東(dong)(dong)(dong)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)湖(hu)(hu)(hu)區地貌(mao)屬崗邊湖(hu)(hu)(hu)積平(ping)(ping)原，四周高(gao)(gao)(gao)、中間(jian)低，狀如盆碟，自西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)向(xiang)東(dong)(dong)(dong)傾斜(xie)，地處武漢市西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)北(bei)部(bu)，長江(jiang)左岸，漢江(jiang)、漢北(bei)河及府(fu)澴河匯合(he)處；東(dong)(dong)(dong)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)湖(hu)(hu)(hu)葡(pu)(pu)萄(tao)種植范圍覆蓋整個東(dong)(dong)(dong)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)湖(hu)(hu)(hu)區，東(dong)(dong)(dong)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)湖(hu)(hu)(hu)區西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)南(nan)部(bu)與漢江(jiang)呈平(ping)(ping)行帶狀分(fen)布(bu)者為高(gao)(gao)(gao)亢沖積平(ping)(ping)原，地面高(gao)(gao)(gao)程(cheng)(cheng)(cheng)一般在21.5～24米(mi)，以(yi)一千五(wu)百至(zhi)二(er)千分(fen)之(zhi)一的坡度沿江(jiang)堤向(xiang)腹(fu)心逐(zhu)漸傾斜(xie)，地勢(shi)平(ping)(ping)坦開闊；東(dong)(dong)(dong)北(bei)部(bu)為垅(long)崗平(ping)(ping)原，地面高(gao)(gao)(gao)程(cheng)(cheng)(cheng)在21.5～26米(mi)，地勢(shi)起伏不(bu)大，相對高(gao)(gao)(gao)差1～5米(mi)；北(bei)部(bu)為低丘陵，地面高(gao)(gao)(gao)程(cheng)(cheng)(cheng)60～69.1米(mi)；中部(bu)為湖(hu)(hu)(hu)積平(ping)(ping)原，界于沖積平(ping)(ping)原與垅(long)崗平(ping)(ping)原之(zhi)間(jian)，地面高(gao)(gao)(gao)程(cheng)(cheng)(cheng)在18～21.5米(mi)之(zhi)間(jian)，地勢(shi)開闊平(ping)(ping)緩。東(dong)(dong)(dong)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)湖(hu)(hu)(hu)區開闊平(ping)(ping)緩的地形地貌(mao)，土地資源豐富，土壤肥(fei)沃，為優質葡(pu)(pu)萄(tao)生(sheng)產(chan)提(ti)供(gong)了良好的根系生(sheng)長條件(jian)。
東西(xi)湖區屬北(bei)亞熱帶季風(feng)氣候，光照(zhao)充(chong)足，雨(yu)量(liang)(liang)充(chong)沛(pei)，水(shui)源豐富，四季分(fen)明；全區年(nian)均實際日(ri)照(zhao)1918小時(shi)，年(nian)均降雨(yu)量(liang)(liang)1315.9毫(hao)米(mi)，年(nian)均氣溫(wen)16.6℃；充(chong)足的水(shui)源、合適的光照(zhao)和氣溫(wen)等有力保障(zhang)了葡萄(tao)植株快(kuai)速生長(chang)、葡萄(tao)果實膨大(da)和著色。
優(you)越的(de)自然地(di)理條(tiao)件、氣(qi)候條(tiao)件造就了(le)“東西湖葡(pu)萄”的(de)獨特(te)品(pin)質。
東西湖葡萄已形(xing)成以“夏黑”和(he)“陽光玫(mei)瑰”為主導品種的系列(lie)產品。
夏黑(hei)果(guo)穗(sui)長圓錐形、穗(sui)形緊湊(cou)，果(guo)粒近圓形、著生牢固，果(guo)皮薄(bo)、紫黑(hei)色，果(guo)肉(rou)綠白色、無核，酸(suan)甜適口，風(feng)味濃郁，穗(sui)重900克左右，單粒重8～10克。
陽光玫瑰果穗長圓錐形或圓柱形，果皮、果肉均呈黃綠色，肉質脆(cui)硬，有玫瑰香味(wei)，穗重(zhong)(zhong)500～700克，平均單粒重(zhong)(zhong)10～12克。果粒晶瑩剔透如美玉，外(wai)型美觀(guan)誘人。果實(shi)可遠途運(yun)輸和(he)長期貯藏，可貯藏到翌年初夏(xia)時節。
夏黑(hei)可溶性固形物≥18%，可滴定酸(suan)（以酒石酸(suan)計）≤0.4%，總糖≥16%。
