基本介紹

沙(sha)田柚（學名：Citrus maxima (Burm.) Merr. cv. Shatian Yu.）蕓(yun)香科、柑橘屬(shu)植物(wu)，喬(qiao)木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常(chang)暗紫(zi)紅色，嫩枝扁且有棱。葉質頗厚(hou)，色濃綠，闊卵(luan)形(xing)或橢圓形(xing)。

果梨形或葫蘆形，果頂略平坦，有明(ming)顯環(huan)圈及放射溝(gou)，蒂部(bu)狹窄(zhai)而延長呈頸狀，果肉(rou)爽脆(cui)，味濃(nong)甜(tian)，但(dan)水分(fen)較(jiao)少，種子頗多。果期(qi)10月(yue)下旬以(yi)后(hou)，屬(shu)中熟品(pin)種。

沙田(tian)柚因廣(guang)西容縣沙田(tian)村最先種植故稱做沙田(tian)柚。

沙田柚不但營(ying)養價值高，而且還具有(you)健胃、潤肺(fei)、補血、清(qing)腸、利便(bian)、消食、解(jie)酒毒(du)等功效。

地域產地

分布于中(zhong)國(guo)長江(jiang)以南各地，最北(bei)限(xian)見于河南省信陽(yang)(yang)及南陽(yang)(yang)一帶，全為栽培。東南亞各國(guo)有栽種。

形態特征

喬木(mu)。嫩(nen)(nen)枝(zhi)、葉(xie)(xie)背、花梗、花萼及子房(fang)均被柔(rou)毛(mao)，嫩(nen)(nen)葉(xie)(xie)通常(chang)暗紫紅色(se)，嫩(nen)(nen)枝(zhi)扁且有棱。葉(xie)(xie)質頗(po)厚，色(se)濃綠，闊(kuo)卵(luan)形(xing)或(huo)橢圓形(xing)，連冀葉(xie)(xie)長9-16厘(li)(li)米(mi)，寬4-8厘(li)(li)米(mi)，或(huo)更(geng)大(da)，頂端(duan)鈍(dun)或(huo)圓，有時短尖，基部圓，翼(yi)葉(xie)(xie)長2-4厘(li)(li)米(mi)，寬0.5-3厘(li)(li)米(mi)，個別品種的翼(yi)葉(xie)(xie)甚狹(xia)窄。

總狀花(hua)序(xu)，有(you)(you)時兼(jian)有(you)(you)腋生(sheng)單(dan)花(hua)；花(hua)蕾淡紫紅色，稀乳白色；花(hua)萼不(bu)規則5-3淺裂；花(hua)瓣長1.5-2厘米；雄蕊(rui)25-35枚，有(you)(you)時部分雄蕊(rui)不(bu)育(yu)；花(hua)柱(zhu)粗長，柱(zhu)頭略(lve)較子(zi)房大(da)。

果(guo)圓球形，扁圓形，梨形或(huo)(huo)闊圓錐狀(zhuang)，橫徑通常(chang)10厘米以上，淡黃(huang)或(huo)(huo)黃(huang)綠色(se)(se)，雜(za)交種有(you)朱紅色(se)(se)的，果(guo)皮甚厚或(huo)(huo)薄，海綿(mian)質，油胞(bao)大，凸起，果(guo)心實(shi)但松軟，瓢囊(nang)10-15或(huo)(huo)多至19瓣，汁(zhi)胞(bao)白(bai)色(se)(se)、粉紅或(huo)(huo)鮮紅色(se)(se)，少(shao)有(you)帶乳(ru)黃(huang)色(se)(se)；種子(zi)多達(da)200余粒，亦(yi)有(you)無子(zi)的，形狀(zhuang)不規則(ze)，通常(chang)近似長方形，上部質薄且常(chang)截平，下部飽滿，多兼有(you)發育不全的，有(you)明(ming)顯縱肋棱(leng)，子(zi)葉(xie)乳(ru)白(bai)色(se)(se)，單胚。花期4-5月，果(guo)期9-12月。

品種種類

類別

沙田柚(you)以果肉(rou)(rou)風味分為酸柚(you)與甜(tian)柚(you)兩(liang)大(da)(da)類(lei)，或(huo)以果肉(rou)(rou)的顏色分為白肉(rou)(rou)柚(you)與紅肉(rou)(rou)柚(you)兩(liang)大(da)(da)類(lei)，也有以果形分為球形柚(you)或(huo)梨形柚(you)兩(liang)大(da)(da)類(lei)。

