東西(xi)(xi)湖(hu)區(qu)地(di)(di)貌屬(shu)崗(gang)(gang)邊湖(hu)積(ji)平(ping)(ping)(ping)原(yuan),四周高(gao)、中(zhong)間低(di),狀(zhuang)如盆碟,自西(xi)(xi)向(xiang)東傾斜,地(di)(di)處(chu)(chu)武漢(han)市西(xi)(xi)北部(bu)(bu),長江(jiang)左(zuo)岸,漢(han)江(jiang)、漢(han)北河(he)(he)及府澴河(he)(he)匯(hui)合處(chu)(chu);東西(xi)(xi)湖(hu)葡萄種植范圍覆蓋(gai)整個(ge)東西(xi)(xi)湖(hu)區(qu),東西(xi)(xi)湖(hu)區(qu)西(xi)(xi)南部(bu)(bu)與(yu)漢(han)江(jiang)呈平(ping)(ping)(ping)行帶狀(zhuang)分布者為高(gao)亢沖積(ji)平(ping)(ping)(ping)原(yuan),地(di)(di)面高(gao)程(cheng)一般在(zai)(zai)21.5~24米,以一千五百(bai)至二千分之(zhi)一的(de)坡(po)度(du)沿江(jiang)堤向(xiang)腹心(xin)逐(zhu)漸傾斜,地(di)(di)勢平(ping)(ping)(ping)坦(tan)開(kai)闊(kuo);東北部(bu)(bu)為垅(long)崗(gang)(gang)平(ping)(ping)(ping)原(yuan),地(di)(di)面高(gao)程(cheng)在(zai)(zai)21.5~26米,地(di)(di)勢起伏(fu)不大(da),相對(dui)高(gao)差(cha)1~5米;北部(bu)(bu)為低(di)丘陵(ling),地(di)(di)面高(gao)程(cheng)60~69.1米;中(zhong)部(bu)(bu)為湖(hu)積(ji)平(ping)(ping)(ping)原(yuan),界于沖積(ji)平(ping)(ping)(ping)原(yuan)與(yu)垅(long)崗(gang)(gang)平(ping)(ping)(ping)原(yuan)之(zhi)間,地(di)(di)面高(gao)程(cheng)在(zai)(zai)18~21.5米之(zhi)間,地(di)(di)勢開(kai)闊(kuo)平(ping)(ping)(ping)緩。東西(xi)(xi)湖(hu)區(qu)開(kai)闊(kuo)平(ping)(ping)(ping)緩的(de)地(di)(di)形(xing)地(di)(di)貌,土地(di)(di)資(zi)源豐富,土壤肥(fei)沃,為優(you)質葡萄生產提供了良好(hao)的(de)根系生長條件。
東西湖區(qu)屬北亞(ya)熱帶季風氣(qi)(qi)候,光(guang)照(zhao)充(chong)足,雨量充(chong)沛,水源(yuan)豐富,四季分明;全區(qu)年均實際日(ri)照(zhao)1918小時,年均降雨量1315.9毫(hao)米,年均氣(qi)(qi)溫(wen)16.6℃;充(chong)足的(de)水源(yuan)、合適(shi)的(de)光(guang)照(zhao)和氣(qi)(qi)溫(wen)等有力保(bao)障(zhang)了葡(pu)萄植株(zhu)快速(su)生長、葡(pu)萄果(guo)實膨大(da)和著色。
優越的自然地理條(tiao)件、氣候條(tiao)件造(zao)就了“東西湖葡萄(tao)”的獨特品(pin)質。
東西湖葡萄已形成以“夏黑”和“陽光玫瑰(gui)”為主導品(pin)種的系列產品(pin)。
夏黑果穗長圓錐形(xing)、穗形(xing)緊湊,果粒近圓形(xing)、著(zhu)生牢固,果皮(pi)薄(bo)、紫黑色(se),果肉綠白(bai)色(se)、無核,酸甜(tian)適(shi)口,風味濃(nong)郁,穗重900克(ke)左(zuo)右,單粒重8~10克(ke)。
陽光玫瑰果(guo)穗長(chang)圓(yuan)(yuan)錐形(xing)或(huo)圓(yuan)(yuan)柱形(xing),果(guo)皮、果(guo)肉(rou)均呈(cheng)黃綠(lv)色,肉(rou)質脆硬,有玫瑰香(xiang)味,穗重500~700克,平均單粒重10~12克。果(guo)粒晶瑩(ying)剔透如美(mei)玉,外型(xing)美(mei)觀誘人(ren)。果(guo)實可(ke)遠途運(yun)輸和長(chang)期(qi)貯(zhu)藏,可(ke)貯(zhu)藏到(dao)翌年初夏(xia)時節。
夏黑可溶性固形(xing)物≥18%,可滴定(ding)酸(以酒石酸計)≤0.4%,總糖≥16%。
陽光玫瑰可溶(rong)性(xing)固形物≥19%,可滴(di)定酸(以酒石(shi)酸計)≤0.25%,總糖(tang)≥15%。
