五彩香(xiang)(xiang)米(mi)(mi)(mi)是安徽省鳳臺縣五彩香(xiang)(xiang)稻(dao)米(mi)(mi)(mi)研(yan)究所選育出(chu)的優質紅香(xiang)(xiang)米(mi)(mi)(mi)、黑珍米(mi)(mi)(mi)、紫香(xiang)(xiang)糯(nuo)、綠香(xiang)(xiang)糯(nuo)、銀香(xiang)(xiang)糯(nuo)等五色(se)米(mi)(mi)(mi)。
采用(yong)現代(dai)科學的方法研(yan)究配制(zhi)而成的國內外(wai)領先的高(gao)科技產(chan)品。集(ji)色、香(xiang)、味、營養(yang)于一(yi)體(ti)的純天然保健(jian)米,富含人體(ti)必(bi)需的八種氨(an)基(ji)酸和多(duo)種維生(sheng)素、微量元素——鋅、銅、鐵(tie)、硒、鈣、錳等含量也(ye)比(bi)普通大米高(gao)0.33倍,經常食用(yong)能促進(jin)兒童生(sheng)長發育、智力開發,具有補血益(yi)(yi)氣、溫腎健(jian)腦(nao)、延緩衰老、延年益(yi)(yi)壽的作用(yong),是當代(dai)的大米新(xin)秀(xiu)。
可煮(zhu)成粥(zhou)、飯、羹和作(zuo)天加米(mi),也可作(zuo)八寶粥(zhou)、飯。
糙米(mi)深紅色,精米(mi)淺紅色,無腹白心(xin)白,做成的(de)(de)飯(fan)呈胭脂色,適口(kou)性佳。該(gai)品種抗逆性強(qiang),分蘗力強(qiang),穗大(da)粒(li)多,結實率高(gao),屬(shu)秈(xian)型優質紅迷,軟而不(bu)糯,常食用紅米(mi),具有補血、強(qiang)身、益壽的(de)(de)功(gong)效。株(zhu)高(gao)95cm,全(quan)生(sheng)育期135天左(zuo)右(you),畝(mu)產450kg左(zuo)右(you)。
具有高(gao)(gao)蛋白(bai)質、高(gao)(gao)紫色(se)素(su)(su)、高(gao)(gao)維生素(su)(su)、富硒元素(su)(su)的“三高(gao)(gao)一(yi)富”營養(yang)特性。享有長壽米(mi)、藥米(mi)之美譽,糙米(mi)呈黑色(se)有光澤,猶如黑色(se)珍珠,米(mi)質優,濃(nong)郁爆(bao)米(mi)花香氣,該品(pin)種為秈(xian)型(xing),株高(gao)(gao)100cm,分蘗(bo)力強(qiang),畝產450kg,全生育(yu)期140天左右。
香(xiang)味濃(nong)、米質(zhi)優、做飯軟滑味足,芳香(xiang)撲鼻,冷(leng)后不回生。米質(zhi)各(ge)項(xiang)指(zhi)標(biao)均超(chao)過(guo)部頒(ban)優質(zhi)一級標(biao)準。畝產500kg左(zuo)右,全(quan)生育期140天左(zuo)右。
優質高產紫色香型中(zhong)晚粳糯,畝產400kg,全生育期135天,株(zhu)高90cm,米質優,糯性佳,富含微量元素(su)、維(wei)生素(su)和氨基酸(suan),香氣濃(nong)郁(yu),抗逆性較強。
優(you)(you)質綠(lv)色香型中、晚粳糯。全生(sheng)育期(qi)135天,畝產(chan)450kg,株高90cm,米(mi)質優(you)(you),糙米(mi)碧綠(lv)色,香氣濃(nong)郁,糯性(xing)好(hao),富含微量元素、維(wei)生(sheng)素等。