陽光玫瑰可溶(rong)性(xing)固形(xing)物≥19%，可滴定(ding)酸(suan)（以酒石酸(suan)計）≤0.25%，總糖≥15%。
東(dong)(dong)西湖(hu)葡(pu)萄農產(chan)品地(di)理標志地(di)域(yu)保護范圍為武漢市東(dong)(dong)西湖(hu)區所轄長青(qing)街(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處、慈惠街(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處、走(zou)馬(ma)嶺(ling)街(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處、新(xin)溝鎮街(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處、辛安渡街(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處、東(dong)(dong)山街(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處、柏(bo)泉街(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處、徑(jing)河街(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處共計8個街(jie)(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)(dao)。地(di)理坐標為東(dong)(dong)經113°55′～114°10′，北(bei)緯30°35′～30°47′。
特定生產方式
（1）產地選擇與特(te)殊內容規定
產(chan)地(di)(di)環境條件符合(he)(he)《葡(pu)萄產(chan)地(di)(di)環境技(ji)術條件》（NY/T 857），園(yuan)地(di)(di)規劃設計符合(he)(he)《無公害(hai)食(shi)品 鮮食(shi)葡(pu)萄生(sheng)產(chan)技(ji)術規程》（NY/T 5088），東西湖葡(pu)萄產(chan)地(di)(di)選(xuan)擇地(di)(di)勢(shi)平(ping)坦開闊、通(tong)風良好、日照充足、土層深(shen)厚、土壤疏松肥(fei)沃（有機質含量15克/千克以上）。核心產(chan)地(di)(di)建園(yuan)，園(yuan)區必須(xu)以設施(shi)栽(zai)培(pei)為主，選(xuan)擇“V”形水(shui)平(ping)架，并(bing)采用塑料(liao)單棟大(da)(da)棚、連棟大(da)(da)棚或避雨棚等設施(shi)栽(zai)培(pei)模式。
（2）品(pin)種選擇與(yu)特定育苗(miao)要求
栽(zai)培優良品種如(ru)夏黑(hei)、陽(yang)光玫瑰等，葡萄苗木(mu)(mu)符(fu)合(he)(he)《葡萄苗木(mu)(mu)》（NY 469），苗木(mu)(mu)消(xiao)毒符(fu)合(he)(he)《無(wu)公(gong)害(hai)食品 鮮食葡萄生(sheng)產技術規程》（NY/T 5088）3.2.4.1的要求，苗木(mu)(mu)定(ding)植符(fu)合(he)(he)《無(wu)公(gong)害(hai)食品 巨(ju)峰葡萄生(sheng)產技術規程》（DB 42/T 539）5.2、5.3 和5.5 的要求，東西(xi)湖(hu)葡萄協會(hui)與科研單(dan)位(wei)、中外(wai)合(he)(he)資苗木(mu)(mu)企業(ye)建立穩固的優良苗種育供合(he)(he)作關系(xi)，定(ding)植苗木(mu)(mu)必須達到直徑(jing)0.4厘米以上、健壯無(wu)病蟲(chong)害(hai)的標準。
（3）種植過(guo)程管(guan)理(li)
①定植管理
整地施肥：整地時，必須采用深耕起壟栽培(pei)，壟寬(kuan)60厘米(mi)、高30厘米(mi)；每(mei)667平方米(mi)施用牛羊糞等有機肥2500千克，三元復合肥50千克，過磷酸鈣(gai)50千克。
定植覆膜(mo)(mo)：葡萄栽(zai)(zai)植以春栽(zai)(zai)為主(zhu)，一般3月(yue)上旬定植，株行距(ju)2×3米(mi)，定植后(hou)澆定根(gen)水，然后(hou)覆蓋(gai)黑(hei)膜(mo)(mo)即可。
②整形修剪
冬季修剪(jian)：冬剪(jian)時，一定(ding)(ding)要(yao)依據(ju)計劃產(chan)量和樹勢確定(ding)(ding)留芽量，成齡樹每667平方(fang)米留芽量為2500個(ge)，每667平方(fang)米產(chan)量控制在1500千(qian)克以內。
夏(xia)季修剪：一定要(yao)進行(xing)定梢(shao)管理，以免出現嚴重病蟲(chong)危害。在新梢(shao)花序出現并能分辨花序大小時(shi)(shi)，保(bao)持新梢(shao)間距為20厘(li)米(mi)(mi)左右進行(xing)定梢(shao)，每667平方米(mi)(mi)留新梢(shao)量2000～2500條。當(dang)新梢(shao)長度(du)超(chao)過25厘(li)米(mi)(mi)時(shi)(shi)，分批綁扎，使新梢(shao)在架面(mian)上均勻分布。
