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基本介紹

五彩香(xiang)(xiang)米是安徽省鳳(feng)臺縣(xian)五彩香(xiang)(xiang)稻米研究(jiu)所選育出的優質紅(hong)香(xiang)(xiang)米、黑珍米、紫(zi)香(xiang)(xiang)糯、綠香(xiang)(xiang)糯、銀香(xiang)(xiang)糯等五色米。

采用(yong)(yong)現代科(ke)學的(de)(de)方法研(yan)究(jiu)配制而(er)成的(de)(de)國內外領先的(de)(de)高(gao)科(ke)技產(chan)品(pin)。集色(se)、香、味(wei)、營養于(yu)一(yi)體的(de)(de)純天(tian)然保健(jian)米(mi)，富含(han)人體必需的(de)(de)八種(zhong)氨基酸和多(duo)種(zhong)維生素(su)、微量元(yuan)素(su)——鋅、銅(tong)、鐵、硒(xi)、鈣、錳等含(han)量也比(bi)普通大(da)米(mi)高(gao)0.33倍，經常食用(yong)(yong)能促進兒(er)童生長發育(yu)、智力開發，具有補血益(yi)氣(qi)、溫腎健(jian)腦、延緩衰老、延年益(yi)壽(shou)的(de)(de)作用(yong)(yong)，是當代的(de)(de)大(da)米(mi)新(xin)秀。

可煮成粥(zhou)、飯(fan)、羹和作天加(jia)米，也(ye)可作八(ba)寶粥(zhou)、飯(fan)。

品種種類

紅香米

糙米深紅(hong)色，精米淺紅(hong)色，無腹白(bai)心白(bai)，做成的(de)飯呈胭脂色，適口性(xing)佳。該品種抗逆(ni)性(xing)強(qiang)，分蘗力強(qiang)，穗大(da)粒多，結實率高，屬秈型優質紅(hong)迷，軟而(er)不糯，常食用紅(hong)米，具有補血、強(qiang)身(shen)、益壽的(de)功效。株高95cm，全生育(yu)期135天左右，畝產450kg左右。

具有高(gao)蛋白質(zhi)、高(gao)紫(zi)色素(su)、高(gao)維生素(su)、富硒元素(su)的“三(san)高(gao)一富”營(ying)養特性。享有長壽米(mi)(mi)、藥米(mi)(mi)之美(mei)譽，糙米(mi)(mi)呈黑(hei)色有光澤，猶如黑(hei)色珍(zhen)珠(zhu)，米(mi)(mi)質(zhi)優，濃郁爆(bao)米(mi)(mi)花香(xiang)氣，該品種(zhong)為秈(xian)型，株高(gao)100cm，分蘗力強，畝產(chan)450kg，全生育期140天左右。

銀香米

香味(wei)濃、米質優、做飯軟滑味(wei)足，芳香撲(pu)鼻，冷后不(bu)回生。米質各項指標(biao)均超(chao)過部頒(ban)優質一級標(biao)準。畝產500kg左右(you)(you)，全生育期(qi)140天左右(you)(you)。

紫香糯

優(you)(you)質高產(chan)(chan)紫色香型(xing)中晚粳糯，畝產(chan)(chan)400kg，全(quan)生(sheng)(sheng)育(yu)期(qi)135天,株高90cm，米質優(you)(you)，糯性(xing)佳，富含微量元素、維生(sheng)(sheng)素和氨基酸(suan)，香氣濃郁，抗(kang)逆性(xing)較(jiao)強。

綠香糯

優(you)質綠(lv)色(se)香型中、晚粳糯。全生育期135天(tian)，畝產450kg，株(zhu)高90cm，米(mi)質優(you)，糙(cao)米(mi)碧綠(lv)色(se)，香氣(qi)濃(nong)郁，糯性好，富含微量元(yuan)素(su)、維生素(su)等。