蒼溪紅(hong)心獼猴桃為(wei)世(shi)界紅(hong)心獼猴桃起(qi)源地(di),后續(xu)引(yin)進到四川蒲(pu)江(jiang)、 陜西眉(mei)縣 浙江(jiang)省(sheng)遂昌縣。
四川蒼溪縣。
蒼溪縣位于四川盆(pen)地北緣、秦巴山南麓、嘉陵(ling)江中游(you),屬亞熱帶濕潤(run)氣候(hou),海拔350—1377米,是全省水果(guo)基地縣。這里熱量豐富,雨水充(chong)沛,河流縱(zong)橫,溪澗密布,呈現“高山寒未(wei)盡(jin),谷底春意濃”的氣候(hou)特征。
境內(nei)森(sen)林覆(fu)蓋率達45.7%,是名(ming)副其實的“川北氧(yang)吧”,獨特的自然氣侯和生態(tai)環(huan)境為(wei)獼(mi)猴桃的生長提供了(le)絕(jue)佳環(huan)境。
第一(yi)次發現(xian)紅(hong)心獼(mi)(mi)猴桃,1978年,全(quan)國獼(mi)(mi)猴桃(大部分為紅(hong)心獼(mi)(mi)猴桃)資(zi)源(yuan)普查時發現(xian),蒼溪縣北部山區的(de)莽莽叢林中分布著大量(liang)的(de)野生獼(mi)(mi)猴桃。
獨特的(de)(de)(de)土(tu)壤(rang)、水分、氣候組成的(de)(de)(de)生(sheng)態系統(tong),使方(fang)圓255平方(fang)公里的(de)(de)(de)范圍成為獼猴(hou)(hou)桃(tao)的(de)(de)(de)樂土(tu),被專家(jia)認定為獼猴(hou)(hou)桃(tao)的(de)(de)(de)最佳適生(sheng)區。
蒼溪紅心獼猴(hou)桃果形(xing)個頭小,嬌小玲瓏,一般在(zai)75至130克之(zhi)間,表面無毛,果芯是放射(she)狀呈心型(xing)圖案,果肉綠(lv)中(zhong)帶(dai)黃(或紅),口(kou)感甘甜(tian),是一種食(shi)用(yong)(yong)與藥用(yong)(yong)為一體的高級(ji)營養保健水果。
每百(bai)克鮮(xian)果(guo)肉含維(wei)(wei)生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍(bei),比檸檬高11-13倍(bei),比蘋果(guo)高20-80倍(bei);紅心獼猴桃果(guo)肉細嫩、香氣(qi)濃郁、口感(gan)香甜清(qing)爽、酸度(du)極低,有“神奇美味果(guo)之稱”,其(qi)營養(yang)豐(feng)富(fu),富(fu)含維(wei)(wei)生素及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等(deng)多(duo)種礦物質和18種氨(an)基酸,被(bei)盛(sheng)贊為“人間(jian)仙果(guo)”、“水果(guo)之王(wang)”、“維(wei)(wei)C之冠”,特別是(shi)微量元素的含鈣量為果(guo)中之首,營養(yang)價值屬果(guo)中之冠。
蒼溪稟賦特色(se)(se)資源富集優勢,把紅(hong)心獼猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)作為富民強縣(xian)的領軍產(chan)(chan)業打造。全縣(xian)現(xian)種植獼猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)10萬畝,發(fa)展獼猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)基(ji)地鄉鎮21個(ge)(ge)、專業村50個(ge)(ge)、核心園18個(ge)(ge),建成科研基(ji)地2個(ge)(ge),年產(chan)(chan)鮮(xian)果(guo)3.5萬噸,依托社(she)會將資源,開發(fa)出獼猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)去(qu)籽醬、濃(nong)縮汁、清酒(jiu)、干紅(hong)酒(jiu)等加(jia)工產(chan)(chan)品8類17個(ge)(ge),產(chan)(chan)品遠(yuan)銷(xiao)歐盟(meng)、日本、東南亞等十多個(ge)(ge)國家。紅(hong)心獼猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)果(guo)汁更是以營(ying)(ying)養(yang)綠色(se)(se)聞名(ming)于外,奇果(guo)樂(le)果(guo)汁以其營(ying)(ying)養(yang)健康(kang)著稱,為振興(xing)縣(xian)域經濟,帶動(dong)(dong)鄉村勞動(dong)(dong)力轉移(yi),體現(xian)了(le)現(xian)代產(chan)(chan)業可持續(xu)發(fa)展。
蒼溪紅(hong)(hong)心(xin)獼(mi)(mi)猴桃具有(you)(you)豐富的營(ying)養(yang)價值(zhi),常食用鮮(xian)果對人體有(you)(you)保健、美(mei)容、排毒(du)、抗(kang)癌功(gong)效。被譽為“水果之(zhi)王”、“維(wei)C之(zhi)冠”。在日本稱“美(mei)容果、聰明(ming)果”。珍稀品種(zhong)---紅(hong)(hong)心(xin)獼(mi)(mi)猴桃紅(hong)(hong)陽(yang)獼(mi)(mi)猴桃皮光無毛(mao),果肉金黃、果心(xin)鮮(xian)紅(hong)(hong)美(mei)麗。
