自然生態(tai)環境(jing)和(he)人(ren)文歷史因素
(1)土(tu)(tu)壤(rang)地貌情況:鐘祥市土(tu)(tu)壤(rang)共有(you)6個土(tu)(tu)類(lei),大體可分為黃棕(zong)壤(rang)土(tu)(tu)、灰(hui)油沙(sha)土(tu)(tu)、砂壤(rang)土(tu)(tu),自(zi)然肥(fei)(fei)力(li)和熟化程度均較高(gao),結構疏松,透氣性(xing)較好。耐旱性(xing)強,供肥(fei)(fei)性(xing)良好。土(tu)(tu)壤(rang)pH值在(zai)6.8-7.5之(zhi)間(jian)。土(tu)(tu)壤(rang)肥(fei)(fei)力(li)狀(zhuang)況中上等,有(you)機質平均含量(liang)(liang)為25.7g/kg,變化范圍為14.2-48.0g/kg。74.7%的面積(ji)含量(liang)(liang)在(zai)20.0-40.0g/kg 之(zhi)間(jian)。土(tu)(tu)壤(rang)中富含硒、鋅、鍶等多種能被作物吸收利(li)用的微(wei)量(liang)(liang)元素。漢(han)江兩岸(an)地質結構屬于漢(han)江沉降帶(dai)(dai),系(xi)新華(hua)夏構造體系(xi)第二沉降帶(dai)(dai)的一部(bu)分,屬第四(si)系(xi)地層,由漢(han)水的近代沉積(ji)物構成。
(2)水(shui)(shui)(shui)(shui)文(wen)情況:鐘祥市(shi)境(jing)內水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)豐富(fu),主要河(he)(he)流(liu)(liu)有漢江(jiang)、蠻河(he)(he)等大小(xiao)河(he)(he)流(liu)(liu)23條,總(zong)長704.61千(qian)米(mi),分(fen)為(wei)(wei)10條水(shui)(shui)(shui)(shui)系,均(jun)分(fen)布(bu)在漢江(jiang)兩岸.大小(xiao)湖泊35處,還有中小(xiao)型(xing)水(shui)(shui)(shui)(shui)庫85座,堰(yan)塘586座,地(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)井1096處,溝渠配(pei)套設施齊全,總(zong)蓄水(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)6828.1萬(wan)立方米(mi)。全市(shi)內地(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)豐富(fu),地(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)平均(jun)徑流(liu)(liu)深為(wei)(wei)282毫米(mi),年平均(jun)徑流(liu)(liu)量(liang)為(wei)(wei)12.48 億m3。地(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)距(ju)地(di)表(biao)面3-8米(mi)。鐘祥市(shi)境(jing)內水(shui)(shui)(shui)(shui)質良好,漢江(jiang)兩岸沿(yan)途(tu)沒有工礦企(qi)業污染源(yuan),水(shui)(shui)(shui)(shui)質清澈(che)、純(chun)凈,是江(jiang)漢小(xiao)麻雞散(san)養、產(chan)蛋的優良場(chang)所。
(3)氣(qi)候(hou)情況(kuang):鐘祥(xiang)市屬于北亞熱(re)帶(dai)季(ji)風氣(qi)候(hou)。具(ju)有四季(ji)分明(ming),光能充裕,熱(re)量(liang)(liang)(liang)豐富(fu),雨(yu)量(liang)(liang)(liang)適中(zhong)(zhong),雨(yu)熱(re)同(tong)季(ji)的特點,屬典型的南北氣(qi)候(hou)過渡帶(dai)。年(nian)平(ping)均氣(qi)溫(wen)15.9℃,最(zui)冷月(yue)(yue)為(wei)1月(yue)(yue),平(ping)均氣(qi)溫(wen)3℃,最(zui)低(di)氣(qi)溫(wen)為(wei)-15.3℃,最(zui)熱(re)月(yue)(yue)為(wei)7月(yue)(yue),平(ping)均氣(qi)溫(wen)27.8℃,最(zui)高氣(qi)溫(wen)39.7℃,年(nian)均無霜期262天,初霜日(ri)(ri)一(yi)般(ban)在(zai)11月(yue)(yue)20日(ri)(ri)左右,終霜日(ri)(ri)一(yi)般(ban)在(zai)3月(yue)(yue)4日(ri)(ri)前(qian)后;年(nian)平(ping)均降雨(yu)量(liang)(liang)(liang)961.6mm,年(nian)總降水(shui)量(liang)(liang)(liang)7500萬m3。年(nian)平(ping)均日(ri)(ri)照時數(shu)在(zai)1930.8-2114.3小時之間,太陽輻射年(nian)總量(liang)(liang)(liang)112千卡 /cm2。全年(nian)盛行西(xi)北風和南風,年(nian)平(ping)均風速為(wei)4.3m/s。日(ri)(ri)照充沛,雨(yu)量(liang)(liang)(liang)適中(zhong)(zhong)。非常適合雞的生長(chang)、生產。
