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桃花山雞蛋產于石首東南沿邊的桃花山區(qu)，45里桃花山，峰峰相連，處處成蔭。

碧綠山林宛如一(yi)道(dao)天然屏障隔絕了外界污染，竹園里，山沖中，泉水淙淙，蟲鳴(ming)唧唧，地勢曠野，為(wei)天然養雞場。

荊(jing)楚桃花山(shan)(shan)雞放(fang)養在(zai)風光(guang)旖旎(ni)的桃花山(shan)(shan)修(xiu)竹叢林間，覓(mi)蟲草，啄砂石，飲山(shan)(shan)泉(quan)，吸麗山(shan)(shan)之(zhi)靈韻，納秀水之(zhi)清純，取萬物之(zhi)精華，蛋(dan)(dan)(dan)黃金橙，質嫩(nen)味美，比一般雞蛋(dan)(dan)(dan)的蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)質含(han)量(liang)高20%，并(bing)能在(zai)36℃至(zhi)38℃的高溫(wen)下保存，其蛋(dan)(dan)(dan)品(pin)中(zhong)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)質、氨基(ji)酸、多種(zhong)微量(liang)元素(su)及各(ge)項營養指標均達到較高水平，對(dui)人體具(ju)有(you)滋補作(zuo)用。