基本介紹

有“小涼山”之譽的寧蒗縣，境(jing)內氣候溫暖，陽光充(chong)足，是云南(nan)省優質蘋果生產區，非常適宜蘋果生長。

品質特點

原生態：不打蠟，不打農藥(yao)，只有(you)在結果后(hou)進行(xing)一次梳果，其他時(shi)間都是自(zi)由生長。

自(zi)然(ran)(ran)成熟：超長生長期，大約(yue)210天左(zuo)右，自(zi)然(ran)(ran)成熟。

甜(tian)度高：小涼山(shan)屬高海拔山(shan)區，晝夜溫(wen)差大(da)，一年四季陽光(guang)(guang)照射充足，晝夜溫(wen)差大(da)，白天果子吸(xi)收(shou)陽光(guang)(guang)進行光(guang)(guang)合作(zuo)用，夜晚溫(wen)度驟(zou)降，利于糖分的轉換和積(ji)累(lei)。

品種種類

小涼山(shan)蘋果(guo)種類以“金帥”、“紅(hong)冠”、“紅(hong)元(yuan)帥”等(deng)幾(ji)個品種為上品。

價值功效

蘋(pin)果(guo)含(han)豐富的(de)糖類(lei)，主要(yao)是蔗糖、還原糖以(yi)及(ji)蛋白質、脂肪、磷、鐵、鉀等物質；還含(han)有蘋(pin)果(guo)酸、奎寧(ning)酸、檸檬酸、酒石酸、單寧(ning)酸、果(guo)膠、纖維素、B族(zu)維生素、維生素C及(ji)微量元素可食(shi)用部分76%。