三.地域范圍
鐘祥長(chang)壽(shou)(shou)村(cun)雞蛋(dan)(dan)產于洋梓(zi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長(chang)壽(shou)(shou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、豐樂鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、胡(hu)集(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、雙(shuang)河(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、磷礦鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、文集(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、冷(leng)水鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石牌鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、柴湖(hu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、舊口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長(chang)灘鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、東(dong)橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、客店鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、張集(ji)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、九里回族鄉、郢中街辦、官莊湖(hu)管(guan)(guan)理(li)區(qu)等(deng)18個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、街辦、管(guan)(guan)理(li)區(qu),495個村(cun)。鐘祥市(shi)(shi)(shi)位于湖(hu)北(bei)(bei)(bei)省中部,漢江中游,江漢平(ping)原北(bei)(bei)(bei)端,江漢平(ping)原與(yu)(yu)(yu)鄂北(bei)(bei)(bei)崗(gang)地(di)的過渡帶。版圖面積4488平(ping)方公里。地(di)理(li)坐標為東(dong)經112°07′-113°00′,北(bei)(bei)(bei)緯30°42′-31°36′之(zhi)間。全市(shi)(shi)(shi)地(di)貌分為丘陵、平(ping)原、山區(qu),三者所占比例為5:3:2,海拔高(gao)度32.5-1051米。東(dong)與(yu)(yu)(yu)京山縣相(xiang)連、南與(yu)(yu)(yu)天(tian)門市(shi)(shi)(shi)、沙洋縣接壤(rang),西(xi)與(yu)(yu)(yu)荊(jing)門市(shi)(shi)(shi)毗鄰,北(bei)(bei)(bei)與(yu)(yu)(yu)宜城市(shi)(shi)(shi)和隨洲市(shi)(shi)(shi)交界。年散養(yang)雞460.87萬只,可生產優質鐘祥長(chang)壽(shou)(shou)村(cun)雞蛋(dan)(dan)101391.4萬枚(mei)。
四(si).產品品質(zhi)特(te)性(xing)特(te)征
(1)外在感(gan)官特征:鐘祥(xiang)長壽村雞(ji)蛋(dan)(dan)蛋(dan)(dan)體橢圓(yuan)形(xing),蛋(dan)(dan)殼以粉褐色(se)(se)(se)為主(zhu),兼有粉色(se)(se)(se)、褐色(se)(se)(se)和個別綠色(se)(se)(se),單個重45克左(zuo)右;蛋(dan)(dan)清(qing)濃(nong)稠,蛋(dan)(dan)黃凸起圓(yuan)潤、黃色(se)(se)(se);煮熟后蛋(dan)(dan)清(qing)乳白色(se)(se)(se),蛋(dan)(dan)黃鮮黃色(se)(se)(se),香濃(nong)溢口。
(2)內在品(pin)質指(zhi)標:鐘祥長壽村雞蛋二十二碳六烯酸C22:6n3(腦黃金)≧0.06g/100g,膽固醇≦550mg/100g,硒含(han)量≧10ug/100g,鋅含(han)量≧1.0mg/100g 。
(3)質量安全規定:鐘祥長(chang)壽村雞蛋(dan)執行(xing)無公害食品(pin)雞蛋(dan)生產技術規范標準。