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黃姜饃食用價值

黃姜(jiang)饃(mo)營養價(jia)值很豐富，姜(jiang)黃饃(mo)饃(mo)具(ju)有很多的(de)營養價(jia)值，其中最為突出的(de)是(shi)姜(jiang)黃粉(fen)。姜(jiang)黃粉(fen)是(shi)一(yi)種具(ju)有防癌、抗炎、抗氧化(hua)(hua)等(deng)多種功效(xiao)的(de)食品調料，它富含的(de)黃酮類化(hua)(hua)合物(wu)和姜(jiang)黃素等(deng)物(wu)質(zhi)，能(neng)夠有效(xiao)地(di)增(zeng)強人(ren)體的(de)免疫力，預防和治療一(yi)些慢(man)性疾病(bing)。除此之外，姜(jiang)黃饃(mo)還富含大量(liang)的(de)蛋白(bai)質(zhi)、碳(tan)水(shui)化(hua)(hua)合物(wu)和維生素等(deng)營養物(wu)質(zhi)，特別適合一(yi)些需要(yao)費力氣、腦力勞動者食用。

黃姜饃制作方法

用料：黃姜、糯米、清水

做法：

1、將糯米提前(qian)用(yong)水泡一晚(wan)，新(xin)鮮黃姜洗干凈(jing)祛皮，切成小塊備用(yong)；

2、將黃姜塊和泡好的糯米一起打粉，然后加清水和成(cheng)面團(tuan)(tuan)，也可以直接(jie)買成(cheng)品黃姜粉和糯米粉揉面團(tuan)(tuan)；

3、揉好的面團不需要發酵靜(jing)置，直(zhi)接(jie)分(fen)成(cheng)小團壓成(cheng)扁圓形；

4、做(zuo)好(hao)的(de)黃姜(jiang)饃可以(yi)煎(jian)、炸(zha)、煮(zhu)等，吃(chi)法多(duo)樣。