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自(zi)然(ran)生態環(huan)境和人(ren)文(wen)歷史因素

（1）土壤(rang)(rang)(rang)地貌情況(kuang)：鐘祥市土壤(rang)(rang)(rang)共有6個(ge)土類，大(da)體可分為(wei)黃棕壤(rang)(rang)(rang)土、灰(hui)油沙土、砂壤(rang)(rang)(rang)土，自然(ran)肥力(li)和(he)熟(shu)化程度均(jun)較(jiao)高，結構疏松,透氣性(xing)較(jiao)好。耐(nai)旱性(xing)強(qiang)，供肥性(xing)良好。土壤(rang)(rang)(rang)pH值在6.8-7.5之(zhi)間(jian)。土壤(rang)(rang)(rang)肥力(li)狀況(kuang)中(zhong)上等，有機(ji)質平均(jun)含量為(wei)25.7g/kg,變(bian)化范圍為(wei)14.2-48.0g/kg。74.7%的面積(ji)含量在20.0-40.0g/kg 之(zhi)間(jian)。土壤(rang)(rang)(rang)中(zhong)富含硒、鋅、鍶等多種能被作物(wu)吸收利用的微量元素。漢(han)江(jiang)兩岸地質結構屬(shu)于漢(han)江(jiang)沉(chen)降帶(dai)(dai),系新(xin)華夏(xia)構造(zao)體系第二沉(chen)降帶(dai)(dai)的一(yi)部分,屬(shu)第四系地層(ceng),由漢(han)水的近(jin)代沉(chen)積(ji)物(wu)構成(cheng)。

（2）水(shui)(shui)(shui)(shui)文情況：鐘(zhong)祥市境(jing)內(nei)水(shui)(shui)(shui)(shui)資源(yuan)豐(feng)富,主要河(he)流(liu)有(you)(you)漢(han)江(jiang)(jiang)、蠻河(he)等(deng)大(da)(da)小河(he)流(liu)23條(tiao)，總長704.61千米,分(fen)為(wei)(wei)10條(tiao)水(shui)(shui)(shui)(shui)系,均(jun)分(fen)布在漢(han)江(jiang)(jiang)兩岸.大(da)(da)小湖(hu)泊35處,還有(you)(you)中小型水(shui)(shui)(shui)(shui)庫85座，堰塘(tang)586座，地(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)井1096處，溝(gou)渠配套設施(shi)齊全(quan)，總蓄水(shui)(shui)(shui)(shui)量6828.1萬立方米。全(quan)市內(nei)地(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)資源(yuan)豐(feng)富，地(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)平均(jun)徑流(liu)深(shen)為(wei)(wei)282毫(hao)米，年平均(jun)徑流(liu)量為(wei)(wei)12.48 億m3。地(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)距地(di)表面3-8米。鐘(zhong)祥市境(jing)內(nei)水(shui)(shui)(shui)(shui)質良好,漢(han)江(jiang)(jiang)兩岸沿途沒有(you)(you)工礦企業(ye)污染(ran)源(yuan)，水(shui)(shui)(shui)(shui)質清澈、純(chun)凈，是江(jiang)(jiang)漢(han)小麻雞散養、產蛋的優良場所。

（3）氣(qi)候情況：鐘祥市屬(shu)于北(bei)(bei)亞熱(re)帶季風氣(qi)候。具有(you)四季分明，光(guang)能充裕(yu)，熱(re)量(liang)(liang)豐富，雨量(liang)(liang)適(shi)中，雨熱(re)同季的(de)特點,屬(shu)典(dian)型的(de)南(nan)北(bei)(bei)氣(qi)候過渡帶。年平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)15.9℃，最(zui)(zui)冷月為(wei)1月，平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)3℃，最(zui)(zui)低氣(qi)溫(wen)(wen)為(wei)-15.3℃,最(zui)(zui)熱(re)月為(wei)7月,平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)27.8℃,最(zui)(zui)高(gao)氣(qi)溫(wen)(wen)39.7℃，年均(jun)無(wu)霜(shuang)期262天，初霜(shuang)日(ri)(ri)一般在11月20日(ri)(ri)左右，終霜(shuang)日(ri)(ri)一般在3月4日(ri)(ri)前后；年平均(jun)降(jiang)雨量(liang)(liang)961.6mm，年總降(jiang)水(shui)量(liang)(liang)7500萬m3。年平均(jun)日(ri)(ri)照(zhao)時(shi)數在1930.8-2114.3小時(shi)之間，太陽(yang)輻射年總量(liang)(liang)112千卡 /cm2。全年盛行西北(bei)(bei)風和南(nan)風，年平均(jun)風速為(wei)4.3m/s。日(ri)(ri)照(zhao)充沛，雨量(liang)(liang)適(shi)中。非常適(shi)合雞的(de)生(sheng)長、生(sheng)產。