③花果(guo)管理：為生(sheng)產(chan)優質果(guo)品，必(bi)須疏除(chu)過多、過小和(he)(he)發育不(bu)良的(de)花序(xu)。根據枝(zhi)條健壯(zhuang)程度(du)，按(an)照一個枝(zhi)留(liu)1個花序(xu)、弱枝(zhi)不(bu)留(liu)花序(xu)的(de)原則(ze)進行操作(zuo)。還需要進行整(zheng)穗(sui)，采用(yong)(yong)(yong)留(liu)穗(sui)尖法，即見花前2天至見花后(hou)3天，保留(liu)花序(xu)尖端部分(fen)，其余分(fen)枝(zhi)全部去除(chu)，所(suo)留(liu)花序(xu)長(chang)度(du)4厘(li)米～6厘(li)米。于見花后(hou)6天～10天（盛花期至謝(xie)花期），使用(yong)(yong)(yong)25毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)/升(sheng)～50毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)/升(sheng)赤(chi)(chi)霉(mei)酸或(huo)(huo)(huo)使用(yong)(yong)(yong)12.5毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)/升(sheng)～25毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)/升(sheng)赤(chi)(chi)霉(mei)酸+2.5毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)/升(sheng)～3毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)/升(sheng)噻苯(ben)(ben)隆或(huo)(huo)(huo)氯吡(bi)脲進行保果(guo)處理。使用(yong)(yong)(yong)植(zhi)物生(sheng)長(chang)調(diao)節(jie)劑保果(guo)時應注意：浸蘸(zhan)果(guo)穗(sui)或(huo)(huo)(huo)噴(pen)施(shi)果(guo)穗(sui)時必(bi)須均(jun)勻(yun)周到，否則(ze)容易(yi)產(chan)生(sheng)小果(guo)或(huo)(huo)(huo)青果(guo)。避(bi)開高溫和(he)(he)陰雨天處理。當果(guo)粒(li)大(da)小似黃豆粒(li)大(da)小時開始疏果(guo)，每穗(sui)留(liu)50～70粒(li)。在果(guo)實膨大(da)期（約在見花第22天～24天），使用(yong)(yong)(yong)25毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)/升(sheng)～50毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)/升(sheng)赤(chi)(chi)霉(mei)酸或(huo)(huo)(huo)使用(yong)(yong)(yong)25毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)/升(sheng)赤(chi)(chi)霉(mei)酸+2.5毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)/升(sheng)～5毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)/升(sheng)噻苯(ben)(ben)隆或(huo)(huo)(huo)氯吡(bi)脲，均(jun)勻(yun)浸蘸(zhan)或(huo)(huo)(huo)噴(pen)施(shi)果(guo)穗(sui)一次(ci)。使用(yong)(yong)(yong)植(zhi)物生(sheng)長(chang)調(diao)節(jie)劑膨果(guo)時必(bi)須和(he)(he)強壯(zhuang)的(de)樹(shu)勢、充足的(de)肥水相配合。
④土(tu)肥(fei)水(shui)管(guan)理：肥(fei)水(shui)管(guan)理也是(shi)關鍵(jian)環節。每(mei)667平方米施(shi)牛羊糞(fen)等有機肥(fei)1500千克(ke)～2500千克(ke)，過磷酸鈣或鈣鎂磷肥(fei)50千克(ke)～100千克(ke)。10月初全(quan)園撒施(shi)深翻入土(tu)或溝施(shi)。根(gen)據植株長勢、氣候條件等因地制宜(yi)進(jin)(jin)行灌(guan)(guan)溉。一(yi)般為，萌(meng)芽前(qian)30天(tian)滴灌(guan)(guan)一(yi)次(ci)透水(shui)，膨(peng)果(guo)期每(mei)5～7天(tian)滴灌(guan)(guan)一(yi)次(ci)，采(cai)果(guo)后(hou)高溫(wen)期3～5天(tian)滴灌(guan)(guan)一(yi)次(ci)，其他(ta)時(shi)期結(jie)合(he)追肥(fei)進(jin)(jin)行滴灌(guan)(guan)。
