碧潭(tan)酒原名(ming)范關酒,是湖北省仙桃有名(ming)的(de)特產,其口感柔和,入(ru)喉甘(gan)甜,受到了廣大消(xiao)費者的(de)喜愛(ai)。
據了(le)解,范關是(shi)(shi)臨近(jin)仙桃(tao)排(pai)湖的一個小型(xing)集(ji)市(shi),但是(shi)(shi)正是(shi)(shi)這么一個小型(xing)的集(ji)市(shi)中,出產了(le)這種馳名湖北省的著名特產——碧潭酒。相傳早在元(yuan)朝末年,這里被稱之為沔城九(jiu)大集(ji)市(shi)之一,范關酒就(jiu)是(shi)(shi)在當時開始生產的。
相傳,整條街上共有九(jiu)家(jia)釀(niang)酒的(de)商鋪,這里(li)釀(niang)酒的(de)人(ren)們日(ri)夜繁忙,只(zhi)為釀(niang)出最(zui)好的(de)酒供大(da)家(jia)享用(yong)。由于這種酒的(de)味道醇(chun)美,口感香濃,受到了當地人(ren)和廣大(da)游(you)客們的(de)歡(huan)迎。
范關酒傳說
相傳(chuan),元朝時期(qi),一(yi)名老者(zhe)來到了(le)范關,但對當地的(de)(de)(de)酒都(dou)不滿意,即使是最好的(de)(de)(de)酒,老者(zhe)都(dou)認為(wei)還(huan)需要改(gai)進(jin)的(de)(de)(de)地方(fang)就是使用(yong)的(de)(de)(de)水質不好,并指明了(le)一(yi)處小(xiao)潭,讓他使用(yong)那里的(de)(de)(de)水。老板照著(zhu)老者(zhe)的(de)(de)(de)方(fang)法(fa),又重新釀了(le)一(yi)次(ci),這一(yi)次(ci),終于釀出了(le)幾乎完美的(de)(de)(de)酒。
然(ran)后老板對外稱(cheng)自己(ji)是(shi)遇到了酒(jiu)仙(xian)的相助(zhu),才習得如此的釀酒(jiu)絕技。從此,范關酒(jiu)的名(ming)聲就傳開了,當地的潭水也被人稱(cheng)之為“碧潭”,這種(zhong)酒(jiu)也正是(shi)改(gai)名(ming)為“碧潭酒(jiu)”。