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基本介紹

宣恩山(shan)水奇(qi)特，森(sen)林茂密，陽光充足，氣候宜人(ren)，自然(ran)環境(jing)純凈(jing)，土壤富含硒、鋅等多種有益(yi)微量元素。以盛產(chan)(chan)水稻為(wei)主，自古出產(chan)(chan)名(ming)米。宣恩貢米外(wai)觀(guan)晶瑩剔透，米粒(li)油潤晶瑩，米粒(li)細長，香味清新(xin)，淡雅(ya)綿長。

2014年04月16日(ri)，原國家質(zhi)檢總局批準對“宣恩(en)貢(gong)米(mi)”實施地理標(biao)志產品保護。

地域產地

湖北省宣恩縣。

品質特點

宣恩貢米柔(rou)軟(ruan)可(ke)口(kou)，油香(xiang)滋(zi)潤，味道(dao)鮮(xian)香(xiang)可(ke)口(kou)，經檢測，宣恩貢米除含(han)有豐富(fu)的(de)植物蛋白、脂肪、多種氨基酸營養成分外，還含(han)微量元素硒(xi)，是(shi)天然補硒(xi)佳品。

生長環境

宣恩縣位(wei)于恩施土家族(zu)苗族(zu)自(zi)治州南(nan)部，東(dong)接鶴峰，西(xi)(xi)鄰咸豐(feng)，東(dong)北(bei)、西(xi)(xi)北(bei)及北(bei)部與(yu)恩施市交界，西(xi)(xi)南(nan)同來(lai)鳳毗連，東(dong)南(nan)與(yu)湖南(nan)省(sheng)龍山、桑植等縣接壤。介(jie)于東(dong)經109°11′—109°55′，北(bei)緯29°33′—30°12′之(zhi)間，南(nan)北(bei)長73.9千米(mi)，東(dong)西(xi)(xi)寬(kuan)71.5千米(mi)，總面(mian)積2730平(ping)方千米(mi)。

宣恩屬云(yun)貴高原延(yan)伸部(bu)分，地(di)處武陵山和(he)齊躍山交接(jie)部(bu)位(wei)，縣境(jing)東(dong)南部(bu)、中部(bu)和(he)西(xi)北邊(bian)緣，橫亙著幾(ji)條東(dong)北至西(xi)南走向的大山嶺，形(xing)成許(xu)多臺地(di)、崗地(di)、小型盆地(di)、平壩(ba)、橫狀坡地(di)和(he)山谷、山峽等地(di)貌。

宣恩(en)縣氣候(hou)(hou)濕(shi)潤(run)，雨量充沛，河(he)系發育(yu)條件(jian)良好。全縣有(you)(you)大小河(he)流(liu)(liu)121條。河(he)流(liu)(liu)總長度(du)538千米(mi)，河(he)網密度(du)1.2千米(mi)/平方千米(mi)。按河(he)流(liu)(liu)歸屬全縣有(you)(you)5個水(shui)系。氣候(hou)(hou)宣恩(en)屬中亞熱帶(dai)季風濕(shi)潤(run)型(xing)山地氣候(hou)(hou)。

隨(sui)海(hai)拔(ba)高程的變(bian)化(hua)，呈明(ming)(ming)顯的垂直(zhi)差異(yi)。海(hai)拔(ba)800米(mi)(mi)以下低山帶，四季分明(ming)(ming)，冬暖夏熱，雨熱同步，光溫(wen)互(hu)補，年(nian)均氣溫(wen)15.8℃，無霜(shuang)期(qi)(qi)294天，年(nian)降(jiang)水(shui)量1491.3毫米(mi)(mi)，年(nian)日照(zhao)時數1136.2小時。海(hai)拔(ba)800－1200米(mi)(mi)的二高山地帶，春遲秋早，濕潤多雨，光溫(wen)不足，年(nian)均氣溫(wen)13.7℃，無霜(shuang)期(qi)(qi)263天，年(nian)降(jiang)水(shui)量1635.3毫米(mi)(mi)，年(nian)日照(zhao)時數1212.4小時。