⑤病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)害(hai)防(fang)(fang)治(zhi)：高溫高濕的(de)(de)氣候條件造成東西湖區病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)害(hai)較易發生，因此(ci)必須做好綜合預防(fang)(fang)工作。本(ben)地葡萄主要病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)害(hai)有灰霉(mei)病(bing)(bing)(bing)、穗軸褐枯病(bing)(bing)(bing)、炭疽病(bing)(bing)(bing)、白腐病(bing)(bing)(bing)、霜霉(mei)病(bing)(bing)(bing)、綠盲蝽、葉蟬、蚧(jie)殼蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)、煙飛虱等(deng)(deng)(deng)。秋冬季及(ji)時清理(li)果(guo)(guo)園中(zhong)病(bing)(bing)(bing)僵果(guo)(guo)、病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)枝條、病(bing)(bing)(bing)葉等(deng)(deng)(deng)病(bing)(bing)(bing)組織，集(ji)中(zhong)燒毀或(huo)(huo)深埋，減少果(guo)(guo)園初侵(qin)染(ran)菌(jun)源(yuan)和(he)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)源(yuan)。采(cai)用(yong)(yong)(yong)果(guo)(guo)實套袋措施，采(cai)用(yong)(yong)(yong)滴灌、樹(shu)下鋪膜(mo)等(deng)(deng)(deng)技(ji)術，加強夏季管理(li)，避(bi)免樹(shu)冠郁蔽，通風降濕，合理(li)施肥、澆(jiao)水(shui)，增(zeng)強樹(shu)體的(de)(de)抗病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)性(xing)(xing)。使(shi)用(yong)(yong)(yong)防(fang)(fang)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)網、殺(sha)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)燈、糖醋液、樹(shu)干(gan)纏草繩(sheng)或(huo)(huo)粘蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)板等(deng)(deng)(deng)防(fang)(fang)治(zhi)。助遷和(he)保護瓢蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)、草蛉、捕食(shi)螨等(deng)(deng)(deng)害(hai)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)的(de)(de)天敵。利用(yong)(yong)(yong)昆(kun)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)性(xing)(xing)外(wai)激素誘殺(sha)或(huo)(huo)干(gan)擾(rao)成蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)交(jiao)配，以(yi)防(fang)(fang)治(zhi)害(hai)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)(chong)。化(hua)學藥劑的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)(yong)按《農藥合理(li)使(shi)用(yong)(yong)(yong)準則》（GB/T 8321）規定執行。
（4）產品采收(shou)技術規定
漿果充分發(fa)育成(cheng)熟(shu)，呈現出(chu)品種固(gu)有色澤和(he)(he)風味時采(cai)收(shou)(shou)，采(cai)收(shou)(shou)前進(jin)行產品質(zhi)量安全和(he)(he)品質(zhi)監(jian)測，合(he)格方可(ke)采(cai)收(shou)(shou)。一般要求果實可(ke)溶性固(gu)形物含量達到17%以上，選擇天氣晴(qing)朗、氣溫較低的上午(wu)或傍(bang)晚采(cai)收(shou)(shou)。