不論酸柚與(yu)甜柚都包括有(you)白肉(rou)與(yu)紅(hong)(hong)肉(rou)、球(qiu)形(xing)(xing)與(yu)梨形(xing)(xing)柚類，甚至還有(you)乳黃色果(guo)(guo)肉(rou)的。至于紅(hong)(hong)肉(rou)柚的果(guo)(guo)肉(rou)有(you)淡紅(hong)(hong)至紫紅(hong)(hong)色。酸柚的果(guo)(guo)形(xing)(xing)通常多為(wei)扁圓形(xing)(xing)或圓球(qiu)形(xing)(xing)，果(guo)(guo)皮(pi)較(jiao)厚，含(han)油份較(jiao)多，果(guo)(guo)肉(rou)味(wei)酸至甚酸，有(you)的尚帶苦味(wei)及麻舌味(wei)。酸柚常用作砧木嫁接柚類。

特性

沙(sha)田柚(you)(you)(you)有自花不育(yu)傾向，故種植園(yuan)栽(zai)種某一品(pin)種時，應適(shi)當地混種一些酸柚(you)(you)(you)，以提(ti)高其結(jie)果率。柚(you)(you)(you)花有趨(qu)于單性(xing)花的(de)傾向，即雄(xiong)蕊不育(yu)，即使在兩性(xing)花中的(de)雄(xiong)蕊，也有相當比例(li)的(de)花粉是發育(yu)不全的(de)。

據(ju)觀察(cha)，這類花結(jie)成的果是無(wu)子(zi)的，例如湖南省安江的無(wu)核柚(you)。

生長習性

喜溫(wen)暖潮(chao)濕的(de)氣候(hou)環(huan)境，氣溫(wen)在攝氏(shi)13-6度(du)，雨量年平(ping)均在1000-2000毫米的(de)地帶，都適(shi)宜(yi)它的(de)生(sheng)長(chang)發育，最適(shi)宜(yi)的(de)溫(wen)度(du)是(shi)21-29度(du)。

對地勢(shi)要(yao)求不嚴，平(ping)原、沙灘、丘陵、低山、海拔500米以(yi)下，坡(po)度不超過25度的山地均可栽植。

對土(tu)壤要求不嚴格，土(tu)壤pH值(zhi)以5.5-6.5為宜。沖積土(tu)、紅黃壤、紫砂土(tu)、菜園土(tu)，只(zhi)要土(tu)層深(shen)，排(pai)水好，均可栽植。土(tu)質以沙壤土(tu)最好。

價值功效

營養

沙田柚(you)所(suo)含(han)的糖(tang)類主要是(shi)果(guo)糖(tang)，可被人(ren)(ren)體直接吸(xi)收、利用。所(suo)以，它特別適(shi)宜病(bing)人(ren)(ren)、產婦(fu)、小孩(hai)和老年人(ren)(ren)食用。其(qi)核能提煉油脂(zhi)，是(shi)制(zhi)造肥皂和潤(run)滑(hua)油的原(yuan)料。其(qi)皮可加工涼果(guo)蜜餞(jian)，也可制(zhi)作菜(cai)肴，名菜(cai)“柚(you)皮扣”即(ji)有“雪蓋五層樓”之美譽(yu)。

其制作方法為：先用蜂蜜涂在(zai)扎(zha)了眼的肉皮上，炸至紅黃(huang)，再(zai)以腐乳(ru)、鹽、醬油、白糖、胡(hu)椒(jiao)粉(fen)、三花(hua)(hua)酒等調料腌(a)制半小(xiao)時，再(zai)將柚皮用清(qing)水(shui)浸泡多時除去苦(ku)味，切成塊夾在(zai)五花(hua)(hua)肉中放(fang)碗內，上籠蒸(zheng)制兩小(xiao)時即成。此菜綿軟而不(bu)爛，甘腴而不(bu)膩(ni)，色澤絳紅、清(qing)香溢口(kou)，并能健脾(pi)和(he)胃(wei)、利濕止嘔(ou)。

藥用

中醫認為沙田柚(you)有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的作用。

果肉(rou)，性寒(han)、味甘(gan)，有止(zhi)咳(ke)平喘、清熱(re)化痰、健(jian)脾消食、解酒除煩的作用(yong)。

果皮，性溫(wen)，味苦、辛，有理氣化痰寬(kuan)中、健脾消食(shi)、散寒(han)燥濕的作用，并可烹(peng)調成(cheng)菜或制作蜜(mi)餞，獨(du)具(ju)風味。