東(dong)西(xi)湖葡萄(tao)農產品(pin)地(di)理標志(zhi)地(di)域(yu)保護范圍為武漢市東(dong)西(xi)湖區所轄長青街(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)辦(ban)(ban)事處(chu)、慈惠街(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)辦(ban)(ban)事處(chu)、走馬(ma)嶺街(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)辦(ban)(ban)事處(chu)、新溝鎮街(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)辦(ban)(ban)事處(chu)、辛(xin)安渡街(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)辦(ban)(ban)事處(chu)、東(dong)山街(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)辦(ban)(ban)事處(chu)、柏泉街(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)辦(ban)(ban)事處(chu)、徑河(he)街(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)辦(ban)(ban)事處(chu)共計8個街(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)。地(di)理坐標為東(dong)經113°55′~114°10′,北緯(wei)30°35′~30°47′。
特定生產方式
(1)產地選(xuan)擇與(yu)特(te)殊內容(rong)規定(ding)
產(chan)地(di)(di)環境(jing)條件(jian)符合《葡萄(tao)產(chan)地(di)(di)環境(jing)技術條件(jian)》(NY/T 857),園(yuan)地(di)(di)規劃設(she)(she)計符合《無公(gong)害食品 鮮食葡萄(tao)生(sheng)產(chan)技術規程》(NY/T 5088),東西(xi)湖葡萄(tao)產(chan)地(di)(di)選擇地(di)(di)勢平坦開闊、通風良好、日照充(chong)足、土(tu)層深厚、土(tu)壤疏松肥(fei)沃(有機質含(han)量15克/千克以上)。核心產(chan)地(di)(di)建園(yuan),園(yuan)區(qu)必須以設(she)(she)施栽培(pei)為主,選擇“V”形水平架,并采用(yong)塑料單棟大(da)棚、連棟大(da)棚或避(bi)雨棚等設(she)(she)施栽培(pei)模式。
(2)品種(zhong)選(xuan)擇(ze)與特(te)定(ding)育苗要求
栽培優(you)(you)良品種(zhong)如夏(xia)黑、陽(yang)光玫瑰等,葡萄苗(miao)(miao)木(mu)(mu)符合《葡萄苗(miao)(miao)木(mu)(mu)》(NY 469),苗(miao)(miao)木(mu)(mu)消毒符合《無(wu)公害(hai)食(shi)品 鮮食(shi)葡萄生產(chan)技術(shu)(shu)規程》(NY/T 5088)3.2.4.1的要(yao)求,苗(miao)(miao)木(mu)(mu)定(ding)植(zhi)(zhi)符合《無(wu)公害(hai)食(shi)品 巨峰葡萄生產(chan)技術(shu)(shu)規程》(DB 42/T 539)5.2、5.3 和5.5 的要(yao)求,東西(xi)湖葡萄協會與科(ke)研單位(wei)、中外合資苗(miao)(miao)木(mu)(mu)企業建立穩固的優(you)(you)良苗(miao)(miao)種(zhong)育(yu)供合作關系(xi),定(ding)植(zhi)(zhi)苗(miao)(miao)木(mu)(mu)必須(xu)達到直(zhi)徑0.4厘米(mi)以上、健壯無(wu)病蟲害(hai)的標準。
(3)種植過程(cheng)管理(li)
①定植管理
整地施肥:整地時(shi),必須采用(yong)深耕起壟(long)栽培(pei),壟(long)寬60厘(li)米、高30厘(li)米;每(mei)667平方米施用(yong)牛羊(yang)糞等有機(ji)肥2500千(qian)克,三元復合肥50千(qian)克,過磷酸鈣50千(qian)克。
定(ding)(ding)植覆膜(mo):葡萄(tao)栽植以春栽為主,一(yi)般3月上(shang)旬(xun)定(ding)(ding)植,株行距2×3米,定(ding)(ding)植后(hou)澆定(ding)(ding)根水,然后(hou)覆蓋黑膜(mo)即可。
