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中國十大雞蛋產地

全國哪里的雞蛋最好吃 中國最出名的十大雞蛋產地排名
本文章由 MAIGOO編輯(ji) 上傳提供 2024-03-24 評論 0
雞蛋是常見的高營養蛋類之一,在日常生活中,很多人都會特意選土雞蛋或其他比較出名的雞蛋,那么,我國雞蛋哪里的出產的比較有名?中國有名的雞蛋有黑山褐殼雞蛋、固始雞蛋、長順綠殼雞蛋、營口蠶蛹雞蛋、鄉城藏雞蛋、印江綠殼雞蛋、呼蘭雞蛋、舊院黑雞蛋、洪門雞蛋、鹽池灘雞蛋等。一起來了解更多優質咸鴨蛋產地及相關情況吧。
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中國十大雞蛋產地排行,是MAIGOO小編根據我國雞蛋的品質、公眾知名度和所獲得的的榮譽等進行選擇,參考權威機構如農業部、國家質檢總局等評定的“中國國家地理標志產品”、“農產品地理標志”等榮譽,并參考互聯網“雞蛋產地”、“雞蛋哪里產的最好”等排行榜/榜單,進行綜合排名推薦,榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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中國十大雞蛋產地
高蛋白/高磷脂/低脂肪
黑山褐殼雞蛋是遼寧省錦州市黑山縣的特產,由海蘭褐雞所產,蛋殼色澤呈紅褐色,蛋黃位居蛋的中心,呈金黃色;濃蛋白約占全蛋的50%-60%色澤無色,透明;具有雞蛋固有的氣味,無異味,適用于腌制咸雞蛋和深加工。此外,黑山褐殼雞蛋營養豐富,富含蛋白質、磷脂、各種氨基酸、礦物質、維生素種類齊全,特別是人體所需的八種必須氨基酸含量高;同時鉀、鐵、硒含量均高于其它地區雞蛋,具有獨特的營養價值。【 詳細>>】
固始雞蛋是固始縣“固始雞”生產的雞蛋,在明清時期是宮廷貢品,二十世紀五十年代開始出口港澳及東南亞地區,六、七十年代被指定為京、津、滬三大城市特供商品,“固始雞”素有“中國土雞之王”、“固始雞蛋”素有“王牌雞蛋”的美譽。據m aigoo了解,固始雞蛋中多種鮮香物質含量均顯著高于對照品種,特別是牛磺酸的含量比對照品種高3倍多,而且在檢測中未發現藥物殘留,屬于綠色、高營養雞蛋,因此非常受消費者喜愛。【 詳細>>】
國家地理標志保護產品有“雞蛋中的人參”之美譽
長順綠殼雞蛋是貴州省長順縣的特產,因產地而得名,產區長順縣地處黔南,境內喀斯特地貌特征顯著,地勢復雜,林地、草山坡較寬,昆蟲、嫩草、草籽等動植物飼料豐富,造就了長順綠殼蛋雞特殊的品質。據買 購網所知,長順綠殼雞蛋蛋殼墨綠色,厚而致密,經貴州師范大學分析測試中心檢測,長順綠殼雞蛋比普通雞蛋膽固醇低37%,硒、碘高5倍,鋅高3倍。此外,還富含大量對人有益的腦磷脂、卵磷脂、神經磷脂及多種微量元素和維生素,被稱為“雞蛋中的人參”。【 詳細>>】
以柞蠶蛹飼喂/營養豐富
中國哪里的雞蛋最出名?這要算上營口蠶蛹雞蛋,選用海蘭褐蛋雞與營口當地土雞多次雜交選育出的雞種,用去堿后的柞蠶蛹飼喂,采用原生態的養殖方式進行飼養,所產的雞蛋。營口蠶蛹雞蛋的特點是蛋黃醇黃、蛋液粘稠、蛋味鮮美,營養豐富,膽固醇含量低,多種維生素和微量元素以及18種氨基酸含量均不同程度高于普通雞蛋。此外,營口蠶蛹雞蛋比普通雞蛋保鮮時間長,普通雞蛋保鮮20天左右,此蛋保鮮45天左右。【 詳細>>】
國家地理標志保護產品蛋白質/脂肪非常容易被人體吸收
