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地域產地

祁(qi)山藥的種植(zhi)保護(hu)區域(yu)為(wei)河北省安國市伍仁橋鎮(zhen)、鄭章鎮(zhen)、大五女(nv)鎮(zhen)、西城鎮(zhen)、明官店鄉、北段村鄉、南婁底鄉、石佛(fo)鎮(zhen)、西伏落(luo)鎮(zhen)、祁(qi)州路街道(dao)辦事處和藥都(dou)街道(dao)辦事處共11個鄉鎮(zhen)（辦事處），涉及198個自然行政村。

地理(li)位(wei)置為：東經(jing)115°10′10″～115°30′20″，北緯38°14′22″～38°34′15″。

品質特點

祁山藥鮮品略呈長圓柱形，稍扁，長1米(mi)左右(you)，直徑1.5～3厘米(mi)，兩端不整(zheng)齊。表(biao)面(mian)淡(dan)黃白色(se)(se)(se)或(huo)淺棕黃色(se)(se)(se)，有(you)少數須根。質堅實，不易(yi)折斷，斷面(mian)白色(se)(se)(se)，顆粒狀(zhuang)(zhuang)，粉(fen)性，散有(you)淺棕黃色(se)(se)(se)點(dian)狀(zhuang)(zhuang)物。

生長環境

氣候(hou)情況

河北省(sheng)安(an)國市區域內(nei)屬于大陸性半(ban)干旱季風(feng)氣(qi)候(hou)，四季分(fen)明，雨熱同期。春季干燥多(duo)風(feng)，氣(qi)溫(wen)回升較(jiao)快，夏季高溫(wen)多(duo)雨，秋季晝暖夜涼，溫(wen)差較(jiao)大；冬(dong)季寒冷，雨雪少。年(nian)(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)12.6℃，全(quan)年(nian)(nian)日(ri)照時(shi)(shi)長2323.3小時(shi)(shi)，年(nian)(nian)平(ping)均(jun)降水量512.9毫(hao)米，年(nian)(nian)平(ping)均(jun)無(wu)霜期187天，有效積(ji)溫(wen)為(wei)4301℃。

土壤情況

河北省安國(guo)(guo)市區域土(tu)壤(rang)為褐(he)土(tu)和潮土(tu)，成(cheng)土(tu)母(mu)質(zhi)有洪積(ji)沖擊母(mu)質(zhi)和沖積(ji)淤積(ji)母(mu)質(zhi)兩(liang)類，質(zhi)地(di)以砂壤(rang)和輕壤(rang)為主，肥(fei)力較高，全部用地(di)下淡水灌溉，水質(zhi)良好，pH值7.8～8.2，符合國(guo)(guo)家農田灌溉標準，適宜種植祁山(shan)藥。

價值功效

祁山藥水分(fen)(fen)含量(liang)≤12.0%，總灰分(fen)(fen)≤5.0%，二氧化硫殘留(liu)量(liang)≤10毫克(ke)/千克(ke)，浸出物≥10.0%。質(zhi)量(liang)安全規(gui)定符合無(wu)公害農產品要求(qiu)。

祁(qi)山藥(yao)有健(jian)脾(pi)益胃、助消化，滋腎益精，預防(fang)心(xin)血管病(bing)，抗(kang)肝昏迷、減肥健(jian)美(mei)等(deng)功效。

生產情況

產(chan)地(di)要(yao)求

祁(qi)山(shan)藥適宜在(zai)土層(ceng)深厚、疏松肥沃、排水良好的(de)砂壤土栽(zai)種(zhong)。

品種選擇

選用長勢(shi)強、抗(kang)性好、口感(gan)佳(jia)、質量好的(de)祁(qi)山藥品(pin)種(zhong)。

生產控制

地施肥：選(xuan)擇土層深厚(hou)、土質(zhi)疏松的砂壤土地塊(kuai)種植。開溝前每(mei)畝施有機(ji)肥500千克、氮(dan)磷鉀(jia)復合肥50千克，整平(ping)耙細。

