越南法(fa)包是一種具南亞色(se)彩的(de)法(fa)國面包,雖(sui)然在(zai)國際上常(chang)被當成越南特(te)色(se)菜,但此(ci)食品(pin)廣泛流行于前法(fa)屬印度支那(nei)等(deng)地區,在(zai)越南、柬(jian)甫寨、老撾(zhua)均為日常(chang)食品(pin)。
越式法包的做法
制作越(yue)南法包的時候,除了用面粉外,亦會加入米粉,質感相對較脆(cui),也較傳統法包為輕。
越式法包怎么吃
當地人進食時,常(chang)常(chang)加入帶甜酸味的白紅蘿(luo)卜絲腌菜(cai)、新鮮黃瓜、芫荽、辣椒,涂以豬(zhu)肝醬、黃油,加入不(bu)同(tong)肉片,但多數不(bu)用干酪,通(tong)常(chang)當作早餐、小吃或夜宵。