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定安花生油是哪里的特產

定安花生(sheng)油是海南省定安縣的特(te)產，是以(yi)當(dang)地的富硒(xi)花生(sheng)炒熟后榨取的一(yi)種健康食用油。

定安花生油的特點

定安花(hua)生油(you)(you)淡黃透明，色(se)澤(ze)清亮，氣味(wei)芬芳(fang)，滋味(wei)可口，營養豐富，是一種比較容易消(xiao)化的(de)(de)食(shi)用油(you)(you)。花(hua)生油(you)(you)含(han)不飽和(he)(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)(suan)80%以上(shang)（其(qi)中含(han)油(you)(you)酸(suan)(suan)(suan)41.2%，亞油(you)(you)酸(suan)(suan)(suan)37.6%）。另外還含(han)有(you)軟脂(zhi)(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)(suan)，硬脂(zhi)(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)(suan)和(he)(he)花(hua)生酸(suan)(suan)(suan)等飽和(he)(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)(suan)19.9%。花(hua)生油(you)(you)的(de)(de)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)(suan)構(gou)成是比較好的(de)(de)，易于人體消(xiao)化和(he)(he)吸收。

定安花生油的營養與功效

定(ding)安花(hua)生油(you)為(wei)豆科(ke)植物花(hua)生的(de)種(zhong)子(zi)榨出(chu)之脂(zhi)肪油(you)，具(ju)(ju)有花(hua)生的(de)香味(wei)(wei)，可提供(gong)給人體大量營養，含多(duo)種(zhong)脂(zhi)肪酸的(de)甘油(you)酯，可增(zeng)加食品的(de)美味(wei)(wei)，是構成(cheng)人體內(nei)多(duo)種(zhong)組(zu)織成(cheng)分(fen)的(de)重要原料。花(hua)生油(you)淡(dan)黃透明，色澤(ze)清亮，氣味(wei)(wei)芬芳，滋(zi)味(wei)(wei)可口，含不飽和脂(zhi)肪酸80％以上。另外還含有軟(ruan)脂(zhi)酸，硬(ying)脂(zhi)酸和花(hua)生酸等飽和脂(zhi)肪酸，易于人體消化吸(xi)收(shou)。具(ju)(ju)有降(jiang)低膽(dan)固醇、減肥(fei)、滑腸等功(gong)效(xiao)。