1、椴樹蜜為(wei)透(tou)明淺黃(huang)色液體到琥(hu)珀色,粘稠(chou)透(tou)明,有油(you)脂的(de)光澤。較易結(jie)晶,結(jie)晶后呈細膩(ni)潔白或乳黃(huang)色的(de)油(you)脂狀。
2、椴樹蜜的花香味相對于其他蜜種較淡,并且會(hui)有(you)微酸味,味道(dao)甜潤適口,營養價值高,易被腸胃吸收。
3、椴樹蜜未結(jie)晶時,淺黃剔透,結(jie)晶后晶瑩潔白或乳黃。
1、椴樹蜜中含有豐富的果糖、葡萄糖和酶(mei)類物質,可以促進腸(chang)胃蠕動,幫(bang)助消化,緩(huan)解胃腸(chang)不適(shi)。
2、椴(duan)樹蜜中含(han)有豐富的(de)維生(sheng)素(su)和礦物質,能(neng)夠緩解喉嚨疼痛和咳嗽癥狀。
3、椴樹蜜中含有多種天然抗氧(yang)化物(wu)質(zhi),如黃酮類(lei)、多酚類(lei)等,能(neng)夠增強人體(ti)免疫力,抵抗疾病的侵襲(xi)。
4、椴樹蜜中含(han)有天(tian)然(ran)的(de)抗病毒物(wu)質,如揮發油、芳香酮類等,能(neng)夠預防感冒和其他呼吸道疾病。
椴樹蜜(mi)(mi)可以直接吃(chi),也可以泡水(shui)(shui)吃(chi)。但是需要注意的是不要用開水(shui)(shui)沖泡,開水(shui)(shui)會破壞(huai)椴樹蜜(mi)(mi)的活性(xing)物質(zhi),用40度(du)左右的溫水(shui)(shui)沖泡效果更(geng)佳,有利于(yu)身體對營養物質(zhi)的吸收(shou)。
如果(guo)(guo)喜(xi)歡(huan)吃(chi)水果(guo)(guo)沙拉或者(zhe)蔬(shu)菜沙拉,加入適量的椴(duan)樹蜜能(neng)夠讓口感變(bian)得更(geng)好。