芒果视频下载

一.自然生態(tai)環境和人文(wen)歷史因(yin)素

（1）地(di)形地(di)貌(mao)：清(qing)遠黑(hei)山羊保護區域丘(qiu)陵起伏、山地(di)陡峻，峽谷眾多(duo)，境內地(di)貌(mao)基本上由流水地(di)貌(mao)和(he)巖溶地(di)貌(mao)構成(cheng)，平原、階地(di)、丘(qiu)陵、山地(di)面積各占9.6 %、12.4 %、28.2 %和(he)49.8 %，森林覆蓋率66.7，絕大部分山地(di)、丘(qiu)陵中(zhong)有(you)天然泉眼，常年有(you)泉水流出，這種(zhong)泉水中(zhong)含有(you)多(duo)種(zhong)對清(qing)遠黑(hei)山羊生長有(you)益的微量元(yuan)素，包括鐵、鈣、鉀、鋰、硒、鍶(si)等(deng)。

（2）土(tu)(tu)壤(rang)條件(jian)：清遠(yuan)境(jing)內(nei)土(tu)(tu)壤(rang)主要有自然土(tu)(tu)、旱(han)地土(tu)(tu)壤(rang)和水稻土(tu)(tu)這三種(zhong)類型(xing)，其中自然土(tu)(tu)包括山地、丘陵、河流沖(chong)積地土(tu)(tu)壤(rang)，大(da)多為(wei)清遠(yuan)黑山羊的產區，這種(zhong)土(tu)(tu)壤(rang)富(fu)含(han)有機質(zhi)和豐富(fu)的鈣、磷、鉀等有效成(cheng)分。

（3）水(shui)文(wen)情況：清(qing)遠地(di)處(chu)北江(jiang)的(de)中游，水(shui)資(zi)源(yuan)豐富。地(di)表水(shui)多年平(ping)均總量(liang)為(wei)237億立方(fang)米，全(quan)市集雨面(mian)積100平(ping)方(fang)公里以上的(de)河流共有(you)(you)74條(tiao)。此外，清(qing)遠低下水(shui)資(zi)源(yuan)也很豐富，據調查，全(quan)市淺層地(di)下水(shui)資(zi)源(yuan)量(liang)為(wei)54.86億立方(fang)米，經(jing)地(di)質工(gong)作評(ping)價的(de)常溫飲用(yong)地(di)下水(shui)源(yuan)地(di)共有(you)(you)13處(chu)，礦泉水(shui)產地(di)共有(you)(you)7處(chu)。

（4）氣(qi)候(hou)條(tiao)件：清遠屬南(nan)亞(ya)熱(re)帶(dai)季風氣(qi)候(hou)，熱(re)量充足(zu)、雨(yu)水充沛，年(nian)平均(jun)(jun)氣(qi)溫19～22攝氏(shi)度，日照時間長，年(nian)平均(jun)(jun)日照1662.2小時，年(nian)無霜期平均(jun)(jun)為314.4天，年(nian)平均(jun)(jun)降雨(yu)量1900毫米。適宜(yi)的(de)氣(qi)候(hou)造就了豐富的(de)野生(sheng)(sheng)植(zhi)物(wu)資(zi)源，據調查，境內(nei)植(zhi)物(wu)有270科877屬2439種，比較常見(jian)適合(he)清遠黑山羊采(cai)食的(de)：野苜蓿、甘草、銀(yin)合(he)歡、雷公碗（老幫根）、溪(xi)黃草、馬莧菜、勒莧菜、石斛等多(duo)種野生(sheng)(sheng)中草藥(yao)。

二.地域范圍

清遠(yuan)(yuan)黑山(shan)羊(yang)分布于廣東(dong)(dong)省(sheng)中北部、北江中游(you)、南(nan)(nan)嶺(ling)山(shan)脈南(nan)(nan)側(ce)與(yu)珠江三角洲(zhou)結合部的清遠(yuan)(yuan)市，南(nan)(nan)連(lian)廣州、佛(fo)山(shan)，北接湖南(nan)(nan)、廣西，東(dong)(dong)及東(dong)(dong)北與(yu)韶關(guan)市相鄰，西及西南(nan)(nan)與(yu)肇慶市為界。保護地域清遠(yuan)(yuan)市全境，包括清遠(yuan)(yuan)市現(xian)轄下的清城區、清新(xin)區、英(ying)德市、連(lian)州市、佛(fo)岡縣、連(lian)山(shan)縣、連(lian)南(nan)(nan)縣、陽山(shan)縣等八個縣（市、區），在東(dong)(dong)經(jing)111°55′～113°55′，北緯(wei)23°27′～25°12′之間。面積(ji)1.92萬平方公里，年(nian)(nian)出欄9.4萬頭左右，年(nian)(nian)產量(liang)1700噸(dun)。

三.產品品質特(te)(te)性特(te)(te)征

（1）外(wai)在感(gan)官特征：清遠黑山羊(yang)(yang)全身被毛短、黑色光亮；鬐甲高于(yu)十字(zi)部(bu)，頭(tou)呈三角形，蹄只粗(cu)壯堅實；公羊(yang)(yang)羊(yang)(yang)角粗(cu)大，耳大下(xia)(xia)垂，下(xia)(xia)頜(he)有髯；母(mu)羊(yang)(yang)羊(yang)(yang)角較小(xiao)、呈鐮刀狀(zhuang)，尾(wei)短且上豎。成年(nian)出欄體重30～40kg，屬中等體型。

