云南(nan)省(sheng)羅平(ping)縣小(xiao)黃(huang)姜，和(he)羅平(ping)油菜籽(zi)一樣，屬(shu)傳統(tong)農業產品。云南(nan)省(sheng)地區的(de)小(xiao)黃(huang)姜統(tong)稱為云南(nan)小(xiao)黃(huang)姜，云南(nan)省(sheng)種(zhong)(zhong)植小(xiao)黃(huang)姜的(de)地區比較廣，其中以羅平(ping)小(xiao)黃(huang)姜品質最佳(jia)，云南(nan)還有麗江、保山、曲靖、師宗(zong)、大理等地區均(jun)種(zhong)(zhong)植小(xiao)黃(huang)姜。
2019年11月15日(ri)，入選中國農業(ye)品牌目(mu)錄。
羅平小黃姜質(zhi)細纖小，辣味充(chong)足，含油(you)量(liang)高，色澤(ze)鮮美，芳香濃郁(yu)，風味獨(du)特(te)，深受海內外消費者的青(qing)睞。
以羅平小黃(huang)姜(jiang)鮮姜(jiang)為原(yuan)料(liao)加工制成的(de)干(gan)(gan)姜(jiang)、泡姜(jiang)及其它腌制品更是(shi)風味獨特(te)，特(te)別是(shi)干(gan)(gan)姜(jiang)塊（片）具有塊狀飽滿(man)、干(gan)(gan)爽(shuang)多(duo)粉，易運輸保存等(deng)優點，是(shi)小黃(huang)姜(jiang)進一步精(jing)深加工、制藥、食(shi)品生(sheng)產、保健日化產品生(sheng)產的(de)重要原(yuan)料(liao)。
羅(luo)平縣80%的鮮姜(jiang)都是經(jing)脫水加工制成(cheng)干(gan)姜(jiang)外(wai)(wai)銷。早(zao)在1958年(nian)，干(gan)姜(jiang)就成(cheng)為云(yun)南省的重要(yao)出口商品之(zhi)一。1983年(nian)，羅(luo)平生產(chan)的“120”干(gan)姜(jiang)塊被國務院外(wai)(wai)經(jing)貿(mao)易部授予(yu)優質產(chan)品稱(cheng)號。
羅平縣地(di)處滇東高原的東南部(bu)，氣候溫和濕潤，雨(yu)水調勻(yun)，土壤沙(sha)質(zhi)，最適(shi)宜種植(zhi)生姜，自古(gu)就(jiu)有“姜之鄉”的美譽。
小黃(huang)姜主要生(sheng)長于南盤(pan)江低熱河谷槽區及九龍河中下(xia)游地(di)區，特殊的(de)地(di)理位置和氣候為小黃(huang)姜提供了得天獨厚的(de)生(sheng)產條件，加(jia)之長期的(de)科學培植，使小黃(huang)姜成了眾多優良品種中的(de)佼(jiao)佼(jiao)者。
羅平縣內除南部八大河一(yi)帶屬南亞(ya)熱(re)帶氣候外，其余為(wei)高原季風氣候。
夏季受暖濕氣(qi)流(liu)影響，多大雨和暴(bao)雨；冬季受昆明靜止鋒控制(zhi)，常陰雨連綿。年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)降(jiang)雨量1743.9毫米，是全省(sheng)的多雨區之一，年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)相對(dui)濕度85%，年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)日照時(shi)數1685小時(shi)，年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)15.1℃，年(nian)(nian)均(jun)無霜期為280天左(zuo)右(you)。羅平(ping)(ping)境內氣(qi)候溫(wen)和，平(ping)(ping)均(jun)溫(wen)度15.2℃，無霜期長達280天，活動積(ji)溫(wen)高、雨量充沛(pei)，年(nian)(nian)降(jiang)雨量1700毫米。
據《中藥(yao)大辭典》載(zai)：小黃(huang)姜(jiang)，性辛(xin)溫，味辛(xin)辣、微甘(gan)(gan)、微苦。含有(you)呢啶酸(suan)、谷氨(an)(an)酸(suan)、天(tian)門冬氨(an)(an)酸(suan)、甘(gan)(gan)氨(an)(an)酸(suan)等多種氨(an)(an)基酸(suan)。有(you)散(san)寒(han)(han)、止嘔、開痰、治療感冒風寒(han)(han)、喘咳、腹瀉、解半夏、天(tian)南星及魚(yu)蟹(xie)、鳥獸(shou)內毒(du)等諸多藥(yao)用功效。
這(zhe)只是(shi)姜(jiang)的(de)一方面。在我們的(de)日常(chang)生活中，姜(jiang)幾乎是(shi)無(wu)處不(bu)(bu)在的(de)。居家(jia)佐(zuo)餐(can)，食(shi)館廚(chu)房，無(wu)姜(jiang)不(bu)(bu)能(neng)成(cheng)席(xi)，缺(que)姜(jiang)不(bu)(bu)能(neng)開宴。炒(chao)肉(rou)、燉雞、烹魚，姜(jiang)是(shi)必備佐(zuo)料(liao)，腌制咸菜(cai)，姜(jiang)更是(shi)必不(bu)(bu)可少。
