碭山黃(huang)(huang)桃(tao)，果(guo)實(shi)近圓(yuan)形，單果(guo)重(zhong)100克(ke)-200克(ke)。成熟時陽面(mian)金黃(huang)(huang)，酸(suan)甜可口；果(guo)肉不溶質、金黃(huang)(huang)色、無紅(hong)色素(su)，適合(he)加工(gong)罐頭，制(zhi)成的罐頭不渾湯，酸(suan)甜適中(zhong)。
碭山黃桃產區屬暖溫帶半濕潤季風氣候。全年太陽總(zong)輻射量為(wei)5.422×105焦耳/厘(li)米，年平均日照時數2480.6小時。
年(nian)平均(jun)氣(qi)溫(wen)為(wei)(wei)14.1℃，歷年(nian)極(ji)端(duan)最(zui)高溫(wen)度(du)(du)為(wei)(wei)41.6℃，歷年(nian)極(ji)端(duan)最(zui)低溫(wen)度(du)(du)為(wei)(wei)-19.9℃，無霜(shuang)期200天，有效積(ji)溫(wen)4597.2℃，夏(xia)秋兩(liang)季(ji)晝夜(ye)溫(wen)差較大，大氣(qi)平均(jun)濕(shi)度(du)(du)71%。
年(nian)平(ping)均降水量761毫米；地下水富含鈣離子；境內主要為(wei)黃(huang)河(he)沖擊平(ping)原(yuan)，中(zhong)部(bu)略高(gao)，南北稍低；土壤質(zhi)地以沙土、沙壤土為(wei)主，呈堿性(xing)，pH7.5左右。
碭(dang)山黃桃(tao)，果肉金黃色，可溶(rong)性固形物10%-12.0%，可滴定(ding)酸0.4%-0.6%，維(wei)生素C2-10毫克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)，鈣含(han)量≥60毫克(ke)(ke)(ke)/千克(ke)(ke)(ke)。
地勢相對平坦，土層深厚、質地疏松、富含(han)有(you)機(ji)質、排水良好，有(you)灌溉水源，無污染源。
以NJC83、NJC19、金(jin)童5號、金(jin)童7號、皖83等品(pin)種(zhong)為主(zhu)。
按照GB/T8321.9-2009農藥合理(li)使用準則(ze)(ze)、NY/T496-2010肥料(liao)合理(li)使用準則(ze)(ze)通則(ze)(ze)、DB34/T2676-2016黃桃生產技術規(gui)程標準執行。
產地環(huan)(huan)境符合NY/T5010-2016無公(gong)害(hai)農(nong)產品(pin)(pin)(pin)種植(zhi)業產地環(huan)(huan)境條(tiao)件標準的(de)要求。產品(pin)(pin)(pin)質量(liang)符合GB2763.1-2018食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)國家標準食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)中百草枯等(deng)43種農(nong)藥最大殘留限(xian)量(liang)和GB2762-2017食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)國家標準食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)中污染物限(xian)量(liang)的(de)要求。
2018年2月12日，原中(zhong)華人民(min)共(gong)和國農業(ye)部正式批準對“碭山黃桃”實施農產(chan)品地理標志登記保護 。
2020年12月25日(ri)，被納入2020年第三批全國名特優(you)新農產(chan)品名錄。
1955年(nian)，安徽省建(jian)立碭山果(guo)園(yuan)場。
2007年，碭山縣黃桃標準(zhun)化示(shi)范栽培區項目(mu)通過(guo)國(guo)家標準(zhun)化委員會專家組(zu)的(de)考(kao)察驗收。
2017年，安(an)徽省碭(dang)山縣啟動建(jian)設國家(jia)級(ji)黃桃標準(zhun)化(hua)示范區項目。
沉靜(jing)時光
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