②整形修剪
冬季修剪:冬剪時,一定(ding)要依據計劃產量(liang)和樹(shu)(shu)勢確(que)定(ding)留(liu)芽量(liang),成齡(ling)樹(shu)(shu)每667平(ping)(ping)方米留(liu)芽量(liang)為2500個(ge),每667平(ping)(ping)方米產量(liang)控制在1500千克以內。
夏季修剪(jian):一定要進行(xing)定梢(shao)管理,以(yi)免出現(xian)(xian)嚴(yan)重病(bing)蟲(chong)危害。在新(xin)梢(shao)花(hua)序(xu)出現(xian)(xian)并能分辨花(hua)序(xu)大小時,保持新(xin)梢(shao)間(jian)距為(wei)20厘米(mi)左右(you)進行(xing)定梢(shao),每667平方米(mi)留(liu)新(xin)梢(shao)量2000~2500條。當(dang)新(xin)梢(shao)長度超過25厘米(mi)時,分批綁扎,使新(xin)梢(shao)在架(jia)面上均勻分布。
③花(hua)果(guo)管理:為(wei)生產優質果(guo)品,必(bi)須(xu)(xu)疏除(chu)(chu)過(guo)多、過(guo)小(xiao)和發育(yu)不良(liang)的(de)(de)花(hua)序(xu)。根據枝條健壯程度,按(an)照一(yi)個枝留1個花(hua)序(xu)、弱枝不留花(hua)序(xu)的(de)(de)原則進(jin)行操作(zuo)。還(huan)需要進(jin)行整穗(sui)(sui),采用(yong)(yong)(yong)留穗(sui)(sui)尖法,即見花(hua)前2天(tian)(tian)至(zhi)(zhi)見花(hua)后(hou)(hou)3天(tian)(tian),保(bao)留花(hua)序(xu)尖端部分(fen)(fen),其余分(fen)(fen)枝全部去除(chu)(chu),所留花(hua)序(xu)長度4厘(li)(li)米(mi)~6厘(li)(li)米(mi)。于見花(hua)后(hou)(hou)6天(tian)(tian)~10天(tian)(tian)(盛花(hua)期(qi)至(zhi)(zhi)謝花(hua)期(qi)),使(shi)用(yong)(yong)(yong)25毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)~50毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)赤(chi)(chi)霉(mei)酸(suan)(suan)或(huo)使(shi)用(yong)(yong)(yong)12.5毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)~25毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)赤(chi)(chi)霉(mei)酸(suan)(suan)+2.5毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)~3毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)噻苯(ben)隆或(huo)氯吡(bi)脲進(jin)行保(bao)果(guo)處(chu)理。使(shi)用(yong)(yong)(yong)植物生長調(diao)節劑保(bao)果(guo)時(shi)(shi)應注意(yi):浸蘸(zhan)(zhan)果(guo)穗(sui)(sui)或(huo)噴施(shi)果(guo)穗(sui)(sui)時(shi)(shi)必(bi)須(xu)(xu)均勻(yun)周(zhou)到,否則容易(yi)產生小(xiao)果(guo)或(huo)青果(guo)。避開(kai)(kai)高溫和陰雨天(tian)(tian)處(chu)理。當果(guo)粒大(da)小(xiao)似(si)黃豆粒大(da)小(xiao)時(shi)(shi)開(kai)(kai)始疏果(guo),每穗(sui)(sui)留50~70粒。