麻(ma)旺鴨,因原產區(qu)位于重(zhong)慶市(shi)酉陽(yang)土家族(zu)苗族(zu)自治縣麻(ma)旺鎮而得名,屬于小型蛋(dan)鴨地方優良品種,2000年,被重(zhong)慶市(shi)酉陽(yang)土家族(zu)苗族(zu)自治縣畜牧獸醫局發現并實施擴群(qun)、保(bao)護和(he)研究。
2009年10月15日農業部第1278號公告正式(shi)成(cheng)為國(guo)家級(ji)畜禽(qin)遺傳(chuan)資源。
重慶市酉陽土家族苗族自治縣麻旺鎮。
麻旺鴨(ya)成年鴨(ya)體型小,體形緊湊,頸細(xi)長,頭目清秀。
公鴨頭部(bu)(bu)(bu)和(he)頸上部(bu)(bu)(bu)羽(yu)(yu)毛(mao)為(wei)墨綠(lv)色(se),有金屬(shu)光(guang)澤(ze),頸中部(bu)(bu)(bu)有白色(se)羽(yu)(yu)圈,背部(bu)(bu)(bu)羽(yu)(yu)毛(mao)為(wei)褐色(se)或黑(hei)色(se),尾羽(yu)(yu)為(wei)黑(hei)色(se),鏡(jing)羽(yu)(yu)為(wei)墨綠(lv)色(se)、褐色(se);母鴨以淺麻為(wei)主,少量深(shen)麻。脛(jing)、喙(hui)呈桔黃(huang)色(se),部(bu)(bu)(bu)分公鴨喙(hui)呈青色(se)。爪黑(hei)色(se)或黃(huang)色(se)。
雛鴨絨毛(mao)以黃色為主,頭頂、背部(bu)、翅部(bu)和尾部(bu)毛(mao)根有(you)褐色或淺褐色。
在(zai)(zai)正常飼養(yang)條件下,雛(chu)鴨(ya)(ya)出殼平(ping)均(jun)重不(bu)少(shao)于(yu)(yu)(yu)(yu)35.0g,60日(ri)(ri)齡(ling)公母(mu)(mu)體重分(fen)別不(bu)少(shao)于(yu)(yu)(yu)(yu)740g、800g,成(cheng)年(nian)鴨(ya)(ya)公、母(mu)(mu)體重分(fen)別不(bu)少(shao)于(yu)(yu)(yu)(yu)1100g、1350g;平(ping)均(jun)開產(chan)(chan)為(wei)110日(ri)(ri)齡(ling);平(ping)均(jun)產(chan)(chan)蛋(dan)不(bu)少(shao)于(yu)(yu)(yu)(yu)240個,蛋(dan)殼顏色以玉白色為(wei)主,平(ping)均(jun)蛋(dan)重不(bu)少(shao)于(yu)(yu)(yu)(yu)65.3g;在(zai)(zai)100日(ri)(ri)齡(ling)時屠宰,屠宰率公鴨(ya)(ya)不(bu)少(shao)于(yu)(yu)(yu)(yu)85.0%、母(mu)(mu)鴨(ya)(ya)不(bu)少(shao)于(yu)(yu)(yu)(yu)84.0%,半凈膛重公鴨(ya)(ya)不(bu)少(shao)于(yu)(yu)(yu)(yu)850.0g、母(mu)(mu)鴨(ya)(ya)不(bu)少(shao)于(yu)(yu)(yu)(yu)820.0g;公母(mu)(mu)配比為(wei)1:20~1:25,核心群種(zhong)蛋(dan)受精(jing)率不(bu)少(shao)于(yu)(yu)(yu)(yu)91.0%,受精(jing)蛋(dan)孵(fu)化率不(bu)少(shao)于(yu)(yu)(yu)(yu)92.0%,雛(chu)鴨(ya)(ya)30日(ri)(ri)齡(ling)成(cheng)活率不(bu)少(shao)于(yu)(yu)(yu)(yu)92.0%。
麻旺鴨具有(you)體重(zhong)較輕、開產(chan)日(ri)齡(ling)早、產(chan)蛋量高(gao)、適應(ying)性較強(qiang)(qiang)、耐粗飼、耐高(gao)溫(wen)高(gao)濕(shi)環境、抗逆性強(qiang)(qiang)、宜于稻田(tian)及河谷飼養(yang)等(deng)優點(dian),具有(you)很高(gao)的研究(jiu)、開發和利用價值。