金州紅大(da)櫻桃(tao)屬于溫帶落葉果樹,是我國北方最早(zao)成(cheng)熟的(de)優質水果,素有“春果第一(yi)枝”的(de)美(mei)譽。
金(jin)州紅大櫻桃主要(yao)分(fen)布(bu)在北半(ban)球的溫帶(dai)地區,尤(you)以大連市金(jin)州區種植的櫻桃而(er)聞(wen)名于世。
櫻桃(tao)果型整齊,圓潤晶瑩,色(se)澤(ze)鮮艷(yan),果肉細嫩多汁(zhi),酸甜可口。
金州區大櫻桃(tao)品種多、面積廣。20世(shi)紀80年(nian)代以前主(zhu)栽的大櫻桃(tao)品種有(you):那(nei)翁、大紫、雞心、紅豐、養老(lao)、晚紅、晚黃等品種。
80年代(dai)以后栽培的(de)品種主要有越(yue)冬性好、生(sheng)長整齊(qi)、根系(xi)發達、抗(kang)病(bing)性強的(de)早、中、晚(wan)熟配套(tao)的(de)紅(hong)(hong)燈、紅(hong)(hong)艷、紅(hong)(hong)蜜、巨紅(hong)(hong)、佳(jia)紅(hong)(hong)等甜櫻桃(tao)良種,近年來(lai)又從美(mei)國、加拿大、日本等國先后引進(jin)了(le)砂(sha)蜜豆(dou)、高砂(sha)、雷(lei)尼、紅(hong)(hong)手球、紅(hong)(hong)秀峰、先鋒、拉賓斯、斯坦勒、佐藤錦(jin)、最上(shang)錦(jin)等大櫻桃(tao)品種,種類達50多個。