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泡魯達制作方法

原料：牛奶一杯（約200ml）、法(fa)棍1/4個(ge)、西(xi)米10克、白糖15克、椰(ye)絲、煉乳30ml。

做法：

1、湯鍋中加入水燒開，放入西米后轉成中小火，用(yong)勺子隔(ge)15秒鐘攪拌一次(ci)，以防(fang)西米糊底(di)；

2、大(da)(da)約(yue)十分鐘，看(kan)到西米(mi)(mi)體積變大(da)(da)，中間有一個小白(bai)點，周圍(wei)都是透明即可關火，然后將西米(mi)(mi)撈出浸泡在涼水(shui)中；

3、牛奶置于火(huo)上，放入白糖用中火(huo)加(jia)熱至白糖溶化即可(ke)，無需燒開(kai)，然(ran)后將(jiang)牛奶充分晾涼；

4、取一(yi)只杯子放(fang)入西米、冰(bing)塊，然(ran)后倒入牛奶，放(fang)入椰絲、煉乳稍稍攪拌(ban)，最后再(zai)倒入牛奶至(zhi)八分(fen)滿，放(fang)上(shang)(shang)面包片，可(ke)以根(gen)據自己的喜好再(zai)灑上(shang)(shang)適量椰絲即可(ke)。

泡魯達食用須知

1、吃：這次的泡魯達不但有(you)(you)一桶奶(nai)茶，還額外搭配了(le)一盒面包(bao)片，面包(bao)片可以直接吃，咬(yao)上一口，也是脆脆的，有(you)(you)濃(nong)濃(nong)的椰奶(nai)香。

2、蘸(zhan)：拿(na)起面包片往椰乳汁里泡一(yi)(yi)泡，再(zai)咬一(yi)(yi)口，味(wei)道(dao)也是(shi)別(bie)有一(yi)(yi)番風(feng)味(wei)。

3、泡：再(zai)把剩下的面(mian)包片(pian)一起(qi)倒到椰(ye)奶(nai)桶里邊，等面(mian)包片(pian)完全浸透了椰(ye)奶(nai)的味道(dao)，這樣吃更絕。

4、撈：這一(yi)桶(tong)可滿滿都是料，一(yi)共(gong)有7種小料。

5、吸(xi)(xi)：最后就(jiu)是插上吸(xi)(xi)管，大(da)口(kou)的(de)吸(xi)(xi)一口(kou)椰汁滿滿的(de)奶茶(cha)。