“達(da)頓宴”的節目表演很有講(jiang)究(jiu),有嚴格的流(liu)程:
1、門歌。在接待(dai)方門前(qian)受到姑娘們的阻擋,并(bing)要求唱“門歌”。
2、問(wen)候。對方(fang)的箭手就坐后,接待方(fang)以專(zhuan)屬的說(shuo)辭(ci)進(jin)行問(wen)候。
3、敬酒(jiu)(jiu)(jiu)。接待方的(de)箭手(shou),手(shou)捧盛滿美酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)龍碗(wan),唱起酒(jiu)(jiu)(jiu)歌上前敬酒(jiu)(jiu)(jiu)。
4、開場歌。對(dui)(dui)方中(zhong)一名英俊(jun)瀟灑(sa)、箭技高超的射手唱(chang)(chang)起開場歌并進(jin)行對(dui)(dui)唱(chang)(chang),在對(dui)(dui)唱(chang)(chang)過(guo)程中(zhong),最看(kan)重誰的歌喉(hou)響亮、唱(chang)(chang)的歌多(duo),一直能唱(chang)(chang)到天亮。
5、演說。藏(zang)民族(zu)是演說藝術(shu)最早流(liu)行的民族(zu)之一(yi)。
6、說(shuo)箭。一名年輕射(she)手演說(shuo)有關(guan)尖扎射(she)箭的發展史。
7、澤(ze)柔(rou)。澤(ze)柔(rou)是藏族民歌的(de)(de)一個種類,是達頓(dun)節必不(bu)可少(shao)的(de)(de)藝術表(biao)演(yan)。
8、頌吉祥。雙方在精彩(cai)的民歌(ge)、演說、對唱和(he)澤柔中歌(ge)頌家鄉、贊美(mei)生活,整個(ge)“達頓宴(yan)”在“頌吉祥”中結束。
“達頓”即“箭(jian)宴”,是尖扎(zha)“五彩神箭(jian)”文化的(de)重要組成部分,其(qi)主要包括迎賓、說(shuo)唱、宴會(hui)三個環節,其(qi)源于(yu)歷史上當(dang)地射(she)箭(jian)競技中,箭(jian)手們經過緊張、激烈地箭(jian)技角(jiao)逐后,為(wei)達到溝(gou)通感情(qing)、增進友誼、取得諒解、和(he)睦共處(chu)目(mu)的(de)而舉行的(de)一種宴會(hui)。
一般情況下(xia),宴(yan)會由主場(chang)方(fang)籌備,用(yong)精(jing)美(mei)(mei)的佳肴(yao)、香醇的美(mei)(mei)酒、甜美(mei)(mei)的歌喉款(kuan)待(dai)遠道而來的朋友(you),箭(jian)手們彼此互(hu)稱“夏尼”(親人),共進(jin)美(mei)(mei)食,共賞民謠,成為尖扎地區獨具(ju)特色(se)的餐(can)飲文化。
2021年5月24日,青海(hai)省黃南藏族自(zi)治(zhi)州尖(jian)扎(zha)縣申報的尖(jian)扎(zha)達頓宴經國(guo)務(wu)院批準(zhun)列入第五批國(guo)家級(ji)非物質文化遺(yi)產代(dai)表性(xing)項目名(ming)錄。