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定安花生油是哪里的特產

定(ding)安花(hua)(hua)生油是海南省定(ding)安縣的(de)特產，是以當(dang)地的(de)富(fu)硒花(hua)(hua)生炒熟后榨取(qu)的(de)一種健康食用油。

定安花生油的特點

定安花(hua)生(sheng)油(you)淡黃透明，色澤清亮(liang)，氣味(wei)芬芳，滋味(wei)可口，營養豐富，是一種(zhong)比較(jiao)容(rong)易(yi)消化(hua)的食用(yong)油(you)。花(hua)生(sheng)油(you)含(han)不飽(bao)和(he)脂肪(fang)酸(suan)80%以上（其中(zhong)含(han)油(you)酸(suan)41.2%，亞油(you)酸(suan)37.6%）。另外還含(han)有軟脂酸(suan)，硬脂酸(suan)和(he)花(hua)生(sheng)酸(suan)等飽(bao)和(he)脂肪(fang)酸(suan)19.9%。花(hua)生(sheng)油(you)的脂肪(fang)酸(suan)構成是比較(jiao)好的，易(yi)于人(ren)體消化(hua)和(he)吸收。

定安花生油的營養與功效

定安花(hua)(hua)生油(you)為豆科植物(wu)花(hua)(hua)生的(de)種(zhong)子榨出之脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)油(you)，具(ju)有(you)花(hua)(hua)生的(de)香味，可(ke)提供給人體大量營養，含多種(zhong)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸的(de)甘油(you)酯(zhi)，可(ke)增加食品的(de)美(mei)味，是構(gou)成(cheng)人體內多種(zhong)組織成(cheng)分(fen)的(de)重要原料。花(hua)(hua)生油(you)淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可(ke)口，含不飽和脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸80％以上。另外還含有(you)軟脂(zhi)(zhi)(zhi)酸，硬脂(zhi)(zhi)(zhi)酸和花(hua)(hua)生酸等飽和脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸，易于人體消化吸收。具(ju)有(you)降低膽固(gu)醇、減肥、滑腸等功效。