海拔1200米(mi)以(yi)上的高山地帶，氣(qi)(qi)候冷(leng)涼，冬長夏(xia)短，易澇少旱，年(nian)均氣(qi)(qi)溫8.9℃，無(wu)霜期203天，年(nian)降水(shui)量(liang)1867毫米(mi)，年(nian)日(ri)照時(shi)數1519.9小(xiao)時(shi)。

宣恩氣候溫和，雨量充沛，光照(zhao)充足，土地肥沃，是綠色食品的盛產(chan)之地，素有“貢品之鄉”的美譽。

榮譽認證

“木龍寨(zhai)”大米和(he)谷物制品獲“湖北(bei)省(sheng)著(zhu)名商標(biao)”標(biao)識，宣恩富硒貢米系(xi)列產(chan)品在(zai)省(sheng)級、國家(jia)級農(nong)產(chan)品博覽會上(shang)數次獲得金獎。

2014年04月16日(ri)，原國家(jia)質檢總局批準(zhun)對“宣恩貢米”實施地理(li)標志產品保護。

歷史起源

宣恩(en)盛產的(de)稻谷柔軟可口，油香(xiang)滋潤，歷史上長期敬(jing)奉土(tu)司衙署食用(yong)，被歷代奉為“宣恩(en)貢米”。

據(ju)當(dang)地民間傳言，在(zai)改土(tu)(tu)(tu)(tu)歸流之前，大西南地區(qu)一直實行的(de)是(shi)土(tu)(tu)(tu)(tu)司(si)管理制(zhi)度，而木籠寨一帶當(dang)時屬于中峒土(tu)(tu)(tu)(tu)司(si)所轄(xia)。清康熙年間，容美土(tu)(tu)(tu)(tu)司(si)雄(xiong)起于西南一帶，周邊(bian)各(ge)土(tu)(tu)(tu)(tu)司(si)紛紛依附。中峒土(tu)(tu)(tu)(tu)司(si)為(wei)了進一步(bu)密切與容美土(tu)(tu)(tu)(tu)司(si)的(de)關系，便(bian)與容美土(tu)(tu)(tu)(tu)司(si)結為(wei)兒(er)女親家。

結(jie)為親家之(zhi)后，兩(liang)家土(tu)司(si)少(shao)不了禮尚往來(lai)，一次，中峒土(tu)司(si)將(jiang)(jiang)木籠寨千丘田所產的(de)青(qing)粘大米(mi)(mi)作(zuo)為禮品(pin)帶給容(rong)美土(tu)司(si)品(pin)嘗，容(rong)美土(tu)司(si)在(zai)食用之(zhi)后，覺得(de)此(ci)米(mi)(mi)籽粒飽滿、顏色白亮、晶瑩(ying)剔透、柔軟可口、油(you)香滋潤(run)、米(mi)(mi)粒醇香、沁人心脾，是極為難得(de)的(de)米(mi)(mi)中佳品(pin)。于(yu)是容(rong)美土(tu)司(si)便(bian)將(jiang)(jiang)這些大米(mi)(mi)進(jin)(jin)貢給康熙。康熙皇(huang)帝吃過此(ci)米(mi)(mi)做成的(de)米(mi)(mi)飯后，連聲夸贊。此(ci)后，容(rong)美土(tu)司(si)便(bian)將(jiang)(jiang)木龍寨千丘田所產大米(mi)(mi)作(zuo)為每年進(jin)(jin)貢的(de)必備之(zhi)品(pin)，木籠寨“貢米(mi)(mi)”也(ye)由此(ci)得(de)名。

宣恩(en)縣(xian)是“全國(guo)有機農業(ye)示范縣(xian)”之一(yi)，縣(xian)境(jing)北有覃家(jia)坪(ping)貢(gong)米(mi)，南有木龍(long)寨(zhai)貢(gong)米(mi)。以此為(wei)依托，在黃家(jia)河、木龍(long)寨(zhai)、覃家(jia)坪(ping)、西(xi)坪(ping)等區域(yu)建立富(fu)硒貢(gong)米(mi)核(he)心種植基地。

2007年(nian)，宣恩與湖南農科(ke)院(yuan)水(shui)稻研(yan)究(jiu)所開展技術合(he)作，研(yan)發(fa)種植富硒貢米(mi)取得(de)成功。