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基本介紹

五彩香(xiang)米(mi)是安徽省鳳(feng)臺縣五彩香(xiang)稻米(mi)研究所選育出的優質紅香(xiang)米(mi)、黑珍米(mi)、紫香(xiang)糯(nuo)、綠香(xiang)糯(nuo)、銀香(xiang)糯(nuo)等五色米(mi)。

采用現代(dai)(dai)科(ke)學的(de)(de)方法研究配制而成的(de)(de)國內(nei)外領(ling)先的(de)(de)高科(ke)技產品。集色、香(xiang)、味、營養于一體的(de)(de)純天(tian)然(ran)保健米，富含(han)人體必需的(de)(de)八種氨基酸(suan)和多種維(wei)生素、微(wei)量(liang)元素——鋅、銅、鐵、硒、鈣(gai)、錳等含(han)量(liang)也(ye)比普通大米高0.33倍，經常(chang)食用能促進兒童生長發育、智力開發，具有補血(xue)益氣、溫腎健腦、延緩(huan)衰老、延年益壽的(de)(de)作用，是當代(dai)(dai)的(de)(de)大米新(xin)秀。

可(ke)煮成粥、飯、羹(geng)和作天加米，也可(ke)作八(ba)寶(bao)粥、飯。

品種種類

紅香米

糙米深紅(hong)(hong)色，精(jing)米淺紅(hong)(hong)色，無腹(fu)白心(xin)白，做(zuo)成的飯呈(cheng)胭(yan)脂色，適口性(xing)佳(jia)。該(gai)品種(zhong)抗逆性(xing)強，分蘗力強，穗大(da)粒(li)多(duo)，結實率(lv)高(gao)，屬秈型(xing)優質(zhi)紅(hong)(hong)迷，軟而不糯(nuo)，常食(shi)用(yong)紅(hong)(hong)米，具有補(bu)血、強身、益(yi)壽的功效(xiao)。株高(gao)95cm，全生育期135天左(zuo)右(you)，畝(mu)產(chan)450kg左(zuo)右(you)。

具有(you)高(gao)(gao)蛋白質、高(gao)(gao)紫色素(su)、高(gao)(gao)維生素(su)、富(fu)硒元素(su)的“三(san)高(gao)(gao)一富(fu)”營養特性。享有(you)長壽米(mi)(mi)、藥米(mi)(mi)之美譽，糙米(mi)(mi)呈黑色有(you)光澤，猶如黑色珍(zhen)珠，米(mi)(mi)質優，濃(nong)郁爆米(mi)(mi)花香氣，該品種(zhong)為秈型，株高(gao)(gao)100cm，分蘗(bo)力(li)強(qiang)，畝產450kg，全生育(yu)期140天(tian)左右。

銀香米

香味(wei)(wei)濃、米(mi)質(zhi)優、做飯軟滑(hua)味(wei)(wei)足，芳香撲鼻，冷后(hou)不回(hui)生。米(mi)質(zhi)各(ge)項指標均超(chao)過部(bu)頒優質(zhi)一(yi)級標準。畝產500kg左右，全生育(yu)期140天左右。

紫香糯

優質(zhi)(zhi)高產紫色香型中晚(wan)粳糯(nuo)，畝產400kg，全(quan)生育期135天,株高90cm，米質(zhi)(zhi)優，糯(nuo)性佳(jia)，富含(han)微(wei)量元(yuan)素、維(wei)生素和氨基酸，香氣濃郁，抗逆性較強。

綠香糯

優(you)質綠色香型(xing)中(zhong)、晚粳糯。全生育期135天(tian)，畝產450kg，株高(gao)90cm，米(mi)質優(you)，糙米(mi)碧綠色，香氣濃(nong)郁，糯性好，富(fu)含微量(liang)元素、維(wei)生素等。