云(yun)(yun)(yun)南(nan)(nan)(nan)(nan)省(sheng)羅(luo)平縣小黃(huang)(huang)(huang)姜，和羅(luo)平油菜(cai)籽(zi)一樣，屬(shu)傳統(tong)農業產品。云(yun)(yun)(yun)南(nan)(nan)(nan)(nan)省(sheng)地區(qu)的小黃(huang)(huang)(huang)姜統(tong)稱為(wei)云(yun)(yun)(yun)南(nan)(nan)(nan)(nan)小黃(huang)(huang)(huang)姜，云(yun)(yun)(yun)南(nan)(nan)(nan)(nan)省(sheng)種植(zhi)小黃(huang)(huang)(huang)姜的地區(qu)比較廣(guang)，其中以羅(luo)平小黃(huang)(huang)(huang)姜品質最(zui)佳，云(yun)(yun)(yun)南(nan)(nan)(nan)(nan)還(huan)有麗江、保山、曲靖、師宗、大理等地區(qu)均種植(zhi)小黃(huang)(huang)(huang)姜。
2019年(nian)11月15日(ri)，入選(xuan)中國農業(ye)品牌目錄。
羅平小(xiao)黃(huang)姜質(zhi)細纖小(xiao)，辣味(wei)充足，含油量高(gao)，色(se)澤鮮美，芳香濃郁，風味(wei)獨特，深(shen)受海內外消(xiao)費者的青睞。
以羅平小黃(huang)姜鮮(xian)姜為原料(liao)加工(gong)(gong)制(zhi)成的(de)干姜、泡姜及其它(ta)腌制(zhi)品更是(shi)風味獨特(te)，特(te)別是(shi)干姜塊（片）具(ju)有塊狀飽滿(man)、干爽多粉，易(yi)運(yun)輸(shu)保存等優點，是(shi)小黃(huang)姜進一步精深加工(gong)(gong)、制(zhi)藥、食品生產(chan)、保健日化產(chan)品生產(chan)的(de)重(zhong)要原料(liao)。
羅平(ping)縣80%的(de)鮮(xian)姜都是(shi)經脫水加工制成(cheng)干姜外銷。早在(zai)1958年(nian)，干姜就成(cheng)為云南省的(de)重要出口商(shang)品之一。1983年(nian)，羅平(ping)生產的(de)“120”干姜塊(kuai)被(bei)國務院外經貿易部授予優(you)質產品稱號。
羅平縣地處(chu)滇東(dong)高原的東(dong)南(nan)部，氣候溫和濕潤(run)，雨(yu)水調勻，土壤沙質，最(zui)適宜(yi)種植生姜(jiang)，自古就有“姜(jiang)之鄉”的美譽。
小(xiao)黃姜主要生長于南(nan)盤江低熱河(he)谷槽區(qu)及九龍河(he)中(zhong)下游(you)地區(qu)，特殊的(de)地理位置和(he)氣候為小(xiao)黃姜提供了得天獨厚(hou)的(de)生產條件，加之長期的(de)科學培植，使(shi)小(xiao)黃姜成了眾多優良品種中(zhong)的(de)佼佼者(zhe)。
羅(luo)平縣內除南部八大河(he)一帶屬(shu)南亞熱帶氣候外，其余(yu)為高原(yuan)季風氣候。
夏季(ji)受暖(nuan)濕氣(qi)流影響，多大雨(yu)(yu)(yu)和(he)暴雨(yu)(yu)(yu)；冬季(ji)受昆明靜止(zhi)鋒控制，常陰(yin)雨(yu)(yu)(yu)連綿。年(nian)(nian)(nian)平均(jun)降雨(yu)(yu)(yu)量(liang)1743.9毫米(mi)，是全省的多雨(yu)(yu)(yu)區之一，年(nian)(nian)(nian)平均(jun)相對濕度85%，年(nian)(nian)(nian)平均(jun)日照時數1685小時，年(nian)(nian)(nian)平均(jun)氣(qi)溫15.1℃，年(nian)(nian)(nian)均(jun)無霜(shuang)期為(wei)280天左右。羅平境內氣(qi)候溫和(he)，平均(jun)溫度15.2℃，無霜(shuang)期長達280天，活(huo)動積溫高、雨(yu)(yu)(yu)量(liang)充沛，年(nian)(nian)(nian)降雨(yu)(yu)(yu)量(liang)1700毫米(mi)。
據《中(zhong)藥大(da)辭典》載：小黃姜(jiang)，性辛溫，味(wei)辛辣、微甘、微苦。含有呢啶酸(suan)(suan)、谷氨(an)酸(suan)(suan)、天(tian)門(men)冬(dong)氨(an)酸(suan)(suan)、甘氨(an)酸(suan)(suan)等多種氨(an)基酸(suan)(suan)。有散寒、止(zhi)嘔、開痰、治療感冒風寒、喘(chuan)咳、腹(fu)瀉(xie)、解半夏、天(tian)南(nan)星及(ji)魚蟹(xie)、鳥獸(shou)內毒(du)等諸多藥用功效。
這(zhe)只是姜(jiang)的(de)一方面。在(zai)我們的(de)日常生活中，姜(jiang)幾乎是無處不(bu)在(zai)的(de)。居家佐餐(can)，食館廚房，無姜(jiang)不(bu)能成(cheng)席，缺姜(jiang)不(bu)能開宴。炒(chao)肉、燉雞、烹魚(yu)，姜(jiang)是必備佐料(liao)，腌(a)制咸菜，姜(jiang)更是必不(bu)可(ke)少。
