五(wu)彩香(xiang)米(mi)(mi)是(shi)安徽省鳳臺(tai)縣(xian)五(wu)彩香(xiang)稻米(mi)(mi)研究所選(xuan)育(yu)出的(de)優質(zhi)紅香(xiang)米(mi)(mi)、黑珍米(mi)(mi)、紫香(xiang)糯、綠香(xiang)糯、銀香(xiang)糯等(deng)五(wu)色米(mi)(mi)。
采用(yong)(yong)現代科學的(de)方(fang)法研(yan)究配制而成的(de)國(guo)內外(wai)領先的(de)高(gao)科技(ji)產品。集色、香、味(wei)、營養于一(yi)體的(de)純天(tian)然(ran)保健米(mi)(mi),富(fu)含(han)人(ren)體必需的(de)八種氨基酸和多(duo)種維生(sheng)素、微量(liang)元素——鋅、銅、鐵、硒、鈣、錳等(deng)含(han)量(liang)也比普通大米(mi)(mi)高(gao)0.33倍,經常食用(yong)(yong)能促進兒(er)童生(sheng)長(chang)發(fa)育、智(zhi)力開發(fa),具有補(bu)血益(yi)(yi)氣、溫腎(shen)健腦、延(yan)緩衰老、延(yan)年(nian)益(yi)(yi)壽的(de)作(zuo)用(yong)(yong),是當代的(de)大米(mi)(mi)新(xin)秀。
可煮成粥、飯、羹和作(zuo)天(tian)加米,也可作(zuo)八(ba)寶粥、飯。
糙米深紅(hong)(hong)色,精米淺(qian)紅(hong)(hong)色,無腹白心白,做成(cheng)的飯(fan)呈胭脂(zhi)色,適口(kou)性佳。該品種抗逆(ni)性強(qiang)(qiang),分蘗力強(qiang)(qiang),穗大(da)粒多,結實率高(gao),屬秈型優質紅(hong)(hong)迷,軟而不糯(nuo),常食用紅(hong)(hong)米,具有補血、強(qiang)(qiang)身、益壽(shou)的功(gong)效。株(zhu)高(gao)95cm,全(quan)生育期135天左(zuo)右(you),畝產(chan)450kg左(zuo)右(you)。
具有高蛋(dan)白質(zhi)、高紫色(se)(se)素(su)、高維生素(su)、富硒元素(su)的“三高一富”營養特性。享有長壽米、藥(yao)米之美譽,糙米呈黑(hei)色(se)(se)有光(guang)澤(ze),猶如黑(hei)色(se)(se)珍珠,米質(zhi)優,濃(nong)郁(yu)爆(bao)米花香氣,該品(pin)種為秈型,株高100cm,分蘗力(li)強(qiang),畝產450kg,全生育期140天左(zuo)右。
香味濃(nong)、米質優、做飯軟滑味足,芳(fang)香撲鼻,冷后不回生。米質各項指標均超過部頒優質一(yi)級標準(zhun)。畝產500kg左右,全生育期(qi)140天左右。
優質高產紫(zi)色香型中晚粳糯,畝(mu)產400kg,全生育期(qi)135天,株高90cm,米(mi)質優,糯性佳(jia),富含微量元素(su)、維(wei)生素(su)和氨基酸,香氣(qi)濃(nong)郁,抗逆性較強。
優質(zhi)綠(lv)色(se)(se)香(xiang)型(xing)中、晚粳糯。全生(sheng)育期(qi)135天,畝(mu)產450kg,株高90cm,米質(zhi)優,糙(cao)米碧(bi)綠(lv)色(se)(se),香(xiang)氣濃郁,糯性好,富(fu)含微量(liang)元素、維生(sheng)素等。