芒果视频下载

基本介紹

大(da)余(yu)鴨，也稱(cheng)大(da)余(yu)麻(ma)鴨，體型中等偏大(da)，主產于江西省大(da)余(yu)縣，同時分(fen)布遍(bian)及(ji)周圍的遂川、崇義、贛縣、永新等贛西南(nan)各縣及(ji)廣東省南(nan)雄縣。

產地環境

大(da)(da)余(yu)鴨產(chan)于江西省大(da)(da)余(yu)縣(xian)。中心產(chan)區(qu)年平(ping)(ping)均(jun)氣溫為18.4℃（39.8～7.1℃），無霜期301天，年平(ping)(ping)均(jun)降水量為1551.6毫米，年平(ping)(ping)均(jun)相對濕度為79%，年平(ping)(ping)均(jun)日照時數為1771.6小(xiao)時，是水稻集中產(chan)區(qu)。

河流較多，水源(yuan)充足(zu)，魚蝦和水草等飼料資源(yuan)豐富，生態環境(jing)有利于鴨子(zi)的(de)生長發育。

品種特征

大余(yu)鴨無白頸圈，喙(hui)青色(se)(se)，脛、蹼青黃色(se)(se)。公(gong)鴨頭(tou)、頸、背部羽(yu)毛(mao)紅褐(he)色(se)(se)，少(shao)數(shu)頭(tou)部有(you)墨綠(lv)色(se)(se)羽(yu)毛(mao)，翼有(you)墨綠(lv)色(se)(se)鏡(jing)(jing)羽(yu)。母鴨全身羽(yu)毛(mao)褐(he)色(se)(se)，有(you)較大的(de)黑色(se)(se)雀斑(ban)，群眾稱“大粒麻”，翼有(you)墨綠(lv)色(se)(se)鏡(jing)(jing)羽(yu)。

大余鴨成(cheng)年公(gong)鴨體重、體斜長(chang)(chang)、胸(xiong)(xiong)寬、胸(xiong)(xiong)深(shen)、脛長(chang)(chang)分別(bie)為：2147.00±25.60克，22.30±0.15厘米(mi)(mi)，5.90±0.08厘米(mi)(mi)，8.63±0.05厘米(mi)(mi)，6.50±0.13厘米(mi)(mi)，

大余鴨成年母鴨體重、體斜長(chang)、胸寬、胸深、脛長(chang)分(fen)別(bie)為(wei)：2108.00±16.27克，22.20±0.06厘(li)米(mi)，5.90±0.10厘(li)米(mi)，8.33±0.04厘(li)米(mi)，6.30±0.07厘(li)米(mi)。

屠(tu)宰測定：半凈(jing)膛公鴨(ya)為(wei)84.1%，母鴨(ya)為(wei)84.5%，全(quan)凈(jing)膛公鴨(ya)為(wei)74.9%，母鴨(ya)為(wei)75.3%。

開產(chan)日齡205天，年產(chan)蛋(dan)121.5枚，蛋(dan)重為(wei)70.1克，殼白(bai)色，厚度0.52毫米。

公母配種(zhong)比例1：10，種(zhong)蛋受精率約(yue)83%。

飼養管理

選雛關

應選(xuan)擇頭大(da)頸粗、眼大(da)有(you)神、胸(xiong)深(shen)背闊、羽毛(mao)干凈(jing)、大(da)小均勻(yun)、鳴(ming)聲亮脆、腹部柔軟而有(you)彈性的雛(chu)鴨。

大肚臍(qi)、縮(suo)頭閉目、反應(ying)遲(chi)鈍(dun)及畸(ji)形的雛(chu)鴨很容易死亡(wang)，即使(shi)成(cheng)活了，其生長速(su)度也極慢，甚至光吃(chi)不長，不能選用。

同時(shi)應注意(yi)不能選用“老(lao)火”鴨(ya)(ya)，“老(lao)火”鴨(ya)(ya)是雛(chu)鴨(ya)(ya)出殼(ke)后(hou)在孵化(hua)室或運輸途中時(shi)間過長，沒有及時(shi)飲水開食而造成的，雖然當(dang)時(shi)看起來雛(chu)鴨(ya)(ya)活潑好動，但雛(chu)鴨(ya)(ya)身體(ti)己趨衰(shuai)弱，嚴重影響以后(hou)的生長發育。

開水開食關

雛(chu)鴨第1次飲水(shui)和吃(chi)食稱為“開(kai)水(shui)”和“開(kai)食”，飼養雛(chu)鴨要做到“早飲水(shui)、早開(kai)食”，且要先“開(kai)水(shui)”、后(hou)“開(kai)食”。