以小黃姜制作(zuo)的(de)干姜塊、姜粉的(de)烹飪配料(liao)，味道(dao)鮮美，嘗之(zhi)難(nan)忘。小黃姜還(huan)可(ke)單獨為菜，涼拌姜絲和(he)涼拌姜芽是(shi)羅平大(da)小飯店(dian)的(de)必備菜，香中帶辣、辣里(li)藏鮮的(de)味道(dao)讓每位食客(ke)贊不絕口。同時，羅平已攻克了(le)一系列(lie)小黃姜保鮮技術，小黃姜已被制作(zuo)為袋裝、罐裝等旅游商(shang)品，受到(dao)廣大(da)游客(ke)的(de)青睞。
協會(hui)黨支部強化“支部+公司+協會(hui)+農(nong)戶”的(de)(de)運作模式，通過“支部抓公司、公司抓協會(hui)、協會(hui)抓大(da)戶、大(da)戶帶農(nong)戶”的(de)(de)方式，幫(bang)助群眾(zhong)解決(jue)小黃姜(jiang)產(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)過程(cheng)中(zhong)遇到的(de)(de)資金、信息、技術、銷售等難題，推動(dong)了全鎮小黃姜(jiang)產(chan)業(ye)的(de)(de)發(fa)展(zhan)，促(cu)進了姜(jiang)農(nong)增收。
技術助農
黨(dang)支部引進脫毒姜(jiang)種(zhong)(zhong)，邀請縣(xian)鎮農技(ji)骨(gu)干(gan)深入田間地頭培(pei)訓指導(dao)姜(jiang)農使(shi)用先進栽培(pei)技(ji)術，嚴格按照“標(biao)準化(hua)(hua)(hua)選種(zhong)(zhong)、標(biao)準化(hua)(hua)(hua)整(zheng)地、標(biao)準化(hua)(hua)(hua)種(zhong)(zhong)植(zhi)、標(biao)準化(hua)(hua)(hua)施(shi)肥、標(biao)準化(hua)(hua)(hua)管理”模式，解決了黃姜(jiang)種(zhong)(zhong)植(zhi)產(chan)量不高和姜(jiang)瘟多(duo)發的問題，實現了畝產(chan)穩步提高。
在成功注冊“羅(luo)平小(xiao)黃(huang)(huang)姜(jiang)”地理證(zheng)明商標(biao)后，協會黨(dang)(dang)支(zhi)部爭取黨(dang)(dang)委政(zheng)府全額(e)補(bu)貼，引(yin)進新型(xing)節能(neng)加(jia)(jia)工生產(chan)設備，統一外觀包裝，全面提升(sheng)小(xiao)黃(huang)(huang)姜(jiang)產(chan)品附加(jia)(jia)值，增強小(xiao)黃(huang)(huang)姜(jiang)產(chan)業的輻射帶(dai)動力，推動產(chan)業鏈不斷(duan)延伸。
信息連農
黨支部圍繞產(chan)業升級和做(zuo)強做(zuo)亮“羅平小黃姜”品(pin)牌目(mu)標(biao)，引入資金110萬元，建設(she)信息大樓，為(wei)姜農提(ti)供信息服務，方便掌握市場(chang)行(xing)情。
按照“互聯網+農(nong)業”的思路，引(yin)進(jin)“深圳林(lin)青(qing)堂生(sheng)態(tai)農(nong)業科(ke)技有限公司”，2015年投資近300萬元、租地(di)1500多畝種植生(sheng)態(tai)小黃(huang)姜。林(lin)青(qing)堂將(jiang)通過創新(xin)的互聯網流通方式(shi)，應用社會化媒體及電商渠道，在(zai)提(ti)供優質產(chan)(chan)品(pin)的同時，直接(jie)對(dui)接(jie)生(sheng)產(chan)(chan)者(zhe)和消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)，直接(jie)從農(nong)家到達(da)(da)平(ping)(ping)臺，從平(ping)(ping)臺到達(da)(da)消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)，最大化降低中間成本。
同(tong)時通過組(zu)織黨員、協會會員、生產大戶(hu)學習(xi)產業政策(ce)，召開(kai)會議、電話聯系、發送短信(xin)、粘貼告示為姜農、加工戶(hu)、營銷戶(hu)提(ti)供信(xin)息服務，舉辦(ban)培(pei)訓班、技(ji)術(shu)講座、現(xian)場指導大力(li)推廣先(xian)進適用的科學種植管(guan)理(li)技(ji)術(shu)，提(ti)升(sheng)了農民進入(ru)市場的組(zu)織化程度，把農戶(hu)由“小生產”引向“大市場”。
市場便農
