山(shan)(shan)茶(cha)油俗稱山(shan)(shan)柚油,是(shi)以(yi)油茶(cha)樹之果實為原料(liao)制作而(er)(er)成。定(ding)安山(shan)(shan)茶(cha)油以(yi)其(qi)獨(du)特傳統加工工藝而(er)(er)揚(yang)名,油呈金(jin)黃色、味(wei)微苦、性寒、氣味(wei)芳香(xiang),可口細滑、營養豐富,是(shi)上好(hao)的調料(liao)品(pin)。
1、改善血(xue)液循(xun)環(huan):柚(you)子油(you)可(ke)以預防(fang)動脈粥樣硬化及其并(bing)發癥,如高血(xue)壓(ya)、心(xin)力衰竭和腦梗死(si)。
2、促進消化(hua):柚子油能(neng)改善胃(wei)、脾(pi)、腸、肝(gan)、膽(dan)管的(de)功能(neng),預(yu)防膽(dan)結石(shi),對胃(wei)炎、胃(wei)十二指腸潰(kui)瘍有療效(xiao)。此外(wai),山茶油有通便作用,能(neng)改善便秘癥(zheng)狀。
3、調節內分泌(mi):柚子油可以(yi)提高人(ren)體(ti)的(de)代謝功能。
4、防治糖尿(niao)病(bing):健康(kang)人食用柚子油后,體內葡萄糖含(han)量可降(jiang)低12%,因此柚子油成(cheng)為了一種很(hen)好的防治糖尿(niao)病(bing)的食用油。
海南山(shan)柚油的(de)品(pin)質較(jiao)高(gao),優選高(gao)品(pin)質的(de)山(shan)柚子(zi)榨油,所以價(jia)格(ge)也比較(jiao)高(gao),有160元一斤的(de),市場最高(gao)有賣到380一斤。(價(jia)格(ge)信息來源于網(wang)絡,不(bu)同(tong)產(chan)品(pin)價(jia)位不(bu)同(tong),僅(jin)供參考)