芒果视频下载

香菇雞肉粽的做法

用料：糯米300克、雞腿1只、鮮香菇(gu)8只、粽(zong)葉20張、食鹽適(shi)量(liang)、醬油(you)適(shi)量(liang)、醋少許(xu)、蔥(cong)適(shi)量(liang)、姜適(shi)量(liang)、蠔油(you)少許(xu)、胡椒粉少許(xu)

做法：

1、糯米浸(jin)泡8個小(xiao)時，加(jia)少許鹽和醬油攪拌均勻，腌制兩個小(xiao)時；

2、雞腿(tui)剔骨切塊，加(jia)醬油(you)、鹽(yan)、少許醋、花椒油(you)、蠔(hao)油(you)、蔥姜腌制2個小時；

3、鮮(xian)粽子葉用(yong)流水沖洗干凈；

4、兩(liang)張一頭(tou)一尾重(zhong)疊稍錯開，卷起；

5、底部放一勺糯米；

6、中間放一(yi)勺香菇雞(ji)肉；

7、上面再放一勺大米蓋住雞(ji)肉，要(yao)留大約兩(liang)厘米的邊(bian)緣；

8、用勺(shao)子把米壓實，把邊緣按(an)下去；

9、兩邊(bian)再順勢(shi)往中間折疊(die)下來(lai)，用繩子五花大綁；

10、份量能包大約十個(ge)左(zuo)右。