua)序(xu)(xu)尖端部(bu)分,其余(yu)分枝全部(bu)去除,所留(liu)花(hua)(hua)(hua)序(xu)(xu)長度4厘米(mi)~6厘米(mi)。于見花(hua)(hua)(hua)后6天(tian)(tian)~10天(tian)(tian)(盛花(hua)(hua)(hua)期至(zhi)(zhi)謝花(hua)(hua)(hua)期),使(shi)用(yong)(yong)(yong)25毫(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)~50毫(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)赤霉(mei)酸或(huo)使(shi)用(yong)(yong)(yong)12.5毫(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)~25毫(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)赤霉(mei)酸+2.5毫(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)~3毫(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)噻(sai)苯隆(long)或(huo)氯吡(bi)脲進(jin)行保(bao)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)處(chu)理。使(shi)用(yong)(yong)(yong)植(zhi)物生(sheng)長調節劑保(bao)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)時(shi)(shi)(shi)應注意:浸(jin)蘸(zhan)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)穗(sui)或(huo)噴施果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)穗(sui)時(shi)(shi)(shi)必(bi)須(xu)均(jun)勻(yun)周到(dao),否則(ze)容(rong)易(yi)產生(sheng)小(xiao)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)或(huo)青果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。避(bi)開高溫和(he)陰雨(yu)天(tian)(tian)處(chu)理。當果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)粒大小(xiao)似黃豆(dou)粒大小(xiao)時(shi)(shi)(shi)開始疏果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo),每穗(sui)留(liu)50~70粒。在(zai)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實膨大期(約在(zai)見花(hua)(hua)(hua)第22天(tian)(tian)~24天(tian)(tian)),使(shi)用(yong)(yong)(yong)25毫(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)~50毫(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)赤霉(mei)酸或(huo)使(shi)用(yong)(yong)(yong)25毫(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)赤霉(mei)酸+2.5毫(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)~5毫(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)噻(sai)苯隆(long)或(huo)氯吡(bi)脲,均(jun)勻(yun)浸(jin)蘸(zhan)或(huo)噴施果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)穗(sui)一(yi)次(ci)。使(shi)用(yong)(yong)(yong)植(zhi)物生(sheng)長調節劑膨果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)時(shi)(shi)(shi)必(bi)須(xu)和(he)強壯的(de)樹勢、充足的(de)肥水相配合。
④土肥水管理(li):肥水管理(li)也是(shi)關鍵環節。每667平方米施牛羊糞等有(you)機肥1500千克(ke)(ke)~2500千克(ke)(ke),過磷(lin)酸鈣(gai)或(huo)(huo)鈣(gai)鎂磷(lin)肥50千克(ke)(ke)~100千克(ke)(ke)。10月初全園(yuan)撒施深(shen)翻入土或(huo)(huo)溝施。根據植株長勢、氣候(hou)條件等因地制宜(yi)進(jin)行灌(guan)(guan)溉。一(yi)(yi)(yi)般為,萌芽前30天(tian)滴(di)(di)灌(guan)(guan)一(yi)(yi)(yi)次透(tou)水,膨(peng)果(guo)期(qi)每5~7天(tian)滴(di)(di)灌(guan)(guan)一(yi)(yi)(yi)次,采(cai)果(guo)后高溫期(qi)3~5天(tian)滴(di)(di)灌(guan)(guan)一(yi)(yi)(yi)次,其他時期(qi)結合追肥進(jin)行滴(di)(di)灌(guan)(guan)。
⑤病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)害防治(zhi)(zhi):高溫高濕的氣候條件(jian)造成東(dong)西湖(hu)區病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)害較(jiao)易發生,因此(ci)必須做好綜合(he)預(yu)防工(gong)作(zuo)。本地葡萄(tao)主要(yao)病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)害有灰霉病(bing)(bing)、穗軸(zhou)褐枯病(bing)(bing)、炭疽病(bing)(bing)、白腐病(bing)(bing)、霜(shuang)霉病(bing)(bing)、綠盲(mang)蝽(chun)、葉(xie)蟬、蚧(jie)殼蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)、煙飛虱等(deng)(deng)。秋(qiu)冬(dong)季(ji)及時清理果園中病(bing)(bing)僵(jiang)果、病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)枝條、病(bing)(bing)葉(xie)等(deng)(deng)病(bing)(bing)組(zu)織(zhi),集(ji)中燒毀或深埋,減少果園初侵染菌源(yuan)和(he)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)源(yuan)。采用(yong)果實(shi)套(tao)袋措施,采用(yong)滴灌、樹下鋪(pu)膜等(deng)(deng)技術,加強夏季(ji)管(guan)理,避免樹冠(guan)郁(yu)蔽,通風降濕,合(he)理施肥、澆水,增強樹體(ti)的抗(kang)病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)性(xing)。