一般在雛鴨出殼12-24小時(shi)內，雛鴨絨毛干后，腳能站穩時(shi)就要及(ji)時(shi)開水。

運輸(shu)路(lu)途較遠(yuan)的，待雛(chu)鴨(ya)到達育雛(chu)舍休息30分(fen)鐘左右應立(li)即供給添加多維和1%葡萄糖的水讓(rang)其(qi)飲(yin)用。

飲(yin)水(shui)時要防止(zhi)雛(chu)鴨戲(xi)水(shui)，以免(mian)弄濕絨毛而感冒，一旦(dan)弄濕全身絨毛立即捉回喂1滴十(shi)滴水(shui)(先(xian)兌水(shui)稀釋2倍)，然后(hou)置于避風向陽外曬干或(huo)進入溫(wen)室(shi)晾干絨毛。飲(yin)水(shui)15-30分(fen)鐘后(hou)即可開食。

開食方法：將全價配合飼料(liao)拌(ban)濕(shi)，加入適量奶粉和多維(wei)后撒在塑料(liao)布上飼喂；1-2天后換(huan)喂全價配合飼料(liao)。

鴨吃食時有(you)洗嘴的習慣，所以在(zai)食墊旁邊(bian)要有(you)飲(yin)水處，保證清潔飲(yin)水。

放水關

大余麻鴨在當地被稱為“火鴨子”，意思就是它(ta)的生活生長環境離(li)不開水(shui)，對雛鴨進行放水(shui)活動(dong)，既(ji)促(cu)進雛鴨的新陳代謝、增強體質，又可清潔羽毛(mao)上的臟物，防止(zhi)產生油毛(mao)。

雛鴨放水(shui)，一(yi)般在出殼后2—3天(tian)進行，每天(tian)放水(shui)的次數和時(shi)間應根據季節和鴨齡的不同而定。

夏秋季(ji)節(jie)，1周齡內(nei)的(de)雛鴨每天放(fang)水(shui)4—6次(ci)(ci)，每次(ci)(ci)20—30分(fen)鐘：冬春(chun)季(ji)節(jie)每天放(fang)水(shui)2—3次(ci)(ci)、每次(ci)(ci)10—15分(fen)鐘。雛鴨放(fang)水(shui)后(hou)，要(yao)讓其(qi)在運動場(chang)理毛(mao)休息，毛(mao)干后(hou)再(zai)趕入鴨舍。

放牧關

當前鴨(ya)農大(da)多(duo)采用(yong)圈養(yang)方(fang)式養(yang)鴨(ya)，但圈養(yang)鴨(ya)往往肥肉增(zeng)多(duo)，體(ti)型增(zeng)大(da)，加工成板鴨(ya)后級外(wai)板鴨(ya)比例增(zeng)高(gao)。

放牧可以充分(fen)利用野(ye)外(wai)的(de)飼料，降(jiang)低養(yang)鴨成本，且經過放牧的(de)鴨子(zi)，其肉質(zhi)更加(jia)鮮美，瘦(shou)肉含量更高(gao)。

雛鴨脫溫后，就可以放牧(mu)飼養。放牧(mu)前，先(xian)選(xuan)擇路線，一(yi)般(ban)為水(shui)深(shen)0.3-0.7米、天(tian)然飼料豐富、無障礙物、沿途無疫情的緩流水(shui)面。每日出牧(mu)、休息(xi)、放牧(mu)，均(jun)以氣溫和水(shui)量(liang)的高低(di)而定，晚上應根據鴨群的覓食情況而適量(liang)地進行補料。

野(ye)外放牧應注意(yi)避免農藥(yao)中毒及暴風雨沖散鴨群而造成損失。

育肥關

麻鴨經過(guo)育肥能在短時期內迅速長肉，增加體重，改善肉的品質(zhi)，提(ti)高經濟效益。

在麻(ma)鴨體重l千克以(yi)上，翅膀主翼羽半(ban)長(chang)，背部羽毛在腰與尾部的羽毛接角相連時(shi)即可進行圈養育(yu)肥。育(yu)肥時(shi)保(bao)持鴨圈環境安靜，盡量減少(shao)鴨群活動，供給全價(jia)配合飼料，任(ren)其食飽，保(bao)證充(chong)足的飲水。

育肥20天左右，待(dai)鴨頭部羽(yu)毛換上新毛，即可用于加工板鴨。