果表皮、柚葉，含(han)揮(hui)發油，有消炎、鎮(zhen)痛(tong)、利濕、提神醒腦等功效，治乳腺炎、關節(jie)疼痛(tong)和頭風(feng)病等病癥。

沙田柚(you)不但營養價值高，而(er)且還(huan)具有(you)健胃、潤肺、補血、清腸、利便(bian)等功效，可促進傷口愈(yu)合，對敗血病(bing)等有(you)良(liang)好的輔助療效。此外，由(you)于柚(you)子含有(you)生理活性物質(zhi)皮甙，所以可降(jiang)低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而(er)對腦(nao)血管疾病(bing)，如腦(nao)血栓、中風等也(ye)有(you)較(jiao)好的預防作用。而(er)鮮柚(you)肉由(you)于含有(you)類似胰(yi)島素的成分，更是糖尿病(bing)患者(zhe)的理想食品。

祖(zu)國醫學也認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bu)血(xue)健脾等功效，能治(zhi)食少(shao)、口淡、消化不良(liang)等癥，能幫助消化、除(chu)痰止渴、理氣散(san)結。

其它

果(guo)肉含維生素C較高(gao)。有(you)消食(shi)、解(jie)酒毒功(gong)效。

栽培方法

建園

沙(sha)田柚是(shi)常(chang)綠果樹(shu)，樹(shu)形高大，根系發達(da)，在疏松、肥沃、濕潤、通氣(qi)良好(hao)的(de)土壤中(zhong)生長(chang)良好(hao)。因此(ci)，種植沙(sha)田袖，應選取土層深(shen)厚，土壤肥沃，透氣(qi)性良好(hao)的(de)紅壤土、沙(sha)礫土。

山(shan)地一般宜選(xuan)30度以(yi)下山(shan)坡(po)地，在向南(nan)或東(dong)南(nan)的山(shan)坡(po)開梯田種植，山(shan)窩沖(chong)積(ji)土較理想(xiang)，河(he)邊、溪旁沖(chong)積(ji)地帶等(deng)排灌方便(bian)的地方，建園最適宜。

種(zhong)植(zhi)前應先做(zuo)好(hao)規(gui)劃，采用撩(liao)壕(hao)(hao)或開大穴，施足基肥(fei)，使其早(zao)生快發(fa)。平地(di)(di)一般(ban)采用穴植(zhi)，開長×寬×深(shen)(shen)為1×1×1米(mi)的(de)(de)大穴；山地(di)(di)宜(yi)采用撩(liao)壕(hao)(hao)，沿等高(gao)線開寬1-1.5米(mi)、深(shen)(shen)1米(mi)的(de)(de)撩(liao)壕(hao)(hao)。壕(hao)(hao)、穴經過一個星期(qi)的(de)(de)暴曬后(hou)填土，復(fu)土時結合分層(ceng)壓入草料、腐(fu)熟土雜肥(fei)。也就是(shi)在底層(ceng)落(luo)青肥(fei)，中層(ceng)落(luo)腐(fu)熟的(de)(de)豬(zhu)牛欄(lan)糞，表層(ceng)蓋上(shang)較精細(xi)的(de)(de)肥(fei)沃土。壕(hao)(hao)穴填平后(hou)，定點(dian)起1米(mi)寬0.3米(mi)高(gao)的(de)(de)植(zhi)墩待(dai)植(zhi)。

種植

種植(zhi)時應(ying)選好(hao)(hao)種苗。宜(yi)選取結果多、品質好(hao)(hao)、豐產(chan)穩產(chan)、無病(bing)蟲(chong)害的(de)軟枝沙(sha)田(tian)柚品種嫁接(jie)苗。接(jie)口要露出土層面。種植(zhi)時間以枝梢充分老熟時進行，一般是(shi)在2米4月春(chun)植(zhi)較(jiao)好(hao)(hao)。植(zhi)距，應(ying)根據(ju)地勢和土質的(de)不(bu)同而異，山地因較(jiao)瘦(shou)瘠，但(dan)通風透光(guang)較(jiao)好(hao)(hao)，可種密些，畝(mu)植(zhi)30米40株，土壤肥沃的(de)連片平(ping)地，宜(yi)種疏點，畝(mu)植(zhi)20株左右(you)。

