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基本介紹

宣(xuan)恩山水奇特(te)，森林茂密(mi)，陽光充足，氣(qi)候(hou)宜(yi)人，自(zi)然環境純凈，土壤富含硒、鋅等多種有益微量元素。以盛(sheng)產水稻(dao)為主，自(zi)古出產名米。宣(xuan)恩貢米外觀(guan)晶(jing)瑩剔透(tou)，米粒油(you)潤晶(jing)瑩，米粒細(xi)長，香味清(qing)新，淡雅綿長。

2014年04月16日，原(yuan)國(guo)家(jia)質檢總(zong)局批準對“宣恩貢(gong)米”實施地(di)理標志產品保護。

地域產地

湖北省宣恩縣。

品質特點

宣恩(en)貢(gong)米柔軟可口(kou)，油香(xiang)滋潤，味道鮮香(xiang)可口(kou)，經檢測，宣恩(en)貢(gong)米除含有豐富的植物蛋白、脂(zhi)肪、多種氨基酸營養成(cheng)分外，還含微量元(yuan)素硒(xi)，是天然補硒(xi)佳品。

生長環境

宣恩縣位于(yu)恩施土(tu)家族苗(miao)族自治(zhi)州南(nan)部(bu)，東(dong)(dong)接鶴峰(feng)，西(xi)鄰咸豐，東(dong)(dong)北(bei)、西(xi)北(bei)及北(bei)部(bu)與恩施市(shi)交界，西(xi)南(nan)同來(lai)鳳(feng)毗連，東(dong)(dong)南(nan)與湖南(nan)省(sheng)龍山、桑植等縣接壤。介于(yu)東(dong)(dong)經109°11′—109°55′，北(bei)緯29°33′—30°12′之間，南(nan)北(bei)長73.9千米，東(dong)(dong)西(xi)寬71.5千米，總面積2730平(ping)方千米。

宣恩屬云貴高原延伸(shen)部分(fen)，地(di)(di)(di)處武(wu)陵山(shan)(shan)(shan)和齊躍山(shan)(shan)(shan)交(jiao)接部位，縣境東南部、中(zhong)部和西北邊緣，橫亙著(zhu)幾條東北至西南走向(xiang)的大(da)山(shan)(shan)(shan)嶺，形成許多臺地(di)(di)(di)、崗地(di)(di)(di)、小型盆地(di)(di)(di)、平(ping)壩、橫狀坡地(di)(di)(di)和山(shan)(shan)(shan)谷、山(shan)(shan)(shan)峽等地(di)(di)(di)貌(mao)。

宣恩縣(xian)(xian)氣(qi)候(hou)(hou)濕(shi)潤(run)，雨量(liang)充(chong)沛(pei)，河(he)系發育(yu)條(tiao)件(jian)良好。全縣(xian)(xian)有(you)大小(xiao)河(he)流(liu)121條(tiao)。河(he)流(liu)總長度538千米，河(he)網密度1.2千米/平方千米。按河(he)流(liu)歸屬(shu)全縣(xian)(xian)有(you)5個水(shui)系。氣(qi)候(hou)(hou)宣恩屬(shu)中亞熱帶季(ji)風濕(shi)潤(run)型山地氣(qi)候(hou)(hou)。

隨海拔(ba)(ba)高程的(de)變(bian)化，呈(cheng)明顯的(de)垂直差異。海拔(ba)(ba)800米以下低(di)山(shan)帶，四季分明，冬(dong)暖(nuan)夏熱，雨熱同(tong)步，光(guang)溫互補，年均氣溫15.8℃，無霜期(qi)294天(tian)，年降(jiang)水量1491.3毫(hao)米，年日照時(shi)數(shu)1136.2小時(shi)。海拔(ba)(ba)800－1200米的(de)二高山(shan)地帶，春遲秋早，濕潤多雨，光(guang)溫不(bu)足，年均氣溫13.7℃，無霜期(qi)263天(tian)，年降(jiang)水量1635.3毫(hao)米，年日照時(shi)數(shu)1212.4小時(shi)。

海(hai)拔1200米以(yi)上的高山地帶，氣候冷涼，冬長夏短，易(yi)澇(lao)少旱，年(nian)均氣溫8.9℃，無霜期203天，年(nian)降水量(liang)1867毫米，年(nian)日照(zhao)時數1519.9小時。