口感甜酸清爽、香氣(qi)濃,具有甜瓜、草莓、柑橘的(de)混合風味和香氣(qi),鮮果(guo)中有人體必需(xu)的(de)17種氨基酸和維C、B、E和鉀、鈣、鎂(mei)、磷等礦物(wu)質。紅心獼(mi)猴桃最優秀(xiu)的(de)特征之一是維C含量十分豐富,為155-420mg/100g,是蘋果(guo)的(de)20-80倍。
每(mei)天吃(chi)1-2個(ge)紅心獼猴(hou)桃即能(neng)滿(man)足人體對(dui)維(wei)C和微(wei)量元素(su)的(de)需要。尤其口感優于國內外(wai)選育的(de)任何獼猴(hou)桃品(pin)種,獼猴(hou)桃不再是“酸果(guo)”,有“紅色(se)軟(ruan)黃金”之(zhi)稱。
紅心(xin)(xin)獼猴桃富含精氨酸(suan),能有效(xiao)(xiao)地(di)改善(shan)血液流動(dong),阻止血栓的(de)(de)形成,對(dui)(dui)降(jiang)低冠心(xin)(xin)病(bing)(bing)、高(gao)血壓、心(xin)(xin)肌梗塞、動(dong)脈硬化(hua)等心(xin)(xin)血管疾(ji)病(bing)(bing)的(de)(de)發病(bing)(bing)率和(he)治療陽痿(wei)有特別功效(xiao)(xiao)。紅心(xin)(xin)奇異果(guo)獼猴桃含有大量的(de)(de)天然糖醇類物質肌醇,能有效(xiao)(xiao)地(di)調節糖代(dai)謝,調節細胞內的(de)(de)激(ji)素和(he)神經的(de)(de)傳(chuan)導效(xiao)(xiao)應,對(dui)(dui)防止糖尿病(bing)(bing)和(he)抑郁(yu)癥有獨特功效(xiao)(xiao)。
紅心獼猴桃含(han)有(you)Vc、VE、VK等多種維(wei)生(sheng)素,屬(shu)營(ying)(ying)養(yang)和膳(shan)食(shi)纖維(wei)豐富的(de)低脂肪食(shi)品,對減肥健美、美容(rong)有(you)獨(du)特的(de)功效。奇異果(guo)(guo)(guo)外皮除(chu)含(han)有(you)豐富果(guo)(guo)(guo)膠(jiao),可降低血中(zhong)膽固(gu)醇,更包含(han)奇異果(guo)(guo)(guo)中(zhong)百分(fen)之八十的(de)營(ying)(ying)養(yang),因此食(shi)用其(qi)外皮為最(zui)佳地選擇。奇異果(guo)(guo)(guo)中(zhong)所含(han)纖維(wei),有(you)三分(fen)之一是(shi)果(guo)(guo)(guo)膠(jiao),特別(bie)是(shi)皮和果(guo)(guo)(guo)肉接觸部分(fen)。果(guo)(guo)(guo)膠(jiao)可降低血中(zhong)膽固(gu)醇濃(nong)度,預防心血管(guan)疾(ji)病。
紅心獼猴(hou)桃(tao)含有(you)豐(feng)富的(de)葉酸,葉酸是(shi)構(gou)筑健(jian)康體魄的(de)必需(xu)物質之一,能預防胚胎發育的(de)神經管畸(ji)形,為孕(yun)婦(fu)朋友解除(chu)后顧之憂。獼猴(hou)桃(tao)品種(zhong)富含維生素(su)C、P、E、多種(zhong)微(wei)量營(ying)養元素(su),以及人體必需(xu)的(de)17種(zhong)氨基(ji)酸;并含有(you)其(qi)它果品所(suo)沒(mei)有(you)的(de)蛋(dan)白(bai)分解酶,能促進入體內食(shi)物的(de)消化,尤其(qi)對難以消化的(de)肉類菜肴效果明顯。
不(bu)少女性因為(wei)工作家(jia)務繁忙,經常會(hui)出現(xian)焦慮、煩躁、注(zhu)意(yi)力無法集中(zhong)的(de)狀況,若是(shi)同時(shi)缺乏鈣(gai)質,則更(geng)容易(yi)發(fa)生神經緊張(zhang)、消化不(bu)良、失眠的(de)癥(zheng)狀,令人消瘦、憔(qiao)悴。有研究顯示,紅心獼(mi)猴桃具有幫(bang)助(zhu)神經傳(chuan)導(dao)、安神和鎮(zhen)定(ding)作用,足(zu)以提升(sheng)睡眠質量。解(jie)熱,止渴(ke)(ke),通淋。用于煩熱、消渴(ke)(ke)、黃疸、石淋、痔瘡。
紅(hong)心獼猴桃含有(you)抗突變(bian)(bian)成(cheng)分谷(gu)胱甘肽,有(you)利于抑制(zhi)誘發癌癥(zheng)基因(yin)的(de)突變(bian)(bian),對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等(deng)多(duo)種癌細胞病變(bian)(bian)有(you)一(yi)定的(de)抑制(zhi)作用
2019年11月15日,蒼溪紅(hong)心獼猴(hou)桃入選中國(guo)農(nong)業(ye)品牌目錄。
2020年7月20日,蒼溪紅心(xin)獼(mi)猴(hou)桃入(ru)選中歐地理(li)標志首批保(bao)護(hu)清單。