碧(bi)潭酒原名范(fan)關酒,是(shi)湖北省仙桃有名的特產,其口感柔和,入(ru)喉甘甜,受(shou)到了廣大消費者的喜愛。
據了(le)解,范關是(shi)臨近仙桃排湖的一個小型(xing)集市(shi),但是(shi)正是(shi)這么一個小型(xing)的集市(shi)中,出產(chan)(chan)了(le)這種馳(chi)名(ming)湖北省的著名(ming)特產(chan)(chan)——碧潭酒。相傳早在(zai)元朝末年,這里被稱之(zhi)為沔城九大集市(shi)之(zhi)一,范關酒就(jiu)是(shi)在(zai)當(dang)時(shi)開始生產(chan)(chan)的。
相傳,整條街上共有九家(jia)釀(niang)酒的(de)(de)商(shang)鋪,這里釀(niang)酒的(de)(de)人(ren)們日夜繁(fan)忙(mang),只為釀(niang)出最好的(de)(de)酒供(gong)大(da)家(jia)享(xiang)用(yong)。由(you)于這種酒的(de)(de)味道醇美,口感香濃,受(shou)到了當地人(ren)和廣大(da)游客們的(de)(de)歡迎。
范關酒傳說
相(xiang)傳,元朝時期,一名(ming)老(lao)(lao)者來(lai)到了(le)范關,但對當(dang)地的(de)(de)酒(jiu)都(dou)不(bu)滿意,即使是(shi)最好的(de)(de)酒(jiu),老(lao)(lao)者都(dou)認為還(huan)需(xu)要改進的(de)(de)地方就是(shi)使用(yong)的(de)(de)水質不(bu)好,并指明了(le)一處(chu)小潭,讓他使用(yong)那里的(de)(de)水。老(lao)(lao)板照著老(lao)(lao)者的(de)(de)方法(fa),又重新釀了(le)一次,這一次,終于釀出(chu)了(le)幾(ji)乎完美的(de)(de)酒(jiu)。
然(ran)后(hou)老板對外稱自己是(shi)遇到了(le)酒(jiu)(jiu)仙的(de)相助,才習得如此的(de)釀酒(jiu)(jiu)絕技。從此,范關酒(jiu)(jiu)的(de)名(ming)聲就傳(chuan)開了(le),當地(di)的(de)潭(tan)(tan)水也(ye)被人稱之(zhi)為“碧(bi)潭(tan)(tan)”,這種酒(jiu)(jiu)也(ye)正是(shi)改名(ming)為“碧(bi)潭(tan)(tan)酒(jiu)(jiu)”。