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桃(tao)花山雞蛋(dan)產于石首東南沿邊(bian)的桃(tao)花山區，45里桃(tao)花山，峰(feng)(feng)峰(feng)(feng)相連，處處成蔭(yin)。

碧(bi)綠山林宛如一道(dao)天然屏(ping)障(zhang)隔(ge)絕(jue)了外(wai)界污染(ran)，竹園里，山沖中，泉(quan)水淙淙，蟲鳴唧唧，地勢曠野，為天然養雞場。

荊楚桃(tao)花山(shan)雞放養在風光旖旎的桃(tao)花山(shan)修竹叢林間，覓(mi)蟲草，啄砂石，飲山(shan)泉，吸麗(li)山(shan)之靈韻，納秀水(shui)之清純，取萬(wan)物之精華，蛋(dan)(dan)黃金(jin)橙，質嫩味美，比一般雞蛋(dan)(dan)的蛋(dan)(dan)白質含量高(gao)20%，并能在36℃至(zhi)38℃的高(gao)溫下(xia)保存，其蛋(dan)(dan)品中蛋(dan)(dan)白質、氨(an)基酸、多種微(wei)量元素及(ji)各項營養指標均達到(dao)較高(gao)水(shui)平，對人體具有滋補作(zuo)用(yong)。