“達頓(dun)宴(yan)”的(de)節目表演(yan)很有講(jiang)究,有嚴格的(de)流(liu)程:
1、門歌(ge)(ge)。在(zai)接待方門前受到姑娘們的(de)阻擋,并要求唱(chang)“門歌(ge)(ge)”。
2、問候。對方的箭手就坐后,接待方以專屬(shu)的說辭進行(xing)問候。
3、敬(jing)酒。接待方的(de)(de)箭手(shou),手(shou)捧盛(sheng)滿美酒的(de)(de)龍碗,唱起酒歌(ge)上前敬(jing)酒。
4、開場歌(ge)。對(dui)方中一名英(ying)俊瀟灑、箭(jian)技(ji)高(gao)超的射手唱(chang)起開場歌(ge)并進行對(dui)唱(chang),在對(dui)唱(chang)過程(cheng)中,最看重(zhong)誰(shui)的歌(ge)喉(hou)響亮(liang)、唱(chang)的歌(ge)多,一直能唱(chang)到天亮(liang)。
5、演(yan)(yan)說。藏(zang)民(min)族(zu)是演(yan)(yan)說藝術(shu)最早流(liu)行的民(min)族(zu)之一。
6、說箭。一名年輕(qing)射(she)手演說有關(guan)尖扎射(she)箭的(de)發展史(shi)。
7、澤柔(rou)。澤柔(rou)是藏(zang)族(zu)民歌的一個種類,是達頓(dun)節(jie)必不可(ke)少的藝術(shu)表(biao)演。
8、頌吉(ji)祥。雙方在精彩(cai)的民歌、演(yan)說、對唱和(he)澤柔中歌頌家鄉、贊美生活(huo),整個“達頓宴”在“頌吉(ji)祥”中結束。
“達頓”即“箭(jian)(jian)宴(yan)”,是尖扎“五彩神箭(jian)(jian)”文化的重要組成部分(fen),其主要包括迎賓、說唱、宴(yan)會三(san)個環節,其源于歷史上當地射箭(jian)(jian)競技中,箭(jian)(jian)手們經(jing)過緊張、激烈地箭(jian)(jian)技角逐后(hou),為達到溝(gou)通(tong)感情、增(zeng)進(jin)友(you)誼、取得(de)諒解、和睦(mu)共處目的而舉行的一種宴(yan)會。
一般情況下,宴會由主場方籌備,用精(jing)美(mei)(mei)(mei)的(de)(de)(de)佳肴、香醇的(de)(de)(de)美(mei)(mei)(mei)酒、甜(tian)美(mei)(mei)(mei)的(de)(de)(de)歌(ge)喉款(kuan)待(dai)遠道(dao)而來的(de)(de)(de)朋友,箭手(shou)們彼此互稱“夏尼”(親人(ren)),共進美(mei)(mei)(mei)食,共賞民謠,成為尖扎地區獨具特色(se)的(de)(de)(de)餐(can)飲文化(hua)。
2021年5月24日,青海省黃南藏族自治州(zhou)尖(jian)扎縣(xian)申報的尖(jian)扎達頓宴經(jing)國務院(yuan)批(pi)(pi)準列入第五批(pi)(pi)國家級(ji)非(fei)物質文化遺產代(dai)表性項(xiang)目名錄。