“達頓宴”的(de)節目表演很有講(jiang)究,有嚴格的(de)流(liu)程:
1、門歌。在接待方(fang)門前受到姑娘們的(de)阻擋,并要求唱(chang)“門歌”。
2、問候。對(dui)方(fang)的箭手就坐后,接(jie)待方(fang)以(yi)專屬的說辭進行問候。
3、敬酒(jiu)(jiu)。接待方的箭手(shou),手(shou)捧盛滿美酒(jiu)(jiu)的龍碗,唱起酒(jiu)(jiu)歌上前敬酒(jiu)(jiu)。
4、開(kai)場歌(ge)。對方中一名英俊(jun)瀟灑、箭(jian)技高超的(de)(de)射(she)手唱起開(kai)場歌(ge)并進行對唱,在對唱過(guo)程中,最看重誰的(de)(de)歌(ge)喉(hou)響亮、唱的(de)(de)歌(ge)多,一直能唱到天亮。
5、演(yan)(yan)說(shuo)。藏民族是演(yan)(yan)說(shuo)藝術最早流行(xing)的民族之一(yi)。
6、說箭(jian)。一名年輕射手演說有關尖(jian)扎射箭(jian)的發(fa)展史。
7、澤柔。澤柔是(shi)藏族民歌的(de)一個種類,是(shi)達(da)頓節必(bi)不可少的(de)藝術表演(yan)。
8、頌吉祥。雙方(fang)在精彩的民歌、演說、對唱(chang)和(he)澤柔中歌頌家鄉、贊美(mei)生(sheng)活,整個(ge)“達頓宴”在“頌吉祥”中結束。
“達(da)頓”即“箭宴”,是尖扎“五彩神箭”文化的(de)(de)重(zhong)要(yao)組成部(bu)分,其主(zhu)要(yao)包括迎賓、說唱、宴會三個環節,其源于歷史上當(dang)地射箭競(jing)技中,箭手們經過緊張、激烈地箭技角逐后,為達(da)到溝通感情、增進友誼、取得(de)諒解、和睦(mu)共處目(mu)的(de)(de)而舉(ju)行的(de)(de)一種宴會。
一般情(qing)況下(xia),宴會(hui)由主場方籌備,用(yong)精美(mei)的佳肴、香醇的美(mei)酒、甜美(mei)的歌喉款待(dai)遠道而來的朋友,箭(jian)手們彼此互稱“夏尼”(親人),共進美(mei)食,共賞(shang)民(min)謠,成為尖(jian)扎(zha)地區獨(du)具特色的餐飲(yin)文化。
2021年5月24日,青海省黃南藏族自治(zhi)州尖扎縣申報的尖扎達頓宴(yan)經國(guo)(guo)務院(yuan)批準(zhun)列入第五批國(guo)(guo)家級非物質文化遺產代表性(xing)項(xiang)目(mu)名錄。