克(ke)拉瑪依大(da)蒜(suan)皮薄、瓣(ban)勻、味(wei)醇香(xiang)辣、質(zhi)地緊密，大(da)蒜(suan)素含量(liang)高，氨基酸種(zhong)類全，耐貯易運(yun)，久不(bu)變(bian)味(wei)，是(shi)大(da)蒜(suan)中的(de)上品(pin)。
1、大蒜(suan)中含有豐富的大蒜(suan)素，可(ke)以有效提高維(wei)生(sheng)素b1的轉化(hua)效率(lv)，經人體吸收(shou)后可(ke)轉化(hua)為葡萄糖為大腦提供能量(liang)，適當食用大蒜(suan)可(ke)達到補腦健腦的目的。
2、大蒜(suan)中(zhong)有(you)(you)含硫化(hua)合物，能夠抑制和殺滅多(duo)種球菌、桿菌、真(zhen)菌以及(ji)病(bing)(bing)毒(du)(du)。大蒜(suan)中(zhong)還含有(you)(you)蒜(suan)烯和大蒜(suan)素(su)，具有(you)(you)較強(qiang)的抗病(bing)(bing)毒(du)(du)活性，可降(jiang)低感冒的概率。
3、大蒜中富含大量揮(hui)發油，可加速血液(ye)流向頭皮(pi)皮(pi)脂腺和毛(mao)囊的速度，進而促進毛(mao)發生長，有效緩(huan)解脫發。
吃吃
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