天門(men)醬鴨(ya)是湖北省天門(men)的(de)特產,特別是黃潭的(de)醬鴨(ya)尤(you)為正宗,和其他的(de)鹵味相同,有著香辣,有嚼(jiao)勁,回味無窮的(de)特點。
據(ju)了(le)(le)(le)解,天(tian)門醬鴨是中國歷代的(de)(de)(de)宮廷御(yu)膳,其中使(shi)用(yong)了(le)(le)(le)大約三十種(zhong)名貴材料(liao)腌制,選用(yong)當(dang)地的(de)(de)(de)蛋鴨為原(yuan)料(liao),加(jia)入(ru)了(le)(le)(le)名貴的(de)(de)(de)香料(liao),在保證純天(tian)然的(de)(de)(de)情況下,將醬鴨的(de)(de)(de)色香味發揮到(dao)了(le)(le)(le)極致,吃(chi)過的(de)(de)(de)人,都對(dui)其味道大加(jia)贊揚。
那么,天門醬(jiang)鴨貴嗎?比較貴,一般袋裝醬(jiang)鴨100元左右一只,口感較好,原料正(zheng)宗(zong)的醬(jiang)鴨其價格(ge)一般都(dou)120元一只往上走!