小(xiao)寨櫻(ying)桃是云南省昭通市魯(lu)甸縣小(xiao)寨鄉的(de)特色(se)水果,因其色(se)、澤、味、營養俱全而廣受人們喜愛。
據了解,魯甸小寨櫻桃(tao),種植歷史達300多(duo)年,花多(duo)呈白色帶有紅暈,果實多(duo)近于珠形,肉(rou)厚核小。
魯(lu)甸小(xiao)(xiao)寨櫻(ying)桃(tao)什么時候成熟(shu)?一(yi)般在每年4月(yue)中旬到(dao)5月(yue),小(xiao)(xiao)寨鄉(xiang)的河谷兩岸到(dao)處是紅彤(tong)彤(tong)的櫻(ying)桃(tao)成熟(shu)了(le),即可采摘上市。
距離魯甸(dian)縣(xian)城13公(gong)里的小(xiao)寨鄉,地形狹(xia)長呈南(nan)(nan)北走向(xiang),東西寬約(yue)15公(gong)里,南(nan)(nan)北長30公(gong)里。
地(di)(di)勢東(dong)北高西(xi)南低,谷底(di)一條寬10余米(mi)的(de)小河從東(dong)北向西(xi)南貫穿(chuan)其間,把(ba)小寨(zhai)96.4平方公(gong)里的(de)面積(ji)一分為二(er),2萬多(duo)各族群(qun)眾,在兩岸(an)35000多(duo)畝土地(di)(di)上勤勞耕耘。
花白色帶(dai)紅(hong)暈,果實(shi)味(wei)道甜中有(you)酸,酸里又透(tou)著甜,果汁(zhi)豐(feng)富,美味(wei)爽(shuang)口。
從(cong)山地(di)(di)到河谷(gu),小寨的(de)海拔(ba)從(cong)最(zui)高的(de)2676米(mi)(mi)降(jiang)低到1520米(mi)(mi),年平均氣(qi)溫14.7攝氏度,無霜期長達298天(tian),正常年份降(jiang)雨750毫(hao)米(mi)(mi)。小寨屬(shu)溫旱河谷(gu)區(qu),光照充足,氣(qi)候溫暖,得天(tian)獨(du)厚的(de)地(di)(di)理氣(qi)候條件,適(shi)合于發展反(fan)季蔬菜及(ji)一些水果(guo)品種。
經科學分析,櫻桃中含(han)有枸櫞酸、酒石酸、碳水(shui)化合物、蛋白(bai)質以(yi)及鈣、磷、鐵和維生(sheng)素A、B、C等多(duo)種成分,特別是鐵的含(han)量在(zai)很(hen)多(duo)水(shui)果中排前列。