由于沙田柚(you)自(zi)花授粉(fen)(fen)比(bi)不上異花授粉(fen)(fen)好。為提(ti)高(gao)結果(guo)率，增(zeng)加柚(you)果(guo)產量，在(zai)種(zhong)植(zhi)時(shi)要有計劃間種(zhong)10%左右的酸柚(you)或水晶(jing)袖作授粉(fen)(fen)樹。種(zhong)時(shi)應注意根(gen)(gen)系不能(neng)接觸(chu)肥料，復土應稍(shao)加壓實(shi)，樹盤上應鋪草覆蓋，淋(lin)足(zu)定根(gen)(gen)水，做好防旱保(bao)濕。

幼樹

沙田柚的幼年期(qi)是指(zhi)定(ding)植后至第一次結果(guo)前的這一段時期(qi)。

淋水與施肥：沙(sha)田(tian)柚定(ding)植后，如(ru)遇天(tian)旱(han)每天(tian)要淋水，以保(bao)持土壤濕潤(run)，促(cu)其(qi)成(cheng)活，雨天(tian)則要注意排除積水，以防(fang)爛(lan)根(gen)。植后15-20天(tian)開始萌發新根(gen)，應開始施腐熟人(ren)糞尿(niao)，每擔水加(jia)入人(ren)糞尿(niao)3-4千克，每月1-2次。

肥料濃度隨著樹體的增大(da)而逐漸(jian)加濃。新梢(shao)期應采用一梢(shao)兩(liang)肥方法，即(ji)抽梢(shao)前(qian)1-15天和新梢(shao)抽出后展葉期各(ge)施一次(ci)肥。春、夏、秋季施肥宜淺(qian)施，如盤施或淺(qian)溝施。冬(dong)肥和較重的肥要深施，分層施。

總(zong)之(zhi)，幼(you)年樹因樹小，根系吸收力較弱(ruo)，施(shi)肥(fei)(fei)應以“勤施(shi)灌(guan)施(shi)”為原則，保證每次梢前和生長期有1-2次重(zhong)肥(fei)(fei)（速效水(shui)肥(fei)(fei)為主），以促進(jin)枝梢健(jian)壯(zhuang)充(chong)實，早日形成豐產樹冠。

抹芽(ya)控梢(shao)培養(yang)豐產樹冠。定植成活后，首先要做(zuo)好定干(gan)工作，柚樹從距離地面算起主(zhu)干(gan)達40-45厘(li)米(mi)高時剪頂(ding)(ding)，促發新梢(shao)。在頂(ding)(ding)部留2-3條(tiao)方(fang)向(xiang)不(bu)同(tong)分布均勻的(de)新梢(shao)，作為主(zhu)枝。

第(di)二次來梢(shao)(shao)時(shi)在主(zhu)枝(zhi)(zhi)上(shang)各培育3條副(fu)主(zhu)枝(zhi)(zhi)，第(di)三次在副(fu)主(zhu)枝(zhi)(zhi)上(shang)培育側枝(zhi)(zhi)群，每枝(zhi)(zhi)梢(shao)(shao)長15-20厘米，角度(du)不夠(gou)的可拉線整形。幼年樹一年可放3-4次梢(shao)(shao)，即春梢(shao)(shao)（雨水前后(hou)），夏梢(shao)(shao)（小滿前后(hou)），秋(qiu)梢(shao)(shao)（大署(shu)后(hou)），晚秋(qiu)梢(shao)(shao)（白露一秋(qiu)分(fen)）。

每次放梢(shao)(shao)前(qian)除(chu)施足基肥(fei)外，還(huan)要注(zhu)意抹芽控梢(shao)(shao)，打(da)零留(liu)整(zheng)，促發多、整(zheng)齊、健壯的(de)新梢(shao)(shao)。放梢(shao)(shao)期間應做好除(chu)蟲防病(bing)的(de)保梢(shao)(shao)工作，為早結豐產打(da)下良好基礎。

