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定安花生油是哪里的特產

定安花(hua)(hua)生油是海南省定安縣的特產，是以當地的富硒花(hua)(hua)生炒熟后榨取的一種健康食用油。

定安花生油的特點

定安花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)油淡黃透明，色(se)澤清(qing)亮，氣味芬芳(fang)，滋(zi)味可(ke)口，營養豐富，是(shi)一(yi)種(zhong)比較(jiao)容易消(xiao)化的(de)食用油。花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)油含(han)不飽和脂肪(fang)酸(suan)80%以上（其中含(han)油酸(suan)41.2%，亞油酸(suan)37.6%）。另(ling)外還(huan)含(han)有軟脂酸(suan)，硬脂酸(suan)和花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)酸(suan)等飽和脂肪(fang)酸(suan)19.9%。花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)油的(de)脂肪(fang)酸(suan)構成是(shi)比較(jiao)好的(de)，易于(yu)人體消(xiao)化和吸收。

定安花生油的營養與功效

定安花生(sheng)(sheng)油為(wei)豆科植物花生(sheng)(sheng)的種(zhong)子榨出之(zhi)脂(zhi)(zhi)肪(fang)油，具有花生(sheng)(sheng)的香味，可(ke)提(ti)供(gong)給人體大量營養，含多種(zhong)脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)的甘油酯，可(ke)增(zeng)加食品的美味，是(shi)構成(cheng)人體內(nei)多種(zhong)組織成(cheng)分的重(zhong)要原料(liao)。花生(sheng)(sheng)油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬(fen)芳，滋味可(ke)口，含不飽和(he)(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)80％以上。另外還含有軟脂(zhi)(zhi)酸(suan)，硬脂(zhi)(zhi)酸(suan)和(he)(he)花生(sheng)(sheng)酸(suan)等飽和(he)(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)，易(yi)于人體消(xiao)化吸(xi)收。具有降低膽固醇、減(jian)肥、滑腸等功效。