為(wei)解(jie)決專業(ye)市(shi)場(chang)引導缺失、品(pin)牌效應難以發揮的問題，黨支部通過招商引資，投資2.12億元，建設了占地(di)面積255畝、年(nian)市(shi)場(chang)產(chan)品(pin)交(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)易(yi)(yi)量(liang)達30萬噸、年(nian)交(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)易(yi)(yi)額達12億元，輻射滇黔桂三省周邊地(di)區、西南地(di)區最(zui)大的羅平小黃(huang)姜(jiang)國際交(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)易(yi)(yi)市(shi)場(chang)，為(wei)姜(jiang)農提供了固定、方便的交(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)易(yi)(yi)場(chang)所(suo)，解(jie)決了以往黃(huang)姜(jiang)交(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)易(yi)(yi)以路(lu)為(wei)市(shi)、堵(du)塞交(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)通、交(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)易(yi)(yi)零散亂的現象，黨員帶頭(tou)到市(shi)場(chang)里(li)交(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)易(yi)(yi)，形成經(jing)營規范、管理統一的交(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)易(yi)(yi)新景象，營造(zao)了姜(jiang)農公平交(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)易(yi)(yi)、放心交(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)易(yi)(yi)的環境。
實現生(sheng)產與市場的良性對接，擴大(da)了銷售渠道，提升了小黃姜品牌(pai)知名度(du)。
發展富農
黨(dang)支(zhi)部制(zhi)定小黃姜(jiang)產業(ye)(ye)發展規劃，提(ti)煉(lian)加工姜(jiang)油、姜(jiang)色素(su)、姜(jiang)飲(yin)料、姜(jiang)保健品等，促進黃姜(jiang)產業(ye)(ye)化(hua)、規模(mo)化(hua)，逐步形(xing)成(cheng)黃姜(jiang)深加工產業(ye)(ye)鏈(lian)，進一步帶動姜(jiang)農增收致(zhi)富(fu)。
積極爭取各級的政策和資金(jin)扶持，安排“基層(ceng)黨員帶領群眾創業致富貸(dai)款(kuan)”347萬(wan)(wan)元(yuan)，協調貼息(xi)貸(dai)款(kuan)200萬(wan)(wan)元(yuan)，每年為群眾貼息(xi)10萬(wan)(wan)余(yu)元(yuan)，并爭取小額貸(dai)款(kuan)發(fa)放到種姜(jiang)戶，黨員帶頭做(zuo)姜(jiang)農貸(dai)款(kuan)擔保人，幫助(zhu)姜(jiang)農解(jie)決生產墊(dian)本難題。
黨支部(bu)每年與姜農簽(qian)訂(ding)購銷(xiao)合同，進行(xing)保護價收購和“訂(ding)單式”服務，有效抵御市(shi)場風險，確保姜農增收。黨支部(bu)還(huan)實行(xing)“幫帶聯動”制度，黨員與生產、營銷(xiao)大戶及困難戶結成(cheng)(cheng)對(dui)子，形(xing)成(cheng)(cheng)了良好的互聯幫帶局面。
羅(luo)平小黃姜(jiang)(jiang)種植(zhi)面積，1950年僅有1600畝(mu)(mu)，產量不足650噸(dun)(dun)；1991年達(da)(da)到1萬(wan)畝(mu)(mu)，產量達(da)(da)到1.2萬(wan)噸(dun)(dun)；2010年達(da)(da)到14.03萬(wan)畝(mu)(mu)，產量18.5萬(wan)噸(dun)(dun)；2013年全(quan)縣種植(zhi)小黃姜(jiang)(jiang)16萬(wan)畝(mu)(mu)，按照每畝(mu)(mu)2.3噸(dun)(dun)計算，預計產量36.8萬(wan)噸(dun)(dun)，按照每公斤3.6元計算，預計產值13.25億(yi)元。
2019年11月15日，羅平小黃姜入選中(zhong)國農業品牌目錄。
2020年7月(yue)20日(ri)，羅平小黃姜入選中歐地理標志首批保護清單。
愛吃不(bu)胖
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