在果(guo)實膨大(da)期(qi)(約(yue)在見花(hua)第22天(tian)(tian)~24天(tian)(tian)),使(shi)用(yong)(yong)(yong)25毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)~50毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)赤(chi)(chi)霉(mei)酸(suan)(suan)或(huo)使(shi)用(yong)(yong)(yong)25毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)赤(chi)(chi)霉(mei)酸(suan)(suan)+2.5毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)~5毫(hao)(hao)(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)/升(sheng)(sheng)噻苯(ben)隆或(huo)氯吡(bi)脲,均勻(yun)浸蘸(zhan)(zhan)或(huo)噴施(shi)果(guo)穗(sui)(sui)一(yi)次。使(shi)用(yong)(yong)(yong)植物生長調(diao)節劑膨果(guo)時(shi)(shi)必(bi)須(xu)(xu)和強壯的(de)(de)樹(shu)勢、充足的(de)(de)肥水相配合。
④土肥(fei)水管理:肥(fei)水管理也是(shi)關(guan)鍵(jian)環節(jie)。每667平方米施(shi)牛羊糞等有機肥(fei)1500千(qian)(qian)克~2500千(qian)(qian)克,過(guo)磷酸鈣(gai)或鈣(gai)鎂磷肥(fei)50千(qian)(qian)克~100千(qian)(qian)克。10月初全園撒施(shi)深(shen)翻入土或溝(gou)施(shi)。根據植株長(chang)勢、氣候(hou)條(tiao)件等因地制宜進(jin)行(xing)灌(guan)溉。一般(ban)為,萌(meng)芽前30天滴灌(guan)一次透水,膨果期每5~7天滴灌(guan)一次,采果后高溫期3~5天滴灌(guan)一次,其(qi)他時期結合(he)追肥(fei)進(jin)行(xing)滴灌(guan)。
⑤病(bing)(bing)蟲(chong)害(hai)(hai)(hai)防(fang)(fang)治:高溫高濕的(de)氣候條(tiao)件造成東西湖區(qu)病(bing)(bing)蟲(chong)害(hai)(hai)(hai)較易發(fa)生(sheng),因(yin)此必須做好(hao)綜合(he)預(yu)防(fang)(fang)工作。本地葡萄主(zhu)要病(bing)(bing)蟲(chong)害(hai)(hai)(hai)有灰霉病(bing)(bing)、穗軸(zhou)褐枯(ku)病(bing)(bing)、炭疽病(bing)(bing)、白腐病(bing)(bing)、霜霉病(bing)(bing)、綠盲蝽、葉(xie)蟬、蚧殼蟲(chong)、煙飛(fei)虱等(deng)。秋(qiu)冬季及(ji)時清(qing)理(li)果園中病(bing)(bing)僵果、病(bing)(bing)蟲(chong)枝(zhi)條(tiao)、病(bing)(bing)葉(xie)等(deng)病(bing)(bing)組織(zhi),集中燒毀或深(shen)埋,減少果園初侵染菌源(yuan)和蟲(chong)源(yuan)。采(cai)用(yong)(yong)果實套袋(dai)措施,采(cai)用(yong)(yong)滴灌、樹(shu)(shu)下鋪膜等(deng)技(ji)術,加強(qiang)夏季管理(li),避免(mian)樹(shu)(shu)冠郁蔽,通風(feng)降(jiang)濕,合(he)理(li)施肥、澆水(shui),增強(qiang)樹(shu)(shu)體的(de)抗病(bing)(bing)蟲(chong)性。使用(yong)(yong)防(fang)(fang)蟲(chong)網、殺蟲(chong)燈、糖(tang)醋液、樹(shu)(shu)干纏草(cao)繩或粘(zhan)蟲(chong)板等(deng)防(fang)(fang)治。助遷(qian)和保護瓢蟲(chong)、草(cao)蛉(ling)、捕食螨等(deng)害(hai)(hai)(hai)蟲(chong)的(de)天(tian)敵。利用(yong)(yong)昆蟲(chong)性外激素誘殺或干擾(rao)成蟲(chong)交配,以防(fang)(fang)治害(hai)(hai)(hai)蟲(chong)。化學藥劑的(de)使用(yong)(yong)按《農藥合(he)理(li)使用(yong)(yong)準則》(GB/T 8321)規(gui)定執行。
(4)產品采收(shou)技術規定(ding)
漿果充(chong)分發育成(cheng)熟(shu),呈現出品種固有色澤(ze)和(he)風味時采收,采收前進行產品質量安全和(he)品質監測,合格(ge)方可采收。一般要求果實(shi)可溶(rong)性(xing)固形物(wu)含量達(da)到17%以上,選擇(ze)天氣晴(qing)朗、氣溫(wen)較低(di)的(de)上午或傍晚采收。