符合(he)GB2763、GB2762等(deng)國家相(xiang)關標準的要求。
專用標志使用
1、標志
東(dong)西湖葡(pu)萄包裝(zhuang)箱(xiang)上(shang)使用農產品地理(li)標志和已獲證地理(li)標志商標，使用具體標注按相關(guan)規(gui)定(ding)執行。
2、標識
東(dong)西(xi)(xi)湖(hu)葡(pu)(pu)萄(tao)劃定(ding)的地(di)域保(bao)護范圍(wei)內的東(dong)西(xi)(xi)湖(hu)葡(pu)(pu)萄(tao)生產經(jing)營(ying)者，在產品或包裝上(shang)使用已獲登記(ji)保(bao)護的“東(dong)西(xi)(xi)湖(hu)葡(pu)(pu)萄(tao)”農產品地(di)理(li)標(biao)志(zhi)，須向東(dong)西(xi)(xi)湖(hu)葡(pu)(pu)萄(tao)登記(ji)證(zheng)書持有人(ren)提出申請，并按照相(xiang)關要求規范使用標(biao)志(zhi)，在其產品包裝上(shang)統(tong)一使用“東(dong)西(xi)(xi)湖(hu)葡(pu)(pu)萄(tao)”和農產品地(di)理(li)標(biao)志(zhi)公共標(biao)識相(xiang)結合(he)的標(biao)識標(biao)注方法。
3、標簽
在標簽(qian)上標注(zhu)“東西湖葡萄”和農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理標志(zhi)公共標識，產(chan)品(pin)名(ming)稱、數量、產(chan)地(di)、包裝(zhuang)日期、保存期、生產(chan)單(dan)位等(deng)內容。
2019年，東西湖葡萄(tao)種植面積達一(yi)萬余(yu)畝，產量達1.5萬噸左右。
2016年5月，“東西湖葡萄”地理標識(shi)注冊商標在(zai)國家商標局成功注冊。
2019年6月24日(ri)，中(zhong)華人(ren)民共和國農(nong)業農(nong)村部正式(shi)批準(zhun)對“東(dong)西湖葡(pu)萄”實施農(nong)產(chan)品地理標志(zhi)登記(ji)保護。
東(dong)西湖葡(pu)萄種(zhong)植(zhi)可(ke)追溯至1964年，當(dang)時(shi)東(dong)西湖經過圍(wei)墾，原本還是一片沼澤的(de)東(dong)山，蛻變成了土壤富含有(you)機質的(de)農場，加上武漢獨特的(de)氣候，給葡(pu)萄生長提供了天時(shi)地利。不過，農場一直以棉花、蔬菜等經濟作物為主(zhu)，葡(pu)萄只是小規(gui)模種(zhong)植(zhi)。
2010年開(kai)始(shi)，當地部(bu)分(fen)農(nong)(nong)民瞄準(zhun)了葡萄(tao)(tao)市場，當時整個東山農(nong)(nong)場只有(you)5戶種植(zhi)不(bu)到(dao)50畝的葡萄(tao)(tao)，由(you)于是露天種植(zhi)，生長期碰上雨季，往往要打不(bu)下(xia)30次農(nong)(nong)藥。經過考察，當地農(nong)(nong)民組織成(cheng)(cheng)立(li)巨龍海(hai)葡萄(tao)(tao)協(xie)會，引(yin)進大(da)棚種植(zhi)技(ji)術，效果明顯。協(xie)會成(cheng)(cheng)員(yuan)的成(cheng)(cheng)功起到(dao)了示范效應，其他(ta)種植(zhi)戶開(kai)始(shi)加(jia)入協(xie)會，紛紛引(yin)入大(da)棚種植(zhi)技(ji)術，東西湖葡萄(tao)(tao)逐(zhu)漸形成(cheng)(cheng)產業。
從(cong)2011年到(dao)(dao)2013年葡萄(tao)(tao)形成產業(ye)(ye)前，由(you)于單個鋼架大棚造價(jia)高達2萬多(duo)元，普(pu)通農(nong)(nong)(nong)民很難承受。東(dong)西湖農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)局（現農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)農(nong)(nong)(nong)村局）以及農(nong)(nong)(nong)場通過資金、技術補(bu)貼方(fang)式(shi)，多(duo)方(fang)位支(zhi)持(chi)農(nong)(nong)(nong)民擴大種植。在葡萄(tao)(tao)基地不遠處，由(you)東(dong)西湖農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)農(nong)(nong)(nong)村局補(bu)貼的(de)檢(jian)測室(shi)，對東(dong)西湖葡萄(tao)(tao)保持(chi)嚴(yan)格(ge)標(biao)準(zhun)起到(dao)(dao)了(le)重要作(zuo)用。
歲月靜好
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