根段選擇：選重(zhong)50～75克(ke)，無(wu)腐爛干癟、健(jian)康飽滿且含嘴(zui)芽的山(shan)藥種塊，切段晾曬，使(shi)斷(duan)面干燥。

載種時間：選擇晴朗天氣播種，最遲(chi)不超(chao)過4月下旬。

栽植密度與方法：播(bo)種(zhong)前進行機械旋(xuan)(xuan)耕(geng)，按(an)40厘米左(zuo)右行距旋(xuan)(xuan)深100厘米左(zuo)右的(de)溝(gou)(gou)，播(bo)種(zhong)時在深旋(xuan)(xuan)的(de)溝(gou)(gou)正中(zhong)央開10厘米深的(de)小溝(gou)(gou)，按(an)株距15厘米將根段順溝(gou)(gou)平放在溝(gou)(gou)中(zhong)央，覆土鎮壓。

設立支架：祁山藥出(chu)苗30厘米(mi)(mi)以上(shang)，應及時設立支(zhi)架(jia)，一般支(zhi)“人”字架(jia)形，架(jia)高1.5米(mi)(mi)以上(shang)。

水肥管理：從6月(yue)中旬開(kai)始追施(shi)(shi)硫酸鉀型復合(he)肥，每畝施(shi)(shi)20～40千克，15天施(shi)(shi)1次(ci)(ci)，共施(shi)(shi)2～3次(ci)(ci)。

病蟲害防治：貫徹“預防為主，綜合(he)防治(zhi)(zhi)”的植(zhi)保方(fang)針(zhen)，通(tong)過合(he)理(li)輪作，選用抗(kang)性品(pin)種、培育(yu)壯苗(miao)、加強栽培管理(li)等栽培措施，綜合(he)采用農(nong)業防治(zhi)(zhi)、物理(li)防治(zhi)(zhi)和(he)生物防治(zhi)(zhi)，配(pei)合(he)科學合(he)理(li)化(hua)學防治(zhi)(zhi)，將有害(hai)生物危害(hai)控(kong)制在允許范圍以(yi)內。夏(xia)季(ji)應注意防澇排濕，增強通(tong)風，減(jian)少病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)害(hai)發生。祁(qi)山藥(yao)的病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)害(hai)主要有炭疽(ju)病(bing)(bing)(bing)、褐斑病(bing)(bing)(bing)、線蟲(chong)病(bing)(bing)(bing)及地下害(hai)蟲(chong)等，化(hua)學防治(zhi)(zhi)應選用低毒高效無殘留的合(he)格農(nong)藥(yao)防治(zhi)(zhi)。

產后處理

10月中下旬地上(shang)部分逐(zhu)漸(jian)枯萎時適(shi)時收(shou)獲，刮去外(wai)皮曬干或(huo)烘干。

包裝：包裝材(cai)料(liao)用干燥、清潔、無異味以及不影(ying)響品(pin)質的材(cai)料(liao)制成，包裝要牢固、密封、防潮(chao)，能(neng)保護品(pin)質。明(ming)確標(biao)明(ming)品(pin)名、規格、等級、產地、批號、重量、日期等。

運輸：運輸(shu)工具、車(che)輛(liang)必須(xu)(xu)清潔、衛生(sheng)、干燥，無其他污染物。運輸(shu)過程中必須(xu)(xu)遮蓋(gai)，防(fang)雨防(fang)曬，嚴(yan)禁與有(you)毒有(you)害和有(you)異(yi)味(wei)的物品(pin)混運。

貯存：倉庫必須清潔、干燥(zao)、通風，防鼠(shu)蟲害(hai)(hai)。堆放必須有(you)(you)墊(dian)板(ban)，離(li)地(di)10厘米以上(shang)，離(li)墻20厘米以上(shang)。成品不得與有(you)(you)毒有(you)(you)害(hai)(hai)、腐敗變質、有(you)(you)不良氣味或潮濕(shi)的(de)物(wu)品同(tong)倉庫存放。

榮譽認證

2018年9月5日，中華人民(min)共和國農業(ye)農村(cun)部正式批(pi)準對“祁(qi)山藥”實(shi)施農產品地理標(biao)志(zhi)登(deng)記保護。