宣恩(en)氣候溫(wen)和(he)，雨量充(chong)沛，光(guang)照充(chong)足，土地肥沃(wo)，是綠色(se)食品的(de)盛產之地，素有“貢品之鄉(xiang)”的(de)美譽。

榮譽認證

“木龍(long)寨”大米(mi)和谷(gu)物制品(pin)獲“湖北(bei)省(sheng)著名(ming)商標”標識，宣恩(en)富硒貢米(mi)系列產品(pin)在省(sheng)級(ji)(ji)、國(guo)家級(ji)(ji)農(nong)產品(pin)博覽會上數次獲得金獎。

2014年04月16日，原國(guo)家質檢總局批準對“宣恩(en)貢米”實施(shi)地理標(biao)志產(chan)品保(bao)護。

歷史起源

宣(xuan)恩盛(sheng)產的稻谷(gu)柔軟(ruan)可口，油香滋(zi)潤，歷史上長期敬奉土司衙(ya)署食用，被歷代奉為“宣(xuan)恩貢米”。

據當(dang)地民間傳(chuan)言，在(zai)改土(tu)歸(gui)流之前，大西南地區一(yi)直實行的是土(tu)司(si)管理制(zhi)度，而木籠寨一(yi)帶(dai)當(dang)時屬于(yu)中(zhong)峒土(tu)司(si)所轄。清康熙年間，容美土(tu)司(si)雄起于(yu)西南一(yi)帶(dai)，周邊(bian)各(ge)土(tu)司(si)紛(fen)紛(fen)依附。中(zhong)峒土(tu)司(si)為了進一(yi)步密切與(yu)容美土(tu)司(si)的關系，便與(yu)容美土(tu)司(si)結為兒女親(qin)家(jia)。

結為親家之(zhi)后，兩家土(tu)司(si)(si)少不了禮(li)尚往來，一次，中峒土(tu)司(si)(si)將(jiang)木籠寨(zhai)(zhai)千丘田(tian)所(suo)產的(de)(de)(de)(de)青粘大(da)米(mi)(mi)(mi)作為禮(li)品(pin)帶給容美(mei)土(tu)司(si)(si)品(pin)嘗(chang)，容美(mei)土(tu)司(si)(si)在食用之(zhi)后，覺得(de)(de)此(ci)(ci)米(mi)(mi)(mi)籽(zi)粒飽(bao)滿(man)、顏色白亮(liang)、晶瑩剔透(tou)、柔軟可口(kou)、油香(xiang)滋潤(run)、米(mi)(mi)(mi)粒醇(chun)香(xiang)、沁(qin)人心(xin)脾，是(shi)極為難得(de)(de)的(de)(de)(de)(de)米(mi)(mi)(mi)中佳品(pin)。于(yu)是(shi)容美(mei)土(tu)司(si)(si)便(bian)將(jiang)這些大(da)米(mi)(mi)(mi)進(jin)貢給康熙。康熙皇帝吃過此(ci)(ci)米(mi)(mi)(mi)做成的(de)(de)(de)(de)米(mi)(mi)(mi)飯后，連(lian)聲夸贊(zan)。此(ci)(ci)后，容美(mei)土(tu)司(si)(si)便(bian)將(jiang)木龍寨(zhai)(zhai)千丘田(tian)所(suo)產大(da)米(mi)(mi)(mi)作為每年進(jin)貢的(de)(de)(de)(de)必(bi)備之(zhi)品(pin)，木籠寨(zhai)(zhai)“貢米(mi)(mi)(mi)”也由此(ci)(ci)得(de)(de)名。

宣恩縣是“全國有(you)機農(nong)業示(shi)范縣”之一，縣境北有(you)覃(tan)(tan)家坪(ping)貢米，南有(you)木(mu)龍寨貢米。以(yi)此(ci)為依托，在黃家河(he)、木(mu)龍寨、覃(tan)(tan)家坪(ping)、西坪(ping)等區域建立富(fu)硒貢米核心種植基(ji)地。

2007年，宣(xuan)恩(en)與湖南農(nong)科院水稻研(yan)究(jiu)所開展技術合作，研(yan)發(fa)種(zhong)植富硒貢(gong)米取得(de)成功。