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葉赫白蘑的特點

葉赫白(bai)蘑(mo)(mo)(mo)分為純(chun)白(bai)蘑(mo)(mo)(mo)、草白(bai)蘑(mo)(mo)(mo)和趟子(zi)白(bai)蘑(mo)(mo)(mo)三種，以(yi)純(chun)白(bai)蘑(mo)(mo)(mo)為上，葉赫的(de)純(chun)白(bai)蘑(mo)(mo)(mo)是罕(han)有的(de)優良食用菌之一。

葉赫白蘑只形小，肉質厚，菌傘(san)蓋凸起，邊緣完(wan)整光滑，每只菌蓋邊緣有一褶皺。

葉赫白蘑的功效與作用

1、白(bai)蘑(mo)菇中含有豐富的蛋白(bai)質(zhi)、膳食纖維、碳水化(hua)合(he)物(wu)、維生素、鈣(gai)、鐵、磷等營養物(wu)質(zhi)。患者適量(liang)食用(yong)后(hou)可以補充人(ren)體(ti)所需的營養物(wu)質(zhi)，還能提高身體(ti)的免(mian)疫力。

2、白蘑菇(gu)中含(han)有豐富的膳食纖維，可以(yi)促進(jin)胃腸道的蠕動，在一定程度上還(huan)可以(yi)預防(fang)便秘。

3、白蘑菇中含(han)有豐富的(de)鉀(jia)元素，可以(yi)促進身體的(de)新陳代謝，在一定程度上還可以(yi)輔助降血壓。

葉赫白蘑怎么吃好吃

1、肉(rou)片用水淀(dian)粉、料酒(jiu)上漿，準備白(bai)蘑(mo)菇、胡(hu)蘿卜，清洗(xi)切片。

2、鍋(guo)燒熱，倒油，蔥熗(qiang)鍋(guo)，放肉(rou)片(pian)、醬油煸炒(chao)，放入(ru)蘑菇(gu)、胡蘿卜煸炒(chao)，加適量的(de)清水。

3、炒熟后(hou)加鹽、尖椒(jiao)攪拌均勻即可。