芒果视频下载

“余姚咸(xian)蛋(dan)(dan)”的蛋(dan)(dan)質可用(yong)蛋(dan)(dan)白“鮮、細、嫩”，蛋(dan)(dan)黃(huang)(huang)“紅、沙、油”概(gai)括。將咸(xian)蛋(dan)(dan)煮熟剖開，蛋(dan)(dan)白如(ru)凝脂白玉，蛋(dan)(dan)黃(huang)(huang)似(si)紅橘流丹，賞心悅目，別具風味。平(ping)常(chang)食用(yong)，一般(ban)都(dou)是敲破(po)'空頭(tou)'用(yong)筷(kuai)子挖著吃。筷(kuai)子頭(tou)一扎(zha)下去(qu)，吱--紅油就冒出來(lai)了。

余(yu)姚(yao)各鄉鎮(zhen)均具有發(fa)(fa)展(zhan)“帶圈(quan)白(bai)翼(yi)梢”系的(de)(de)“紹興麻鴨(ya)”養殖業(ye)的(de)(de)良好(hao)(hao)的(de)(de)自然(ran)環境。余(yu)姚(yao)地(di)處東南沿海(hai)，屬亞熱(re)帶季風氣(qi)候區，陽(yang)光充沛，雨量豐富(fu)(fu)，溫暖濕潤(run)，水(shui)域遼闊，水(shui)草及浮游(you)生物豐富(fu)(fu)，盛產(chan)螺螄、泥鰍、小(xiao)魚、小(xiao)蝦等動物性飼(si)料(liao)，為(wei)(wei)鴨(ya)子提供了(le)一個(ge)良好(hao)(hao)的(de)(de)生態環境。境內主要河流為(wei)(wei)姚(yao)江，姚(yao)江水(shui)系流域面積(ji)1091.23平方公里，占(zhan)全市土(tu)地(di)總面積(ji)的(de)(de)80.3%。余(yu)姚(yao)又是糧食產(chan)區，有豐富(fu)(fu)的(de)(de)谷物作鴨(ya)飼(si)料(liao)，谷殼又是滾(gun)灰搓(cuo)蛋(dan)的(de)(de)上好(hao)(hao)原料(liao)；余(yu)姚(yao)還(huan)是釀(niang)酒發(fa)(fa)達之地(di)，民謠曰：“種稻釀(niang)酒，酒糟養鴨(ya)。”大量的(de)(de)酒糟乃是麻鴨(ya)的(de)(de)上好(hao)(hao)飼(si)料(liao)。泥包咸(xian)蛋(dan)選用的(de)(de)山(shan)(shan)黃(huang)(huang)泥必須為(wei)(wei)深層(ceng)生土(tu)或紅(hong)粘土(tu)，而來自無污染的(de)(de)四明山(shan)(shan)的(de)(de)山(shan)(shan)黃(huang)(huang)泥就是紅(hong)粘土(tu)。上述條件為(wei)(wei)“余(yu)姚(yao)咸(xian)蛋(dan)”的(de)(de)獨特風味奠定了(le)良好(hao)(hao)的(de)(de)基礎(chu)。