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市場上禽蛋的種類多種多樣，不同種類的禽蛋營養也不一樣，那么十大營養最高的蛋是什么呢？除了常見的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋、野雞蛋，還有鷓鴣蛋、鴕鳥蛋、火雞蛋、孔雀蛋等營養豐富的禽蛋。以下，請看MAIGOO小編帶來的最營養的十大禽蛋排名，了解更多有營養的禽蛋及相關情況。

01

雞蛋 營養豐富又全面性價比高

綜合指數：91.7

02

鴨蛋 不飽和脂肪酸含量高性涼/清熱去火/滋陰潤燥

綜(zong)合指數：90.9

03

鵝蛋 卵磷脂含量高適合秋冬食用

綜合指數：90.8

04

鵪鶉蛋 補虛養顏/保護視力

綜合指數：90.0

05

鴿子蛋

綜(zong)合指數(shu)：89.3

06

山雞蛋

綜合指數：88.7

07

鷓鴣蛋

綜合(he)指數：88.0

08

鴕鳥蛋

綜合指數：87.3

09

火雞蛋

綜合指數：87.2

10

孔雀蛋

綜(zong)合指數：86.5

十大營(ying)養豐富(fu)的(de)禽(qin)蛋排行，Maigoo小編主要依據各種禽(qin)蛋所含營(ying)養價值、功效與作(zuo)用、網(wang)絡關注指數以及與榜單(dan)(dan)主題(ti)的(de)契合度，并(bing)綜合參(can)考互聯網(wang)相關排行榜進行總結(jie)。榜單(dan)(dan)僅供參(can)考，如有(you)疑問，歡迎在(zai)末尾評(ping)論/交(jiao)流。

本榜單僅供參考使用，如果對于該榜單您有更好的建議，請

十大最有營養禽蛋

1、雞蛋

營養豐富又全面性價比高

雞蛋被譽為“全營養”食物，每100克雞蛋里面大概含有10克脂肪、13克蛋白質。每天吃1個雞蛋，能夠補充人體所需要的10%~15%的維生素A。除此之外，雞蛋中還有維生素B、維生素E、鈣、鋅、硒等礦物質，因此雞蛋的營養成分還是比較全面的。MA igoo編輯了解到，無論是蛋白質的質和量，還是脂肪酸及膽固醇的含量，雞蛋都是各種禽蛋中的最優選擇，且性價比較高。日常可以吃一些雞蛋補充營養，一般每天吃1-2個較合適，建議蛋白和蛋黃一起吃。【詳細>>】

2、鴨蛋

不飽和脂肪酸含量高性涼/清熱去火/滋陰潤燥

鴨蛋是生活中常見的蛋類，也是最營養的十大禽蛋之一，鴨蛋的個頭比雞蛋大一點，營養成分與雞蛋相差并不大。在所有蛋類中鴨蛋性涼，能起到滋陰潤燥和去火、清肺熱效果，能改善陰虛火旺和咽喉疼痛的癥狀，促進心血管健康。鴨蛋中含有豐富礦物質、蛋白質以及維生素B2，特別是鐵和鈣含量豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。

3、鵝蛋

卵磷脂含量高適合秋冬食用

鵝蛋就是家禽鵝的卵，鵝蛋呈橢圓形，個頭比較大，每100克鵝蛋里面大概含11克蛋白質、16克脂肪，因此鵝蛋的脂肪含量和熱量相對較高。買購小編了解到，鵝蛋性溫，適合體寒的人，肝炎、身體虛弱以及慢性腎炎患者也可以適當多吃。冬季吃鵝蛋能補養身體，防止寒氣入侵，起到抵御寒冷效果。在所有蛋類中，鵝蛋含有的卵磷脂是最多的，能降血脂和強健心臟，適合正處于發育期的孩子食用，能促進大腦發育。【詳細>>】

4、鵪鶉蛋

補虛養顏/保護視力

哪種蛋類最有營養？鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵，鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”，是常見的營養滋補品，位于蛋類的營養價值排行榜前十。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱，其實鵪鶉蛋營養價值跟雞蛋差不多，鵪鶉蛋的個頭比較小，在營養方面，大概5個~6個鵪鶉蛋等于1個雞蛋。鵪鶉蛋的維生素B2、維生素E、硒的含量比雞蛋稍微高一點，相比于雞蛋，鵪鶉蛋更為滋補，不僅能防治肺病、哮喘、神經衰弱等疾病，還能護膚、養顏。【詳細>>】

5、鴿子蛋

鴿子蛋是一種比較稀少的蛋類，因而價格較高，但實際上其藥用價值和營養價值都不如雞蛋。鴿子蛋的口感比較細嫩、爽滑，Ma igoo小編建議若非強調一定口感，出于經濟考慮可以食用雞蛋。鴿蛋小巧玲瓏，外殼呈現淡淡的粉紅色，表面光潔、細膩。其氣味甘咸，性平，具有補肝腎、益精氣、豐肌膚的功效，適量的吃一些鴿子蛋對身體有好處。【詳細>>】

6、山雞蛋

野雞蛋，又稱山雞蛋，是野山雞所產的卵。野雞蛋蛋殼通常有褐色、淺褐色、灰色、藍色和白色等多種顏色。野雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生。【詳細>>】

7、鷓鴣蛋

鷓鴣蛋是一種營養價值較高的滋補品，鷓鴣蛋為橢圓形或梨形，顏色呈淡皮黃色至黃褐色，蛋清厚稠，蛋味醇香、無腥味，且極易被消化吸收。據小編了解，鷓鴣蛋性溫味甘，歸胃經脾經和心經，具有補中開胃，補益心神，保護五臟的功效。對于小兒厭食，消瘦，發育不良等癥有治療的作用；而且鷓鴣蛋還有增強體力，延緩衰老，促進兒童智力發育，補充大腦，增強記憶力，提高抗病能力的作用；另外鷓鴣蛋還有增強代謝功能，增強免疫功能等。【詳細>>】

8、鴕鳥蛋

鴕鳥是世界上現存最大的禽類動物，它所生的蛋也非常大，一個鴕鳥蛋的重量就可以達到一到兩公斤，因其個頭龐大，是蛋中之最，被稱為百蛋之王。鴕鳥蛋外觀圓潤、光潔、乳白色，具有象牙般的肌理和光澤，蛋清透明，蛋黃略白。鴕鳥蛋中含有蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鐵、鋅、鉀、硒等礦物質元素、維生素D、維生素E、維生素A等維生素，屬于營養價值較高的食物。因此，適量進食鴕鳥蛋有利于為人體補充一定營養物質，也可為人體提供一定能量，對于身體健康有一定好處。【詳細>>】

9、火雞蛋

火雞蛋是蛋類的一種，是由火雞產出的蛋，營養價值比較高，含有大量蛋白質以及鎂、磷、鉀、維生素D、維他命C等營養物質，具有增強記憶力、預防衰老、預防主動脈粥樣硬化、保護肝腎功能、修復受損組織等功效。除此之外，兒童食用火雞蛋還有助于身體和智力發育。【詳細>>】

10、孔雀蛋

孔雀蛋，又稱穆拉玻璃蛋，具有獨特的營養價值，孔雀蛋具有高蛋白、低脂肪、富含微量元素的特點。具有為機體補充營養物質，有助于改善皮膚狀況等好處。此外，孔雀蛋中含有豐富的硒元素，日常進行補充可能在一定程度有利于減少疾病的發生。但孔雀蛋不是人們經常食用的蛋類，可以根據個人喜好選擇食用。【詳細>>】

精選禽蛋

禽蛋
雞蛋
鴨蛋
鵝蛋

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