以小(xiao)黃(huang)姜(jiang)(jiang)制作的(de)(de)干姜(jiang)(jiang)塊、姜(jiang)(jiang)粉的(de)(de)烹飪配料(liao)，味道(dao)(dao)鮮(xian)美，嘗之難(nan)忘。小(xiao)黃(huang)姜(jiang)(jiang)還可單獨為(wei)(wei)菜(cai)，涼(liang)拌姜(jiang)(jiang)絲和涼(liang)拌姜(jiang)(jiang)芽是羅(luo)(luo)平(ping)大小(xiao)飯店的(de)(de)必備(bei)菜(cai)，香中(zhong)帶(dai)辣、辣里藏鮮(xian)的(de)(de)味道(dao)(dao)讓(rang)每位(wei)食客贊不(bu)絕口。同(tong)時，羅(luo)(luo)平(ping)已攻克了一系列小(xiao)黃(huang)姜(jiang)(jiang)保鮮(xian)技(ji)術，小(xiao)黃(huang)姜(jiang)(jiang)已被(bei)制作為(wei)(wei)袋裝、罐裝等(deng)旅游(you)商品，受(shou)到(dao)廣大游(you)客的(de)(de)青睞。
協會黨支(zhi)部強化(hua)“支(zhi)部+公司(si)+協會+農戶”的(de)運作模式，通過(guo)“支(zhi)部抓(zhua)(zhua)公司(si)、公司(si)抓(zhua)(zhua)協會、協會抓(zhua)(zhua)大(da)戶、大(da)戶帶農戶”的(de)方式，幫助群眾解決小黃姜產業發展過(guo)程中遇到的(de)資(zi)金(jin)、信(xin)息、技術(shu)、銷售等難題，推(tui)動了全(quan)鎮(zhen)小黃姜產業的(de)發展，促進(jin)了姜農增收。
技術助農
黨(dang)支(zhi)部引進脫毒姜(jiang)(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)，邀請縣鎮農技骨干深入(ru)田間地(di)頭(tou)培(pei)訓指導姜(jiang)(jiang)(jiang)農使用先進栽培(pei)技術(shu)，嚴格按照“標(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)(hua)(hua)選種(zhong)(zhong)、標(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)(hua)(hua)整地(di)、標(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)(hua)(hua)種(zhong)(zhong)植(zhi)、標(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)(hua)(hua)施(shi)肥、標(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)(hua)(hua)管理”模式，解決了黃姜(jiang)(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)植(zhi)產量不(bu)高和姜(jiang)(jiang)(jiang)瘟多發的問題，實現了畝產穩(wen)步提高。
在成(cheng)功注冊“羅平小黃姜”地理(li)證明商標后，協會黨支部爭取黨委(wei)政府全(quan)額補貼，引進新型節能加(jia)工生(sheng)產設備，統一外(wai)觀(guan)包裝(zhuang)，全(quan)面提升小黃姜產品附加(jia)值，增強小黃姜產業的輻射(she)帶動力，推(tui)動產業鏈不(bu)斷延(yan)伸。
信息連農
黨支部圍繞產業升級和做(zuo)強做(zuo)亮“羅平(ping)小(xiao)黃(huang)姜”品牌目標，引(yin)入資金110萬(wan)元，建設信息(xi)大樓，為(wei)姜農提供信息(xi)服務，方便(bian)掌握市場行情。
按(an)照“互聯網(wang)+農業”的(de)(de)思路(lu)，引進“深圳林青(qing)(qing)堂生(sheng)態農業科技有限(xian)公司”，2015年(nian)投資近300萬(wan)元(yuan)、租地1500多畝(mu)種植生(sheng)態小黃姜。林青(qing)(qing)堂將通過創新的(de)(de)互聯網(wang)流通方(fang)式(shi)，應用社會化(hua)媒體及(ji)電(dian)商渠(qu)道(dao)，在提供優質產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)同(tong)時(shi)，直接對(dui)接生(sheng)產(chan)(chan)者和(he)消(xiao)費者，直接從農家(jia)到達平臺(tai)，從平臺(tai)到達消(xiao)費者，最大化(hua)降低中間(jian)成本。
同(tong)時通過組織黨(dang)員、協(xie)會會員、生(sheng)產大(da)戶學(xue)習產業政策，召開會議、電話聯系、發送短信(xin)、粘貼告示為姜農(nong)、加(jia)工戶、營(ying)銷戶提(ti)供信(xin)息(xi)服務，舉辦(ban)培(pei)訓班、技(ji)術講座、現(xian)場指導(dao)大(da)力推廣先進適用的(de)科(ke)學(xue)種植管理技(ji)術，提(ti)升了農(nong)民進入市場的(de)組織化(hua)程(cheng)度，把(ba)農(nong)戶由“小生(sheng)產”引向“大(da)市場”。