使用(yong)防蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)網、殺蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)燈(deng)、糖醋液(ye)、樹干纏草(cao)繩或粘蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)板等(deng)(deng)防治(zhi)(zhi)。助遷(qian)和(he)保護瓢蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)、草(cao)蛉、捕食螨等(deng)(deng)害蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)的天敵。利用(yong)昆蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)性(xing)外激素(su)誘(you)殺或干擾成蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)交(jiao)配,以防治(zhi)(zhi)害蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)。化學藥劑的使用(yong)按《農(nong)藥合(he)理使用(yong)準(zhun)則》(GB/T 8321)規(gui)定執行。
(4)產品(pin)采收技(ji)術規定
漿果充分發育成熟,呈現出(chu)品(pin)種固(gu)(gu)有色澤(ze)和風(feng)味時采(cai)收(shou),采(cai)收(shou)前進行產品(pin)質量(liang)安全和品(pin)質監測(ce),合(he)格方(fang)可采(cai)收(shou)。一般要求果實可溶(rong)性固(gu)(gu)形物含量(liang)達到(dao)17%以上,選擇天氣晴(qing)朗、氣溫較低(di)的上午或(huo)傍晚采(cai)收(shou)。
符合GB2763、GB2762等國家相關標準的要求。
專用標志使用
1、標志
東西(xi)湖(hu)葡萄包裝箱上使用農(nong)產(chan)品地(di)理標(biao)(biao)志和已獲證地(di)理標(biao)(biao)志商(shang)標(biao)(biao),使用具體標(biao)(biao)注(zhu)按相關(guan)規定執(zhi)行。
2、標識
東西(xi)湖(hu)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)劃定的地(di)域(yu)保護范圍內的東西(xi)湖(hu)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)生產經營者,在(zai)(zai)產品或包裝(zhuang)上(shang)使用(yong)已獲(huo)登記保護的“東西(xi)湖(hu)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)”農產品地(di)理(li)標(biao)志(zhi),須向東西(xi)湖(hu)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)登記證書持有人提出申請(qing),并按照相(xiang)關要求規范使用(yong)標(biao)志(zhi),在(zai)(zai)其產品包裝(zhuang)上(shang)統一使用(yong)“東西(xi)湖(hu)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)”和(he)農產品地(di)理(li)標(biao)志(zhi)公(gong)共標(biao)識相(xiang)結合的標(biao)識標(biao)注方(fang)法(fa)。
3、標簽
在標(biao)(biao)簽上標(biao)(biao)注“東西湖葡萄”和農(nong)產(chan)(chan)品地(di)理標(biao)(biao)志公(gong)共標(biao)(biao)識,產(chan)(chan)品名(ming)稱、數量、產(chan)(chan)地(di)、包裝日(ri)期、保存期、生(sheng)產(chan)(chan)單位等內容(rong)。
2019年,東西湖葡萄種(zhong)植面(mian)積達一萬(wan)余畝(mu),產量達1.5萬(wan)噸左(zuo)右。
2016年5月,“東西湖(hu)葡萄”地理標(biao)識注冊(ce)商(shang)標(biao)在國(guo)家商(shang)標(biao)局成功(gong)注冊(ce)。
2019年6月(yue)24日,中華人民(min)共和(he)國農(nong)業(ye)農(nong)村(cun)部(bu)正式批準對(dui)“東西湖葡(pu)萄”實施農(nong)產(chan)品地(di)理標志(zhi)登記保護。
東西(xi)湖葡(pu)(pu)萄(tao)種植可追溯至(zhi)1964年(nian),當時東西(xi)湖經過圍(wei)墾,原(yuan)本(ben)還是一片沼澤的(de)東山,蛻變成了土壤富含有機質的(de)農場(chang),加上(shang)武(wu)漢獨特的(de)氣候(hou),給葡(pu)(pu)萄(tao)生長提供了天時地利(li)。不過,農場(chang)一直以棉花(hua)、蔬菜(cai)等經濟作物為主,葡(pu)(pu)萄(tao)只(zhi)是小規模種植。
2010年(nian)開始,當(dang)地部分(fen)農民瞄(miao)準了葡萄市(shi)場(chang)(chang),當(dang)時(shi)整個(ge)東山農場(chang)(chang)只有5戶(hu)種(zhong)植不到(dao)50畝的(de)葡萄,由于是(shi)露天種(zhong)植,生長(chang)期(qi)碰(peng)上雨季(ji),往往要打不下(xia)30次(ci)農藥。經過考察(cha),當(dang)地農民組織(zhi)成立巨龍(long)海葡萄協會(hui)(hui),引進(jin)大棚種(zhong)植技術(shu),效(xiao)果明顯(xian)。協會(hui)(hui)成員的(de)成功起到(dao)了示范效(xiao)應,其他種(zhong)植戶(hu)開始加(jia)入協會(hui)(hui),紛紛引入大棚種(zhong)植技術(shu),東西湖葡萄逐漸形(xing)成產業(ye)。
從2011年到2013年葡(pu)萄形(xing)成產業(ye)前,由于單個鋼架大棚(peng)造價(jia)高達(da)2萬(wan)多元,普通農(nong)(nong)(nong)(nong)民很難(nan)承(cheng)受。東(dong)西(xi)湖農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)局(ju)(現農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)農(nong)(nong)(nong)(nong)村局(ju))以(yi)及(ji)農(nong)(nong)(nong)(nong)場通過資金、技(ji)術(shu)補貼方式,多方位支持農(nong)(nong)(nong)(nong)民擴大種植。在葡(pu)萄基地不遠處,由東(dong)西(xi)湖農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)農(nong)(nong)(nong)(nong)村局(ju)補貼的檢測(ce)室,對(dui)東(dong)西(xi)湖葡(pu)萄保持嚴格標(biao)準起到了重要作用。