芒果视频下载

修武五里源松花蛋介紹

五(wu)里源松(song)花(hua)(hua)(hua)蛋(dan)是河南省焦作(zuo)市修武縣的(de)(de)特色美(mei)食，自(zi)元末(mo)明初已數百年的(de)(de)歷(li)史，曾為(wei)(wei)歷(li)代皇家之貢品(pin)。據了解，五(wu)里源松(song)花(hua)(hua)(hua)蛋(dan)的(de)(de)配方、制(zhi)作(zuo)工藝以及傳承(cheng)方式極為(wei)(wei)嚴格，每個細節都非常講(jiang)究，雖制(zhi)作(zuo)器具(ju)簡(jian)陋、古老，產(chan)品(pin)卻別具(ju)一格，所以出產(chan)的(de)(de)松(song)花(hua)(hua)(hua)蛋(dan)，不(bu)僅松(song)花(hua)(hua)(hua)圖案清晰，外觀(guan)獨特，而且(qie)味道鮮(xian)美(mei)，口感(gan)醇(chun)香，是綠色環保(bao)美(mei)食。五(wu)里源松(song)花(hua)(hua)(hua)蛋(dan)現有產(chan)品(pin)包括優質松(song)花(hua)(hua)(hua)蛋(dan)、糖蜜松(song)花(hua)(hua)(hua)蛋(dan)、掛(gua)花(hua)(hua)(hua)松(song)花(hua)(hua)(hua)蛋(dan)等，都比(bi)較暢銷市場(chang)。

五里源松花蛋的制作過程

將(jiang)(jiang)少許柏枝、竹葉、茴香、花(hua)椒、紅棍茶(cha)以及陳皮等放(fang)在(zai)裝有井水的鐵(tie)鍋(guo)中煮(zhu)沸(fei)，將(jiang)(jiang)水倒入(ru)放(fang)有堿面、食鹽、生石灰(hui)的容器內(nei)，加入(ru)山柴灰(hui)、清灰(hui)和成硬(ying)泥(ni)，用稻糠(kang)覆(fu)手，將(jiang)(jiang)泥(ni)料均勻(yun)地(di)包在(zai)鴨(ya)蛋上，然(ran)后裝缸封存，百(bai)日即成。

五里源松花蛋制作的起源

五里源(yuan)鄉(xiang)馬(ma)坊(fang)村，地下水充足，而且甘甜清醇，因(yin)馬(ma)坊(fang)泉環繞整個村莊(zhuang)形成水鄉(xiang)，所以叫五里源(yuan)，這個地方(fang)盛產(chan)魚、蝦、螃蟹、水稻、蓮藕(ou)，素有修武“小江南”之稱，而五里源(yuan)最有名(ming)的當數(shu)其盛產(chan)的“松(song)花(hua)蛋(dan)”。修武縣五里源(yuan)鄉(xiang)的松(song)花(hua)蛋(dan)不僅味道鮮美，營養豐富，它背后的傳(chuan)(chuan)說故事與(yu)歷史價值(zhi)更是值(zhi)得(de)我們去仔細的發(fa)掘整理與(yu)傳(chuan)(chuan)承(cheng)發(fa)展，請看(kan)五里源(yuan)松(song)花(hua)蛋(dan)背后那鮮為人(ren)知的美麗傳(chuan)(chuan)說。

傳說之一：劉海戲蟾的傳說

在修武縣五(wu)里源鄉(xiang)馬(ma)(ma)坊(fang)村(cun)東(dong)北面有一(yi)座(zuo)千(qian)年(nian)古剎——海(hai)(hai)(hai)蟾宮大殿，相(xiang)傳五(wu)代(dai)時期天(tian)下大亂，戰(zhan)火不斷(duan)，為治(zhi)理(li)(li)國事燕(yan)王(wang)的(de)丞(cheng)相(xiang)劉海(hai)(hai)(hai)幾次進諫均遭(zao)拒絕，劉海(hai)(hai)(hai)一(yi)氣之下棄(qi)官出(chu)家修道(dao)，來到(dao)五(wu)里源鄉(xiang)馬(ma)(ma)坊(fang)村(cun)的(de)馬(ma)(ma)坊(fang)泉畔(pan)隱居，一(yi)天(tian)，他發(fa)現田地里一(yi)只三腳金蟾，口中(zhong)含有一(yi)朵蓮(lian)花，劉海(hai)(hai)(hai)將寶物蓮(lian)花吞入肚中(zhong)，得(de)道(dao)成仙(xian)。但是(shi)，原本清澈的(de)馬(ma)(ma)坊(fang)泉立刻變得(de)渾濁不堪，當地百(bai)姓(xing)怨聲(sheng)載(zai)道(dao)，劉海(hai)(hai)(hai)不愿傷及百(bai)姓(xing)，隨命(ming)仙(xian)鴨下凡治(zhi)理(li)(li)，并命(ming)人從泉底淤泥中(zhong)取鴨蛋(dan)回報百(bai)姓(xing)。這個蛋(dan)撥開后晶瑩透(tou)亮(liang)，味美(mei)絕倫，內嵌如琥珀狀(zhuang)松(song)枝(zhi)狀(zhuang)的(de)圖案，所以(yi)被(bei)當地百(bai)姓(xing)稱為“松(song)花蛋(dan)”。

傳說之二：五里源松花蛋進貢的傳說

古代(dai)傳說五里源(yuan)松花(hua)(hua)蛋(dan)被懷慶府(fu)（古時修武縣(xian)歸屬懷慶府(fu)）進貢給了皇(huang)上(shang)。但各個府(fu)縣(xian)進上(shang)的松花(hua)(hua)蛋(dan)很多，送貢品的道(dao)人就(jiu)面(mian)見(jian)皇(huang)上(shang)，說他的松花(hua)(hua)蛋(dan)好(hao)(hao)。皇(huang)上(shang)就(jiu)問了：你(ni)說你(ni)做(zuo)的松花(hua)(hua)蛋(dan)好(hao)(hao)，它好(hao)(hao)到(dao)哪兒呀？道(dao)人邊(bian)說邊(bian)做(zuo)：我的松花(hua)(hua)蛋(dan)不用手掰，放(fang)到(dao)桌上(shang)，啪！我打桌子這邊(bian)兒，那邊(bian)那蛋(dan)黃就(jiu)露出來了。皇(huang)上(shang)一看，還(huan)真是(shi)不一樣！于(yu)是(shi)以后再吃(chi)(chi)松花(hua)(hua)蛋(dan)，就(jiu)只吃(chi)(chi)五里源(yuan)進貢來的了。

松(song)花(hua)蛋(dan)的(de)(de)傳說(shuo)雖被神話，可(ke)五(wu)里(li)源(yuan)的(de)(de)松(song)花(hua)蛋(dan)可(ke)是貨(huo)真價實，海(hai)蟾宮大殿也保(bao)留，千年古剎證實著(zhu)傳說(shuo)的(de)(de)五(wu)里(li)源(yuan)松(song)花(hua)蛋(dan)真實的(de)(de)歷史(shi)起源(yuan)，自(zi)元末明初(chu)距今已八百多年的(de)(de)歷史(shi)了，曾為歷代皇家(jia)之貢品，是修(xiu)武(wu)勞動人民(min)幾百年來勤勞、智(zhi)慧的(de)(de)結(jie)晶，在文化(hua)、歷史(shi)、科學以及營養美(mei)食(shi)等多種領域有(you)很高的(de)(de)價值。