市場便農
為(wei)解決(jue)專(zhuan)業市場(chang)引導缺失、品牌效應難以發揮的問(wen)題，黨支部通過招商引資，投資2.12億元，建(jian)設了(le)占地面(mian)積255畝、年(nian)市場(chang)產品交(jiao)易(yi)(yi)(yi)量達(da)30萬(wan)噸、年(nian)交(jiao)易(yi)(yi)(yi)額達(da)12億元，輻射滇黔(qian)桂三省周邊地區、西南地區最(zui)大(da)的羅(luo)平小黃姜(jiang)(jiang)國際交(jiao)易(yi)(yi)(yi)市場(chang)，為(wei)姜(jiang)(jiang)農提(ti)供了(le)固定、方便的交(jiao)易(yi)(yi)(yi)場(chang)所，解決(jue)了(le)以往黃姜(jiang)(jiang)交(jiao)易(yi)(yi)(yi)以路為(wei)市、堵(du)塞交(jiao)通、交(jiao)易(yi)(yi)(yi)零散亂(luan)的現象(xiang)，黨員帶(dai)頭到市場(chang)里交(jiao)易(yi)(yi)(yi)，形成經營規范、管理統一的交(jiao)易(yi)(yi)(yi)新景(jing)象(xiang)，營造了(le)姜(jiang)(jiang)農公平交(jiao)易(yi)(yi)(yi)、放心(xin)交(jiao)易(yi)(yi)(yi)的環境。
實現生產與市(shi)場(chang)的(de)良性對(dui)接，擴大了銷售(shou)渠道，提升了小(xiao)黃姜品牌知(zhi)名度。
發展富農
黨支部制(zhi)定小黃姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)產業發(fa)展(zhan)規劃，提煉加(jia)工(gong)姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)油、姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)色素(su)、姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)飲料、姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)保健(jian)品等，促(cu)進黃姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)產業化、規模化，逐步形成(cheng)黃姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)深加(jia)工(gong)產業鏈，進一步帶(dai)動姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)農(nong)增收致(zhi)富。
積(ji)極(ji)爭取各級的政策和資金扶持，安(an)排(pai)“基(ji)層黨(dang)員(yuan)帶領群(qun)眾創(chuang)業(ye)致富貸(dai)款”347萬元(yuan)，協調貼息(xi)(xi)貸(dai)款200萬元(yuan)，每年為群(qun)眾貼息(xi)(xi)10萬余元(yuan)，并爭取小(xiao)額(e)貸(dai)款發放到種姜(jiang)戶，黨(dang)員(yuan)帶頭做姜(jiang)農貸(dai)款擔保人，幫助(zhu)姜(jiang)農解決生產(chan)墊(dian)本難題。
黨(dang)(dang)支(zhi)部每年與(yu)姜農(nong)簽訂(ding)購銷合同，進行保護價收(shou)購和“訂(ding)單式(shi)”服務，有效抵(di)御市(shi)場風(feng)險，確保姜農(nong)增收(shou)。黨(dang)(dang)支(zhi)部還實(shi)行“幫帶聯(lian)動”制度，黨(dang)(dang)員與(yu)生產、營銷大戶(hu)及困難戶(hu)結成對子，形成了(le)良好的互聯(lian)幫帶局面(mian)。
羅(luo)平小黃姜種植(zhi)面積，1950年僅有(you)1600畝(mu)(mu)，產(chan)量(liang)不足650噸(dun)(dun)；1991年達到1萬(wan)(wan)畝(mu)(mu)，產(chan)量(liang)達到1.2萬(wan)(wan)噸(dun)(dun)；2010年達到14.03萬(wan)(wan)畝(mu)(mu)，產(chan)量(liang)18.5萬(wan)(wan)噸(dun)(dun)；2013年全縣種植(zhi)小黃姜16萬(wan)(wan)畝(mu)(mu)，按照每(mei)畝(mu)(mu)2.3噸(dun)(dun)計(ji)算，預計(ji)產(chan)量(liang)36.8萬(wan)(wan)噸(dun)(dun)，按照每(mei)公斤3.6元(yuan)(yuan)計(ji)算，預計(ji)產(chan)值13.25億元(yuan)(yuan)。
2019年11月15日，羅平小黃(huang)姜入選(xuan)中國農業品牌目錄。
2020年7月20日，羅平(ping)小黃姜入(ru)選中歐(ou)地理標(biao)志首批保護清單。
愛吃不(bu)胖
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