深(shen)翻改土，逐年擴(kuo)大植(zhi)穴(xue)。一般要(yao)求在植(zhi)后(hou)3-4年內全園深(shen)翻完(wan)畢。每(mei)次深(shen)翻均(jun)必(bi)須壓入綠(lv)肥(fei)或腐(fu)熟(shu)有機質肥(fei)，達到增肥(fei)改土目的(de)，創(chuang)造根系生長良好的(de)條(tiao)件，使柚樹(shu)長壽豐產。深(shen)翻時間(jian)，在每(mei)次新梢老(lao)熟(shu)后(hou)進(jin)行(xing)，挖溝(gou)（穴(xue)）要(yao)有出口處(chu)，以防久雨積水爛根。

中(zhong)(zhong)耕(geng)除草(cao)(cao)覆蓋。通過(guo)中(zhong)(zhong)耕(geng)達到(dao)土(tu)壤疏松，調節土(tu)壤水(shui)份(fen)、空氣、促進肥料分解(jie)。春夏(xia)季(ji)中(zhong)(zhong)耕(geng)主要是除草(cao)(cao)，宜淺。秋冬季(ji)在(zai)雨(yu)后中(zhong)(zhong)耕(geng)，減少(shao)水(shui)分蒸發，提高抗旱力。雜草(cao)(cao)多的地方(fang)可以終年(nian)蓋草(cao)(cao)，以利保(bao)濕防旱防沖刷。

施肥

沙田柚(you)樹(shu)進入結果(guo)后，植(zhi)株便從純(chun)營(ying)養(yang)生(sheng)長狀態轉入生(sheng)殖生(sheng)長與營(ying)養(yang)生(sheng)長并存(cun)，肥(fei)(fei)(fei)(fei)水需(xu)要大大增加，合理(li)的(de)(de)水肥(fei)(fei)(fei)(fei)管理(li)是獲(huo)得沙田柚(you)豐產穩產的(de)(de)關鍵。肥(fei)(fei)(fei)(fei)料應(ying)以(yi)有機(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)為主(zhu)，做到有機(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)與無機(ji)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)（氮(dan)、磷(lin)、鉀）合理(li)搭配，每株的(de)(de)具體施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)量(liang)(liang)應(ying)以(yi)樹(shu)齡和掛果(guo)量(liang)(liang)而定。施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)原則是重(zhong)施(shi)花前、果(guo)后肥(fei)(fei)(fei)(fei)，巧施(shi)穩果(guo)、壯果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，輔以(yi)根外追肥(fei)(fei)(fei)(fei)。

花前肥：春梢是沙田柚主(zhu)(zhu)要的(de)結(jie)(jie)果(guo)(guo)母枝，重視(shi)施(shi)好花(hua)(hua)前(qian)肥利于柚花(hua)(hua)的(de)發育和(he)春梢的(de)抽生。花(hua)(hua)前(qian)肥以腐熱有機肥和(he)磷肥為主(zhu)(zhu)，氮肥結(jie)(jie)合，在花(hua)(hua)蕾出現(xian)前(qian)沿樹(shu)冠滴水(shui)(shui)線(xian)淺溝施(shi)下。施(shi)肥量：五年生以上結(jie)(jie)果(guo)(guo)樹(shu)，一般每株施(shi)磷酸(suan)二氫鉀(jia)0.5-1千克，尿素0.5千克、腐熟人畜禽糞15-25千克。施(shi)后遇旱應(ying)及時灌水(shui)(shui)。

采果前后肥：正常(chang)結(jie)果(guo)(guo)樹一(yi)般在(zai)采果(guo)(guo)后施(shi)(shi)下。豐產樹、弱(ruo)樹應(ying)在(zai)采果(guo)(guo)前15天左右(you)施(shi)(shi)下，采果(guo)(guo)前后肥，以腐熟(shu)有機質肥和速效氮肥為主，五年生(sheng)結(jie)果(guo)(guo)樹，每株施(shi)(shi)復(fu)合肥0.5千(qian)克(ke)，尿素0.5千(qian)克(ke)，腐熟(shu)人(ren)畜糞30千(qian)克(ke)；采果(guo)(guo)后再補施(shi)(shi)0.3千(qian)克(ke)尿素，淡糞水50噸，以恢復(fu)樹勢(shi)。

穩果肥：在(zai)謝花(hua)后施(shi)下。以磷、鉀肥(fei)為主(zhu)，五(wu)年生以上結果(guo)樹，每株施(shi)腐熟糞水30-50千(qian)克(ke)，復(fu)合(he)肥(fei)0.5-l千(qian)克(ke)，或花(hua)生麩2.5千(qian)克(ke)（應(ying)與糞水漚(ou)腐熟后使用）。