（2）內在品(pin)質：清(qing)遠黑(hei)山羊(yang)(yang)羊(yang)(yang)肉(rou)肌纖維細，口感(gan)鮮(xian)甜(tian)，硬度小(xiao)，肉(rou)質鮮(xian)嫩，膻(shan)味極小(xiao)；屠宰(zai)率為45 %左右(you)，營養豐(feng)富，并含(han)(han)有人體所需(xu)的(de)多種微量(liang)元素。據檢測，每百克肌肉(rou)中(zhong)游離氨基(ji)酸含(han)(han)量(liang)為203～296mg，蛋白質含(han)(han)量(liang)為19.3～21.0g，粗脂肪含(han)(han)量(liang)為1.4～5.2 g，灰分含(han)(han)量(liang)為0.89～0.95 g，不飽和脂肪酸含(han)(han)量(liang)為1.6～3.0 g。

（3）安全要(yao)求(qiu)：飼(si)料(liao)、獸(shou)藥(yao)嚴(yan)格按照(zhao)《無(wu)公害食品(pin)畜(chu)(chu)禽飼(si)料(liao)和(he)飼(si)料(liao)添加(jia)劑使(shi)用(yong)準則》、《無(wu)公害食品(pin)畜(chu)(chu)禽飼(si)養獸(shou)藥(yao)使(shi)用(yong)準則》執行，產(chan)品(pin)質量符合無(wu)公害食品(pin)相關要(yao)求(qiu)。

四.特定生產方(fang)式

產地選擇(ze)：清遠黑山(shan)羊(yang)養殖通常選擇(ze)遠離居民區，放(fang)牧方便，植被種類豐(feng)富，有能直接飲用(yong)的(de)(de)山(shan)泉水(shui)的(de)(de)山(shan)地和(he)丘陵(ling)作(zuo)為放(fang)牧區。羊(yang)舍(she)以(yi)吊腳樓式為主，大多采用(yong)“坐山(shan)建(jian)欄”。山(shan)區和(he)有條件的(de)(de)地方：

（1）充分考慮(lv)放(fang)牧和飼(si)草(cao)飼(si)料條件(jian)，可把(ba)羊(yang)場建在(zai)山南側緩坡，在(zai)不(bu)易(yi)獲得較好的天然水(shui)源(yuan)的地(di)方，可以考慮(lv)鑿(zao)井取水(shui)、開渠飲水(shui)或挖塘儲水(shui)等保證有(you)足(zu)夠的水(shui)，同時，符合動物(wu)防疫條件(jian)。

（2）種羊(yang)選擇(ze)：選擇(ze)被毛黑色且(qie)富(fu)有光(guang)澤、體質結(jie)實(shi)、乳房發育(yu)良好的母羊(yang)和體態雄(xiong)壯、精力(li)充沛、睪丸發育(yu)良好的公羊(yang)作為清(qing)遠黑山羊(yang)繁育(yu)的種羊(yang)。

（3）生(sheng)產(chan)飼養管理:清遠黑山羊(yang)生(sheng)產(chan)養殖按(an)照(zhao)清遠市農業地方標準(zhun)《清遠黑山羊(yang) 養殖技術規(gui)程》來進行；疫(yi)(yi)(yi)病的(de)防(fang)治按(an)照(zhao)《中華(hua)人(ren)民共和(he)國動(dong)物(wu)防(fang)疫(yi)(yi)(yi)法》和(he)《家(jia)畜家(jia)禽防(fang)疫(yi)(yi)(yi)條例》，平時采取“養、防(fang)、檢、治”為基本環節的(de)綜(zong)合性(xing)措施進行疫(yi)(yi)(yi)病的(de)防(fang)治；用(yong)藥(yao)按(an)照(zhao)《獸(shou)藥(yao)管理條例》、《食品(pin)動(dong)物(wu)禁用(yong)的(de)獸(shou)藥(yao)及(ji)(ji)其(qi)它化合物(wu)清單》、《獸(shou)用(yong)生(sheng)物(wu)制品(pin)質量(liang)標準(zhun)》的(de)規(gui)定，發生(sheng)疫(yi)(yi)(yi)病應及(ji)(ji)時上報國家(jia)規(gui)定的(de)動(dong)物(wu)防(fang)疫(yi)(yi)(yi)部門。 生(sheng)產(chan)記(ji)錄(lu)要求(qiu)：在生(sheng)產(chan)全過程中均詳細記(ji)錄(lu)羊(yang)只的(de)出生(sheng)、轉入、引進、轉出、銷售(shou)、死淘的(de)數量(liang)及(ji)(ji)對(dui)應的(de)圈舍編號，包括(kuo)牧草、飼料、獸(shou)藥(yao)的(de)購銷、使用(yong)記(ji)錄(lu)等(deng)，記(ji)錄(lu)要完整、真實，并保存(cun)兩年以上。

五.包(bao)裝標(biao)識相(xiang)關規定

在保(bao)護區域內的(de)清(qing)(qing)遠(yuan)黑(hei)山羊(yang)養殖者，在產(chan)品或包(bao)裝上使用已獲登記保(bao)護的(de)農產(chan)品地理(li)(li)標(biao)(biao)志，需向登記證書持有人清(qing)(qing)遠(yuan)市畜牧技術推廣站提出申請(qing)，按照本規范要求生產(chan)，并按照《清(qing)(qing)遠(yuan)黑(hei)山羊(yang)農產(chan)品地理(li)(li)標(biao)(biao)志使用管理(li)(li)辦法（試行）》使用標(biao)(biao)志，統一(yi)采(cai)用清(qing)(qing)遠(yuan)黑(hei)山羊(yang)農產(chan)品地理(li)(li)標(biao)(biao)志公共標(biao)(biao)識相結合的(de)標(biao)(biao)識標(biao)(biao)注。