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葉赫白蘑的特點

葉(xie)赫白(bai)蘑分為(wei)純白(bai)蘑、草白(bai)蘑和趟(tang)子白(bai)蘑三種，以純白(bai)蘑為(wei)上，葉(xie)赫的純白(bai)蘑是罕有的優良食用菌之一。

葉赫白(bai)蘑只(zhi)形小，肉(rou)質厚，菌傘蓋(gai)凸起，邊(bian)緣完(wan)整(zheng)光滑(hua)，每(mei)只(zhi)菌蓋(gai)邊(bian)緣有(you)一(yi)褶皺。

葉赫白蘑的功效與作用

1、白(bai)蘑菇中含(han)有(you)豐富的(de)蛋白(bai)質(zhi)、膳食纖維(wei)、碳水化(hua)合物、維(wei)生(sheng)素、鈣、鐵、磷(lin)等營養物質(zhi)。患者適量食用后可以(yi)補充人體所需的(de)營養物質(zhi)，還能(neng)提高身體的(de)免疫力。

2、白蘑菇中含(han)有豐富的膳食纖維，可(ke)以促進胃腸道的蠕(ru)動，在一(yi)定程(cheng)度(du)上還(huan)可(ke)以預防便秘。

3、白蘑菇(gu)中含有豐富的(de)鉀元素，可以促進(jin)身體(ti)的(de)新陳代(dai)謝，在一定程度上還(huan)可以輔助(zhu)降血壓。

葉赫白蘑怎么吃好吃

1、肉片用水淀粉、料酒(jiu)上漿，準備(bei)白蘑菇、胡蘿(luo)卜，清洗切片。

2、鍋燒(shao)熱(re)，倒油，蔥(cong)熗(qiang)鍋，放(fang)肉片、醬油煸炒(chao)，放(fang)入(ru)蘑菇、胡蘿卜煸炒(chao)，加適量的(de)清水。

3、炒熟后加鹽、尖椒攪拌均勻即可。