貞豐火龍(long)果(guo)(guo)是仙(xian)人掌科(ke)、量天尺(chi)屬量天尺(chi)的(de)(de)栽培品種,攀援肉質(zhi)灌木,具(ju)氣根。火龍(long)果(guo)(guo)因為外(wai)表(biao)像一團憤怒的(de)(de)紅(hong)色(se)(se)(se)火球而得(de)名。貞豐火龍(long)果(guo)(guo)果(guo)(guo)實為長圓形(xing)或(huo)卵圓形(xing),表(biao)皮(pi)紅(hong)色(se)(se)(se),肉質(zhi),具(ju)卵狀而頂端(duan)急尖(jian)的(de)(de)鱗片,果(guo)(guo)長10-12厘米(mi),果(guo)(guo)皮(pi)厚(hou),有蠟質(zhi)。果(guo)(guo)肉白(bai)色(se)(se)(se)或(huo)紅(hong)色(se)(se)(se)。果(guo)(guo)肉有近(jin)萬粒具(ju)香(xiang)味(wei)的(de)(de)芝(zhi)麻狀種子,故也(ye)稱(cheng)為芝(zhi)麻果(guo)(guo)。
貞(zhen)豐(feng)火龍(long)果是(shi)屬于農產品地理標(biao)志登記產品,其(qi)區域為(wei)黔西(xi)南布依族苗族自治州貞(zhen)豐(feng)縣所轄白層鎮、魯容鄉(xiang)共(gong)計2個鄉(xiang)(鎮)26個行(xing)政(zheng)村(居)。地理坐標(biao)為(wei)東(dong)經105°40′~105°55′,北緯25°18′~25°32′。
貞(zhen)豐火(huo)龍(long)(long)果(guo)(guo)不僅味道(dao)香甜,還(huan)具有(you)很(hen)(hen)高的營養價值,它(ta)集于水果(guo)(guo)、花蕾、蔬菜、醫藥(yao)優點(dian)于一身。不但營養豐富、功能獨特,很(hen)(hen)少有(you)病蟲害,幾乎不使用任何農藥(yao)都(dou)可以正常生長。因此(ci),火(huo)龍(long)(long)果(guo)(guo)是一種(zhong)綠(lv)色、環保果(guo)(guo)品和具有(you)必定療(liao)效的保健(jian)養分食(shi)品。
貞豐火龍果(guo)主(zhu)要營(ying)養成分(fen)有蛋白質(zhi)、膳食(shi)纖維(wei)、維(wei)生素(su)B2、維(wei)生素(su)B3、維(wei)生素(su)C、鐵(tie)、磷、鈣、鎂(mei)、鉀等。富(fu)(fu)含(han)大(da)量果(guo)肉纖維(wei),有豐富(fu)(fu)的胡蘿卜素(su),維(wei)他(ta)命B1、B2、B3、B12、C等,果(guo)核(he)內 (黑色(se)芝麻之(zhi)種子) 更含(han)有豐富(fu)(fu)的鈣、磷、鐵(tie)等礦(kuang)物質(zhi)及各種酶、白蛋白、纖維(wei)質(zhi)及高濃度天(tian)然色(se)素(su)花(hua)青素(su)(尤以(yi)紅(hong)肉為最),花(hua)、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之(zhi)各種功效。
1、防止血管硬化
貞豐火龍果(guo)果(guo)實中的(de)(de)花青(qing)素(su)含量較高,尤(you)其是紅肉的(de)(de)品種(zhong)。花青(qing)素(su)是一種(zhong)效用明顯的(de)(de)抗(kang)(kang)氧化(hua)劑,能(neng)有效防(fang)止(zhi)血管(guan)硬化(hua),從(cong)而可阻止(zhi)心臟病發作(zuo)和(he)血凝塊(kuai)形(xing)成引起(qi)的(de)(de)腦中風;它(ta)還能(neng)對抗(kang)(kang)自由(you)基,有效抗(kang)(kang)衰老;還能(neng)提高對腦細胞變性的(de)(de)預防(fang),抑制癡呆癥(zheng)的(de)(de)發生。
2、排毒護胃
貞豐火(huo)龍果中富含一般蔬果中較少(shao)有的植物性白蛋白,這種(zhong)有活(huo)性的白蛋白會(hui)自動(dong)與人(ren)體內的重金屬離(li)子(zi)結合,通過排泄系統排出體外(wai),從而起(qi)解毒作用。此外(wai),白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、美白減肥
貞(zhen)豐(feng)火龍果富含美(mei)白(bai)皮膚的維生素C及豐(feng)富的具(ju)有減(jian)肥(fei)、降低(di)血(xue)糖、潤腸(chang)(chang)、預防大(da)腸(chang)(chang)癌(ai)的水(shui)溶性膳食纖維。
4、預防貧血
貞(zhen)豐(feng)火龍果中(zhong)的(de)含鐵(tie)量比一般的(de)水果要(yao)高(gao),鐵(tie)是制造(zao)血(xue)紅蛋白(bai)及其它鐵(tie)質物質不可(ke)缺(que)少的(de)元(yuan)素,攝入適量的(de)鐵(tie)質還可(ke)以預防貧血(xue)。