芒果视频下载

修武五里源松花蛋介紹

五(wu)里(li)源松(song)(song)(song)花(hua)蛋(dan)(dan)是河南省焦作市修(xiu)武縣的特色美(mei)食(shi)，自(zi)元末明初已數百年的歷(li)史(shi)，曾為歷(li)代皇(huang)家之貢品(pin)。據了解，五(wu)里(li)源松(song)(song)(song)花(hua)蛋(dan)(dan)的配(pei)方(fang)、制作工藝以及傳承方(fang)式極為嚴格，每個細(xi)節都(dou)(dou)非常講究，雖制作器具(ju)簡(jian)陋、古老，產品(pin)卻(que)別具(ju)一格，所以出(chu)產的松(song)(song)(song)花(hua)蛋(dan)(dan)，不僅松(song)(song)(song)花(hua)圖(tu)案清晰，外觀獨(du)特，而(er)且(qie)味道鮮美(mei)，口感(gan)醇香，是綠色環(huan)保美(mei)食(shi)。五(wu)里(li)源松(song)(song)(song)花(hua)蛋(dan)(dan)現(xian)有產品(pin)包括優(you)質松(song)(song)(song)花(hua)蛋(dan)(dan)、糖蜜松(song)(song)(song)花(hua)蛋(dan)(dan)、掛花(hua)松(song)(song)(song)花(hua)蛋(dan)(dan)等，都(dou)(dou)比較(jiao)暢銷市場。

五里源松花蛋的制作過程

將(jiang)(jiang)少許柏枝、竹葉(xie)、茴香、花椒、紅棍茶(cha)以及陳皮等放(fang)在裝(zhuang)有(you)井水的(de)鐵鍋中煮(zhu)沸，將(jiang)(jiang)水倒入放(fang)有(you)堿面、食(shi)鹽、生(sheng)石灰的(de)容器(qi)內，加(jia)入山柴灰、清(qing)灰和(he)成硬泥(ni)(ni)，用稻糠覆手，將(jiang)(jiang)泥(ni)(ni)料均(jun)勻地包在鴨蛋上，然后裝(zhuang)缸(gang)封存(cun)，百日即成。

五里源松花蛋制作的起源

五(wu)(wu)里(li)源(yuan)(yuan)鄉馬坊村(cun)，地下水充足，而且甘甜清醇，因馬坊泉環繞整個村(cun)莊形(xing)成水鄉，所以叫(jiao)五(wu)(wu)里(li)源(yuan)(yuan)，這個地方(fang)盛產魚、蝦、螃蟹(xie)、水稻、蓮(lian)藕，素有修武“小江南”之(zhi)稱，而五(wu)(wu)里(li)源(yuan)(yuan)最有名(ming)的(de)當數其盛產的(de)“松花蛋”。修武縣五(wu)(wu)里(li)源(yuan)(yuan)鄉的(de)松花蛋不僅味道鮮美，營養豐富，它(ta)背(bei)后的(de)傳(chuan)(chuan)說故事與歷史價(jia)值更是值得我(wo)們去仔細的(de)發(fa)掘整理與傳(chuan)(chuan)承(cheng)發(fa)展，請(qing)看五(wu)(wu)里(li)源(yuan)(yuan)松花蛋背(bei)后那鮮為人知(zhi)的(de)美麗傳(chuan)(chuan)說。

傳說之一：劉海戲蟾的傳說

在修(xiu)武縣五(wu)里源鄉(xiang)馬坊村(cun)東北(bei)面有(you)一座千年古剎——海(hai)蟾(chan)宮大(da)殿，相傳五(wu)代時期天下大(da)亂(luan)，戰火(huo)不斷，為治(zhi)理國事燕王的丞相劉(liu)海(hai)幾(ji)次進諫均遭(zao)拒(ju)絕，劉(liu)海(hai)一氣之下棄官出家修(xiu)道，來到五(wu)里源鄉(xiang)馬坊村(cun)的馬坊泉畔隱居，一天，他發現田(tian)地(di)里一只三腳金蟾(chan)，口中含有(you)一朵蓮(lian)花(hua)，劉(liu)海(hai)將(jiang)寶(bao)物蓮(lian)花(hua)吞入肚(du)中，得(de)道成仙。但是(shi)，原(yuan)本清澈的馬坊泉立(li)刻變得(de)渾濁不堪，當地(di)百姓怨聲載道，劉(liu)海(hai)不愿傷及百姓，隨命仙鴨(ya)下凡治(zhi)理，并命人從泉底淤(yu)泥中取鴨(ya)蛋(dan)回報百姓。這個(ge)蛋(dan)撥開后晶瑩透亮，味美絕倫，內嵌如琥珀狀(zhuang)松枝(zhi)狀(zhuang)的圖案，所以(yi)被當地(di)百姓稱為“松花(hua)蛋(dan)”。

傳說之二：五里源松花蛋進貢的傳說

古代傳(chuan)說五里(li)(li)源松(song)花(hua)蛋(dan)被懷慶府（古時修武縣(xian)歸屬懷慶府）進(jin)(jin)貢(gong)給了(le)皇上。但各個府縣(xian)進(jin)(jin)上的(de)松(song)花(hua)蛋(dan)很多，送貢(gong)品的(de)道人(ren)就(jiu)面見皇上，說他的(de)松(song)花(hua)蛋(dan)好。皇上就(jiu)問了(le)：你說你做的(de)松(song)花(hua)蛋(dan)好，它好到(dao)哪兒呀？道人(ren)邊說邊做：我(wo)的(de)松(song)花(hua)蛋(dan)不(bu)(bu)用手掰(bai)，放到(dao)桌上，啪！我(wo)打桌子這邊兒，那(nei)邊那(nei)蛋(dan)黃就(jiu)露出(chu)來了(le)。皇上一看，還真是不(bu)(bu)一樣！于是以后再吃松(song)花(hua)蛋(dan)，就(jiu)只吃五里(li)(li)源進(jin)(jin)貢(gong)來的(de)了(le)。

松(song)花(hua)蛋(dan)的(de)傳說(shuo)(shuo)雖被神話，可五里(li)源的(de)松(song)花(hua)蛋(dan)可是貨真價實(shi)(shi)，海蟾宮大殿也保(bao)留，千年古(gu)剎(cha)證實(shi)(shi)著(zhu)傳說(shuo)(shuo)的(de)五里(li)源松(song)花(hua)蛋(dan)真實(shi)(shi)的(de)歷史起(qi)源，自元末明初(chu)距今(jin)已八百(bai)多年的(de)歷史了，曾(ceng)為歷代皇(huang)家之貢品(pin)，是修武(wu)勞動人民幾(ji)百(bai)年來勤勞、智(zhi)慧(hui)的(de)結晶，在文化、歷史、科學以及營養美食(shi)等(deng)多種(zhong)領域有很高的(de)價值。