金州(zhou)紅大(da)櫻桃屬于溫帶落葉果(guo)樹,是我國北方最早成熟的(de)優質水果(guo),素有“春(chun)果(guo)第一枝”的(de)美(mei)譽。
金州(zhou)紅大櫻桃主(zhu)要分布在北半球的(de)溫帶地區,尤以大連(lian)市(shi)金州(zhou)區種植的(de)櫻桃而(er)聞名于世。
櫻桃果型(xing)整(zheng)齊(qi),圓潤(run)晶瑩,色澤鮮艷,果肉(rou)細嫩多(duo)汁(zhi),酸甜可口。
金州區大櫻桃品種(zhong)多(duo)、面積廣(guang)。20世(shi)紀80年代以前主栽的(de)大櫻桃品種(zhong)有:那翁、大紫、雞(ji)心、紅豐、養(yang)老、晚(wan)紅、晚(wan)黃等品種(zhong)。
80年代以(yi)后(hou)栽培的(de)品種(zhong)(zhong)主要(yao)有越冬(dong)性好、生長整齊、根系發達、抗(kang)病性強(qiang)的(de)早、中、晚熟配套的(de)紅(hong)燈、紅(hong)艷、紅(hong)蜜、巨(ju)紅(hong)、佳(jia)紅(hong)等(deng)甜櫻桃良種(zhong)(zhong),近年來又(you)從美(mei)國、加拿大、日本等(deng)國先后(hou)引(yin)進了砂蜜豆(dou)、高砂、雷尼、紅(hong)手球、紅(hong)秀峰、先鋒、拉賓斯、斯坦(tan)勒、佐藤錦、最上錦等(deng)大櫻桃品種(zhong)(zhong),種(zhong)(zhong)類達50多個。