鄉城藏雞蛋是四川省鄉城縣的特產,由長期生長在高寒缺氧的特殊環境下的藏雞產出,蛋中含有豐富的微量元素和較高的粗蛋白與粗脂肪,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似,人體對藏雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。此外,藏雞蛋富含脂肪,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素,是老少皆宜、強身補體的營養佳品。【 詳細>>】
6、印江綠殼雞蛋
高營養/低膽固醇的天然保健食品
印江綠殼雞蛋是貴州省銅仁市印江土家族苗族自治縣特產,由食用桔梗皮、花椒種、豆梗、玉米等獨創性飼料的黑羽烏骨雞所產,其蛋綠色,蛋黃大,呈桔黃色,蛋清稠、蛋白濃厚、細嫩,極易被人體消化吸收。此外,Mai_goo了解,黑羽烏骨雞蛋含有大量的卵磷脂、腦磷脂、神經磷脂、高密度脂蛋白,維生素A、B、C、E和微量元素碘、鋅、硒,氨基酸的含量比普通雞蛋高出2-10倍,蛋白質含量達13.2%,膽固醇含量低40%,脂肪低25%,蛋黃色素可達羅氏13級左右,屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的天然保健食品。
口感香嫩/蛋白Q彈/蛋黃香糯
呼蘭雞蛋是黑龍江省哈爾濱市呼蘭區的特產,雞蛋卵圓形,淺粉色,卵圓形,蛋殼細膩、結實不易碎;蛋白高度高,有層次感,蛋黃大、金黃色,煮熟后蛋白有彈性,蛋黃香糯。此外,呼蘭雞蛋蛋白質含量≥11g/100g,氨基酸總量≥10%(其中賴氨酸含量≥0.8%,蛋氨酸含量≥0.3%),硒含量0.2mg/kg~0.4mg/kg,維生素B2含量≥0.7mg/100g,膽固醇含量≤230mg/100g。【 詳細>>】
舊院黑雞蛋是四川省達州市萬源市的特產,蛋殼顏色有青殼和褐殼兩種,青殼與褐殼蛋比例在30%左右,蛋殼較厚,平均厚度0.31毫米。舊院黑雞蛋以青殼蛋而聞名于世,蛋殼堅韌厚實,表面光滑富有光澤;蛋白清澈粘稠,蛋黃呈橘黃色或橙紅色。此外,據M aigoo網編了解,舊院黑雞蛋營養豐富,富硒,具有滋補、美容、延緩細胞衰老、提高人體免疫功能、保健等特殊功效。【 詳細>>】
洪門雞蛋是江西省撫州市的特產,據《南城縣志》記載,洪門雞蛋起源于宋代,興于明、清,最早的洪蛋制作起源于民間辦喜事時,為圖吉利將雞蛋用紅色染紅蛋殼;現為散養在洪門湖周山附近的土雞所產的蛋,個頭偏小,蛋殼質硬,呈淺(白)褐色,光澤鮮亮;燈光透視時,整個蛋呈橙紅色,蛋黃不見陰影,打開后蛋黃凸起、完整,有韌性,蛋白澄清、透明、稀稠分明,無異味。2013年12月30日,農業農村部正式批準對“洪門雞蛋”實施國家農產品地理標志登記保護。【 詳細>>】
鹽池灘雞蛋系寧夏中部干旱帶鹽池縣,采取“放牧+補飼”的方式在天然草原上大規模飼養的優質雞所產雞蛋,雞蛋具有蛋黃成型度好,蛋黃色澤濃,蛋殼厚等特點,是地方特色知名產品。鹽池灘雞蛋較其它的雞蛋味道鮮美,色澤亮黃,營養豐富,經檢測,該產品蛋黃指數為0.40,是真正的綠色食品。但因為推行封山禁牧政策,禁止在草原上放牧和飼養家畜、家禽,加之養殖灘雞破壞草原植被較為嚴重,故暫停鹽池灘雞和灘雞蛋的生產。MA_igoo提醒,如果在市場上看到,慎買。【 詳細>>】

精選雞蛋

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