壯果促梢肥：秋梢(shao)是沙田柚重(zhong)要(yao)的(de)結果母枝。在(zai)秋季施好(hao)壯(zhuang)果促(cu)梢(shao)肥(fei)(fei)，可達(da)到壯(zhuang)大果實(shi)、促(cu)秋梢(shao)生(sheng)長的(de)效果。此肥(fei)(fei)應采(cai)用(yong)完全肥(fei)(fei)料。它可分兩次施：第(di)一次在(zai)秋梢(shao)前10天，五年生(sheng)以上(shang)結果樹，一般株施尿素0.5千(qian)克(ke)，鉀肥(fei)(fei)0.3千(qian)克(ke)，腐熟麩水(shui)50-100千(qian)克(ke)，第(di)二次在(zai)秋梢(shao)自剪后，株施復合肥(fei)(fei)0.5千(qian)克(ke)，腐熟糞水(shui)50-100千(qian)克(ke)。

水分

原則是(shi)春濕、夏排(pai)、秋灌、冬控。全年做到濕而不(bu)澇，旱(han)而不(bu)缺科學用(yong)水。

疏花

可分三個步驟：

疏花穗：在(zai)花蕾(lei)有綠豆大(da)時進(jin)行(xing)。即對在(zai)一個(ge)結果母枝上的花穗（序），疏頭(tou)去尾(wei)，留(liu)中間(jian)2—3束發育(yu)健壯(zhuang)的花序。

疏(shu)花(hua)蕾(lei)：在(zai)花(hua)蕾(lei)露白時(shi)，每枝花(hua)穗疏(shu)去(qu)頭尾部病蟲、弱小花(hua)蕾(lei)，留中間4-5個(ge)健壯(zhuang)飽(bao)滿的花(hua)蕾(lei)。

疏花(hua)朵：在開花(hua)時摘去弱花(hua)、病花(hua)、畸形花(hua)，每穗留(liu)3-4朵健壯花(hua)供授粉用，留(liu)花(hua)幅度一般(ban)花(hua)：果(guo)為5:1。

授粉

沙田柚(you)自花(hua)授(shou)粉果小(xiao)，座(zuo)果率低，必須采(cai)用(yong)人工異(yi)花(hua)授(shou)粉以提高產量。

授粉方法：

進行果園(yuan)放蜂，借蜜(mi)蜂授粉。

人(ren)工異花授(shou)粉。在晴天早(zao)上8-10時(shi)，下午3-4時(shi)，將雜抽(chou)花粉輕抹沾(zhan)在沙田柚雌花柱頭上。人(ren)工授(shou)粉應在疏(shu)花后進行。

疏果

在柚果長至拇(mu)指大(da)小(xiao)時開始(shi)首(shou)次(ci)疏果，摘去弱小(xiao)葉。在冬(dong)季應結合(he)(he)清園(yuan)埋施(shi)過冬(dong)有(you)機質肥(fei)，提高土壤肥(fei)力。五年(nian)生以上結果樹，每株可埋入腐熟豬(zhu)牛糞或土雜(za)肥(fei)100千克(ke)，磷(lin)肥(fei)或復合(he)(he)肥(fei)1.5千克(ke)，石灰(hui)1千克(ke)，微(wei)肥(fei)欠缺的地方(fang)，可結合(he)(he)埋施(shi)冬(dong)肥(fei)時一起施(shi)下。

植物學史

物種起源

沙(sha)(sha)(sha)田柚因(yin)廣(guang)西容(rong)縣沙(sha)(sha)(sha)田村最先種植故稱做沙(sha)(sha)(sha)田柚。沙(sha)(sha)(sha)田柚原名楊核子，發(fa)源于廣(guang)西容(rong)縣。

種植歷史

沙田(tian)柚原(yuan)名(ming)羊額籽(zi)。相傳舊時容縣沙田(tian)村(cun)有個在外(wai)地做官的夏紀綱帶回兩株楊核子(zi)苗， 種(zhong)植于塘邊肥(fei)沃的土(tu)壤上，并囑家人(ren)精心護理。楊核子(zi)本來又(you)酸又(you)澀，為了改變果子(zi)品質，經過苦心栽培，終(zhong)于培育成脆嫩香甜、蜜味可(ke)口的果子(zi)。

資料記(ji)載(zai)，容縣松山公社沙田大隊沙田柚的(de)栽(zai)培，已有二百多(duo)年的(de)歷史。