符合GB2763、GB2762等國家相關標(biao)準的要求。
專用標志使用
1、標志
東西湖葡(pu)萄包裝箱上(shang)使用(yong)農(nong)產品地(di)理標(biao)(biao)志和已獲證(zheng)地(di)理標(biao)(biao)志商標(biao)(biao),使用(yong)具體標(biao)(biao)注按相關(guan)規(gui)定執行。
2、標識
東(dong)(dong)(dong)西(xi)湖葡(pu)萄(tao)劃定(ding)的地(di)域(yu)保護(hu)范(fan)圍內的東(dong)(dong)(dong)西(xi)湖葡(pu)萄(tao)生(sheng)產(chan)經營(ying)者,在產(chan)品(pin)或包裝上(shang)使(shi)(shi)用(yong)已獲登(deng)記保護(hu)的“東(dong)(dong)(dong)西(xi)湖葡(pu)萄(tao)”農產(chan)品(pin)地(di)理(li)標志,須(xu)向東(dong)(dong)(dong)西(xi)湖葡(pu)萄(tao)登(deng)記證書持有人提(ti)出申請,并按照(zhao)相關要求(qiu)規范(fan)使(shi)(shi)用(yong)標志,在其產(chan)品(pin)包裝上(shang)統(tong)一使(shi)(shi)用(yong)“東(dong)(dong)(dong)西(xi)湖葡(pu)萄(tao)”和(he)農產(chan)品(pin)地(di)理(li)標志公共(gong)標識(shi)相結合(he)的標識(shi)標注(zhu)方法。
3、標簽
在標簽上標注“東西(xi)湖葡萄(tao)”和農產品地理標志公(gong)共標識,產品名稱(cheng)、數量、產地、包裝日期、保存期、生(sheng)產單位等內(nei)容。
2019年,東西湖(hu)葡萄(tao)種植面(mian)積達一萬余畝(mu),產量達1.5萬噸左(zuo)右。
2016年5月,“東西湖葡萄”地理(li)標識注(zhu)冊商標在(zai)國家(jia)商標局(ju)成功注(zhu)冊。
2019年6月24日,中華人民共和國(guo)農業農村部正(zheng)式批準對(dui)“東西湖葡萄”實施農產品地理(li)標志(zhi)登記保護(hu)。
東(dong)(dong)西(xi)湖(hu)葡(pu)萄(tao)種(zhong)植可追(zhui)溯至1964年(nian),當時東(dong)(dong)西(xi)湖(hu)經(jing)過(guo)圍墾(ken),原本還是一(yi)片沼澤的東(dong)(dong)山,蛻變成了土(tu)壤(rang)富含有機質的農場(chang),加上武(wu)漢獨特(te)的氣(qi)候,給葡(pu)萄(tao)生(sheng)長提供了天時地(di)利。不過(guo),農場(chang)一(yi)直以(yi)棉花、蔬菜等經(jing)濟作物為主,葡(pu)萄(tao)只是小(xiao)規(gui)模種(zhong)植。
2010年開始,當地部分農民瞄準了葡(pu)(pu)萄市場,當時整個(ge)東(dong)山農場只有5戶種植(zhi)(zhi)不(bu)到50畝(mu)的葡(pu)(pu)萄,由(you)于是露天(tian)種植(zhi)(zhi),生長期(qi)碰(peng)上雨季,往(wang)往(wang)要打不(bu)下30次(ci)農藥。經過(guo)考察,當地農民組織(zhi)成立巨龍海(hai)葡(pu)(pu)萄協會,引進大(da)棚種植(zhi)(zhi)技術,效果明顯。協會成員的成功起到了示范效應,其(qi)他種植(zhi)(zhi)戶開始加入協會,紛紛引入大(da)棚種植(zhi)(zhi)技術,東(dong)西湖葡(pu)(pu)萄逐漸形成產業。
從2011年(nian)到(dao)(dao)2013年(nian)葡萄形(xing)成產業前,由于單個(ge)鋼架大棚(peng)造(zao)價高達2萬多元,普通(tong)農(nong)(nong)民很難承(cheng)受。東西(xi)湖(hu)農(nong)(nong)業局(ju)(現農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村(cun)局(ju))以(yi)及(ji)農(nong)(nong)場(chang)通(tong)過資(zi)金、技術(shu)補貼(tie)方式,多方位支持(chi)農(nong)(nong)民擴大種(zhong)植(zhi)。在(zai)葡萄基地不遠處,由東西(xi)湖(hu)農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村(cun)局(ju)補貼(tie)的(de)檢測室,對東西(xi)湖(hu)葡萄保持(chi)嚴格標準起到(dao)(dao)了重要作用。