山(shan)(shan)茶(cha)油(you)俗稱山(shan)(shan)柚油(you),是(shi)以油(you)茶(cha)樹之果(guo)實為原料制作(zuo)而(er)成。定安山(shan)(shan)茶(cha)油(you)以其獨特傳(chuan)統加工工藝而(er)揚名,油(you)呈金黃色、味(wei)微苦、性寒(han)、氣味(wei)芳香(xiang),可口細(xi)滑、營養(yang)豐(feng)富,是(shi)上好的調料品。
1、改(gai)善血(xue)液(ye)循環(huan):柚(you)子油可以預(yu)防動脈粥樣硬化及其(qi)并發癥,如高血(xue)壓、心力衰竭(jie)和腦梗死(si)。
2、促(cu)進消化(hua):柚子油能(neng)(neng)改(gai)善(shan)胃、脾、腸、肝、膽管的功能(neng)(neng),預防膽結石,對胃炎、胃十二指(zhi)腸潰瘍(yang)有療效(xiao)。此外,山(shan)茶油有通便作用,能(neng)(neng)改(gai)善(shan)便秘癥狀(zhuang)。
3、調節內分泌:柚子(zi)油可以提高(gao)人體的代謝功能。
4、防治糖(tang)尿病(bing):健康人食用(yong)柚(you)子油后(hou),體內葡萄糖(tang)含量可降低12%,因(yin)此柚(you)子油成為了(le)一種很好的(de)防治糖(tang)尿病(bing)的(de)食用(yong)油。
海南山(shan)柚油的品質較(jiao)高(gao),優(you)選(xuan)高(gao)品質的山(shan)柚子榨(zha)油,所以價(jia)格(ge)也比較(jiao)高(gao),有160元一斤(jin)的,市場最(zui)高(gao)有賣到380一斤(jin)。(價(jia)格(ge)信息來源于網絡,不(bu)同產品價(jia)位不(bu)同,僅供參(can)考)