1、椴樹(shu)蜜為(wei)透明淺黃(huang)色(se)(se)液體到(dao)琥珀色(se)(se)，粘稠(chou)透明，有油脂(zhi)的光(guang)澤(ze)。較(jiao)易(yi)結(jie)晶，結(jie)晶后呈細(xi)膩潔白(bai)或乳黃(huang)色(se)(se)的油脂(zhi)狀。
2、椴樹蜜的(de)花香味相對于其(qi)他蜜種(zhong)較淡，并且會有微酸味，味道(dao)甜潤適口(kou)，營(ying)養價值高，易被腸胃(wei)吸收。
3、椴樹蜜未結晶(jing)時，淺黃(huang)剔透，結晶(jing)后晶(jing)瑩潔白(bai)或乳黃(huang)。
1、椴(duan)樹蜜中(zhong)含有豐富的(de)果糖、葡萄糖和酶類物質，可以促進腸胃蠕動，幫助消化，緩(huan)解胃腸不適(shi)。
2、椴(duan)樹蜜中(zhong)含有豐富的(de)維生(sheng)素和(he)礦物質(zhi)，能(neng)夠緩解(jie)喉嚨疼痛(tong)和(he)咳嗽癥狀。
3、椴樹(shu)蜜(mi)中含有多(duo)種天然抗氧化物質，如黃酮類、多(duo)酚(fen)類等，能夠增強人體免疫力，抵抗疾病的(de)侵襲。
4、椴樹(shu)蜜中含有天然的抗病毒物質(zhi)，如(ru)揮(hui)發油(you)、芳(fang)香酮類等，能夠預防感冒和(he)其他呼吸道疾病。
椴樹(shu)(shu)蜜可(ke)以直(zhi)接吃，也可(ke)以泡水(shui)吃。但(dan)是(shi)需要(yao)注意的是(shi)不要(yao)用開水(shui)沖泡，開水(shui)會破壞椴樹(shu)(shu)蜜的活(huo)性物質，用40度左(zuo)右的溫水(shui)沖泡效(xiao)果更佳，有利于身體對營養(yang)物質的吸收。
如果(guo)(guo)喜(xi)歡吃(chi)水(shui)果(guo)(guo)沙(sha)拉或(huo)者蔬菜沙(sha)拉，加(jia)入(ru)適量(liang)的椴樹蜜能(neng)夠讓口感變得更(geng)好。
吃(chi)吃(chi)
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