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惠靈頓牛排包基本介紹

惠靈頓(dun)(dun)牛(niu)排的(de)美妙(miao)之處，在(zai)于千層(ceng)酥皮搭配整塊菲力，外酥里嫩的(de)口(kou)感比一(yi)般牛(niu)排更上頭(tou)，但制作(zuo)工序繁(fan)雜，對(dui)廚師(shi)的(de)技(ji)藝考驗(yan)很大，許多西餐(can)廳中(zhong)主廚的(de)位置(zhi)，常(chang)靠(kao)一(yi)道惠靈頓(dun)(dun)牛(niu)排一(yi)決勝負，吃一(yi)頓(dun)(dun)價格(ge)自然是不便宜。好在(zai)現在(zai)有了低(di)配版的(de)惠靈頓(dun)(dun)牛(niu)排包，只用餐(can)廳1/6的價錢就能淺嘗一下，先解(jie)解(jie)饞！對于吃貨來說不(bu)要(yao)太友好！

惠靈頓牛排包特色

1、酥脆外皮

精選黃油(you)，制成(cheng)金(jin)黃香酥的(de)外皮。高溫(wen)歷(li)練下的(de)惠靈頓(dun)牛(niu)排(pai)，黃油(you)酥皮誘發(fa)動人(ren)的(de)美拉德反(fan)應，烘烤過后的(de)香氣瞬時彌漫四周，光是看著(zhu)這金(jin)黃的(de)酥皮就足夠(gou)讓人(ren)欲罷不能。

即(ji)便沒有其他風味(wei)加持(chi)，單(dan)靠酥到(dao)掉渣(zha)的外皮和濃厚的黃油香，也(ye)能輕易把(ba)味(wei)蕾(lei)俘獲。

2、爆漿芝士

輕輕一(yi)切(qie)就“咔(ka)嚓”成兩半，濃(nong)郁的芝士瀑布般傾瀉而出(chu)，就這個含芝量，誰看誰不(bu)流口水啊？

3、雙層牛排

整塊牛排(pai)配上黑(hei)椒菌菇醬，牛排(pai)肉(rou)質緊實，一(yi)口(kou)咬下去實在是太(tai)(tai)太(tai)(tai)太(tai)(tai)滿足了！