越(yue)(yue)南法包(bao)是(shi)一(yi)種(zhong)具南亞色(se)彩的法國(guo)面包(bao)，雖然(ran)在國(guo)際上常被當成越(yue)(yue)南特(te)色(se)菜，但此食品廣泛流(liu)行(xing)于前法屬(shu)印度支那(nei)等地區，在越(yue)(yue)南、柬(jian)甫寨、老撾均為(wei)日(ri)常食品。
越式法包的做法
制(zhi)作越南法(fa)包的時候(hou)，除了用面粉外，亦會加入(ru)米(mi)粉，質感相對較(jiao)脆，也(ye)較(jiao)傳統法(fa)包為(wei)輕。
越式法包怎么吃
當(dang)(dang)地人(ren)進食(shi)時，常常加入(ru)帶甜(tian)酸味的(de)白(bai)紅蘿卜絲腌菜、新(xin)鮮黃(huang)瓜、芫荽、辣(la)椒(jiao)，涂以豬肝醬、黃(huang)油，加入(ru)不同肉(rou)片，但(dan)多數(shu)不用(yong)干酪，通(tong)常當(dang)(dang)作早餐、小吃或夜宵(xiao)。
美(mei)食&特產
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