三.地域范圍

鐘(zhong)祥長壽(shou)村(cun)雞蛋產于(yu)洋梓鎮(zhen)(zhen)(zhen)、長壽(shou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、豐(feng)樂(le)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、胡集(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、雙河鎮(zhen)(zhen)(zhen)、磷礦鎮(zhen)(zhen)(zhen)、文集(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、冷水鎮(zhen)(zhen)(zhen)、石牌鎮(zhen)(zhen)(zhen)、柴湖鎮(zhen)(zhen)(zhen)、舊口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、長灘(tan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、東(dong)(dong)橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、客店鎮(zhen)(zhen)(zhen)、張集(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、九里回族鄉、郢中(zhong)街辦、官莊湖管理(li)(li)區等18個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)、街辦、管理(li)(li)區，495個村(cun)。鐘(zhong)祥市(shi)位(wei)于(yu)湖北(bei)省(sheng)中(zhong)部(bu)，漢江(jiang)中(zhong)游，江(jiang)漢平(ping)(ping)原北(bei)端(duan)，江(jiang)漢平(ping)(ping)原與(yu)鄂北(bei)崗(gang)地(di)(di)的(de)過(guo)渡帶。版(ban)圖面積4488平(ping)(ping)方公里。地(di)(di)理(li)(li)坐標(biao)為(wei)東(dong)(dong)經112°07′-113°00′，北(bei)緯30°42′-31°36′之間。全市(shi)地(di)(di)貌分為(wei)丘陵、平(ping)(ping)原、山區,三(san)者所占比例為(wei)5：3：2，海拔高度(du)32.5-1051米。東(dong)(dong)與(yu)京山縣(xian)相連、南(nan)與(yu)天門市(shi)、沙(sha)洋縣(xian)接(jie)壤，西與(yu)荊門市(shi)毗鄰，北(bei)與(yu)宜城市(shi)和隨洲市(shi)交界(jie)。年散養雞460.87萬(wan)只,可生產優質鐘(zhong)祥長壽(shou)村(cun)雞蛋101391.4萬(wan)枚(mei)。

四.產品(pin)品(pin)質特性特征

（1）外在感官特征：鐘祥長(chang)壽村雞蛋(dan)(dan)(dan)蛋(dan)(dan)(dan)體橢圓(yuan)(yuan)形，蛋(dan)(dan)(dan)殼以粉褐(he)色(se)(se)為主，兼有粉色(se)(se)、褐(he)色(se)(se)和個別綠色(se)(se)，單個重45克左右；蛋(dan)(dan)(dan)清(qing)濃稠(chou)，蛋(dan)(dan)(dan)黃凸(tu)起圓(yuan)(yuan)潤、黃色(se)(se)；煮熟后蛋(dan)(dan)(dan)清(qing)乳白色(se)(se)，蛋(dan)(dan)(dan)黃鮮(xian)黃色(se)(se)，香濃溢口。

（2）內在品質指標：鐘祥長壽村(cun)雞蛋二(er)十二(er)碳六(liu)烯酸C22:6n3(腦黃金(jin))≧0.06g/100g,膽固醇≦550mg/100g,硒含(han)(han)量≧10ug/100g,鋅含(han)(han)量≧1.0mg/100g 。

（3）質量安全(quan)規定：鐘祥(xiang)長壽(shou)村雞蛋執行無公害食品雞蛋生(sheng)產技術規范(fan)標準。