芒果视频下载

屯昌黃雞介紹

屯(tun)昌(chang)黃(huang)雞是海南省屯(tun)昌(chang)特有品(pin)種，因其養殖時(shi)間長，肉質好(hao)，深受廣大(da)消費者的(de)青睞(lai)。屯(tun)昌(chang)黃(huang)雞是海南本土具特色(se)的(de)菜(cai)品(pin)之一。新鮮(xian)的(de)雞肉放進滾燙(tang)的(de)鮮(xian)湯里。待候20多分鐘，出(chu)鍋的(de)是一股(gu)香濃(nong)的(de)味(wei)道。屯(tun)昌(chang)黃(huang)雞是用牛大(da)力飼(si)養，散(san)養的(de)屯(tun)昌(chang)黃(huang)雞，常吃(chi)不會感冒。屯(tun)昌(chang)黃(huang)雞是經閹割后的(de)性成熟本地優質品(pin)種公(gong)雞，全程放養在荒(huang)山野嶺(ling)上，喂予本地生產的(de)玉米、稻谷、花生餅、蕃(fan)薯、米糠等農家(jia)飼(si)料。

屯昌黃雞的特點

屯昌黃(huang)(huang)雞(ji)皮黃(huang)(huang)澄光亮(liang)，肉爽滑(hua)香甜，營(ying)養豐富(fu)。體型渾圓，體格中等(deng)大小。單冠(guan)(guan)紅色(se)(se)(se)，極少(shao)豆冠(guan)(guan)。耳葉紅色(se)(se)(se)。虹彩橙黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)。喙肉色(se)(se)(se)或(huo)淺(qian)褐色(se)(se)(se)。皮膚、脛(jing)肉色(se)(se)(se)或(huo)白色(se)(se)(se)，少(shao)數(shu)黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)，極少(shao)數(shu)有(you)脛(jing)羽(yu)(yu)(yu)。公雞(ji)體大雄偉，頭昂尾翹，眼大有(you)神，冠(guan)(guan)大直立，兩腳開闊(kuo)，站立穩(wen)健。除主翼羽(yu)(yu)(yu)有(you)部分(fen)黑(hei)(hei)羽(yu)(yu)(yu)或(huo)羽(yu)(yu)(yu)片半(ban)邊黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)、鐮羽(yu)(yu)(yu)黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)或(huo)黑(hei)(hei)羽(yu)(yu)(yu)兼有(you)黃(huang)(huang)羽(yu)(yu)(yu)、斑羽(yu)(yu)(yu)外，全(quan)身羽(yu)(yu)(yu)毛(mao)(mao)黃(huang)(huang)紅色(se)(se)(se)，梳(shu)羽(yu)(yu)(yu)、蓑羽(yu)(yu)(yu)大部分(fen)為紅色(se)(se)(se)、富(fu)有(you)光澤。母雞(ji)羽(yu)(yu)(yu)毛(mao)(mao)黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)，分(fen)深黃(huang)(huang)、淺(qian)黃(huang)(huang)和(he)麻(ma)黃(huang)(huang)三種。彭(peng)縣(xian)黃(huang)(huang)雞(ji)肉質(zhi)細嫩，產(chan)肉、產(chan)蛋(dan)性(xing)能均佳，全(quan)身羽(yu)(yu)(yu)毛(mao)(mao)黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)。

屯昌黃雞的營養價值

雞肉含有(you)維生素C、E等，蛋(dan)白(bai)質的(de)含量比(bi)例較高，種類(lei)多，而且消(xiao)化率高，很容易被(bei)人體(ti)(ti)吸收利(li)用(yong)，有(you)增(zeng)強體(ti)(ti)力、強壯(zhuang)身體(ti)(ti)的(de)作用(yong)，另外(wai)含有(you)對人體(ti)(ti)生發育有(you)重(zhong)要作用(yong)的(de)磷(lin)(lin)脂(zhi)類(lei)，是中國(guo)人膳(shan)食結構(gou)中脂(zhi)肪和磷(lin)(lin)脂(zhi)的(de)重(zhong)要來源之(zhi)一(yi)。

雞肉對營養不良、畏(wei)寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血(xue)(xue)、虛弱等(deng)有很好的食療作用。中國(guo)醫學(xue)認為，雞肉有溫(wen)中益氣、補虛填精、健脾胃、活血(xue)(xue)脈、強筋(jin)骨(gu)的功效。