碧潭酒原名范(fan)關(guan)酒,是湖北(bei)省(sheng)仙桃有名的特產,其口感柔和,入喉甘甜,受到(dao)了廣大(da)消費(fei)者的喜(xi)愛。
據了(le)解,范(fan)關(guan)是臨近仙桃排(pai)湖的(de)一(yi)個小(xiao)型集(ji)市,但(dan)是正是這(zhe)么一(yi)個小(xiao)型的(de)集(ji)市中,出產了(le)這(zhe)種馳名湖北省的(de)著名特產——碧潭酒。相傳早在(zai)元朝末年,這(zhe)里被稱之(zhi)為沔城(cheng)九(jiu)大集(ji)市之(zhi)一(yi),范(fan)關(guan)酒就是在(zai)當時開始生產的(de)。
相傳,整條街上(shang)共有九家釀酒的(de)商鋪,這里釀酒的(de)人(ren)們日夜繁忙,只為釀出最好(hao)的(de)酒供大家享(xiang)用。由(you)于(yu)這種(zhong)酒的(de)味道醇美,口感香濃,受到(dao)了當地人(ren)和廣大游客們的(de)歡迎。
范關酒傳說
相傳,元(yuan)朝時期,一(yi)(yi)(yi)名老(lao)(lao)者來到了(le)(le)范關,但(dan)對當地的(de)酒都不(bu)滿(man)意,即使(shi)是(shi)最好(hao)的(de)酒,老(lao)(lao)者都認為還需要改進的(de)地方(fang)(fang)就是(shi)使(shi)用的(de)水質不(bu)好(hao),并指明了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)處小潭,讓他使(shi)用那里的(de)水。老(lao)(lao)板(ban)照著老(lao)(lao)者的(de)方(fang)(fang)法(fa),又(you)重新釀(niang)了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)次,這一(yi)(yi)(yi)次,終于釀(niang)出了(le)(le)幾乎完美的(de)酒。
然后老板(ban)對(dui)外稱自己(ji)是遇到了(le)酒(jiu)仙的(de)(de)相助,才習得如此的(de)(de)釀酒(jiu)絕技。從此,范關酒(jiu)的(de)(de)名(ming)聲就傳開(kai)了(le),當地的(de)(de)潭水也(ye)被人稱之為“碧潭”,這種(zhong)酒(jiu)也(ye)正是改名(ming)為“碧潭酒(jiu)”。