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黃姜饃食用價值

黃(huang)(huang)姜(jiang)饃(mo)(mo)營養價值(zhi)很(hen)豐富(fu)，姜(jiang)黃(huang)(huang)饃(mo)(mo)饃(mo)(mo)具有很(hen)多的(de)(de)營養價值(zhi)，其中最(zui)為突出的(de)(de)是(shi)姜(jiang)黃(huang)(huang)粉(fen)。姜(jiang)黃(huang)(huang)粉(fen)是(shi)一種具有防癌、抗炎(yan)、抗氧化等多種功(gong)效的(de)(de)食品調料，它(ta)富(fu)含的(de)(de)黃(huang)(huang)酮類化合(he)物(wu)(wu)和(he)(he)姜(jiang)黃(huang)(huang)素(su)等物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)，能(neng)夠有效地增(zeng)強人體的(de)(de)免疫力，預防和(he)(he)治療一些慢性(xing)疾(ji)病。除此之外，姜(jiang)黃(huang)(huang)饃(mo)(mo)還富(fu)含大量的(de)(de)蛋白質(zhi)(zhi)、碳水化合(he)物(wu)(wu)和(he)(he)維(wei)生素(su)等營養物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)，特(te)別(bie)適(shi)合(he)一些需要費力氣、腦力勞(lao)動者食用。

黃姜饃制作方法

用料：黃姜、糯米、清水

做法：

1、將(jiang)糯米(mi)提(ti)前(qian)用(yong)水泡一(yi)晚，新鮮(xian)黃(huang)姜洗(xi)干凈祛皮，切成小塊(kuai)備用(yong)；

2、將黃姜塊和泡(pao)好(hao)的糯(nuo)(nuo)米一起打粉(fen)，然后加清水和成面團，也可(ke)以(yi)直接買成品黃姜粉(fen)和糯(nuo)(nuo)米粉(fen)揉面團；

3、揉好的(de)面團(tuan)不需要發(fa)酵靜置，直接分(fen)成小團(tuan)壓成扁(bian)圓(yuan)形；

4、做好的(de)黃姜(jiang)饃可以煎、炸、煮等，吃法多樣。